陕西烩麻食怎么做？
陕西烩麻食主料：面粉适量 土豆一个 香菇两枚 西红柿一个 胡萝卜半个 葱段或韭菜适量 鸡蛋一个制作工艺：
面粉适量，根据个人用量或人数多少来自行选取。
加入鸡蛋，用淡盐水和面，可防止粘锅，也可使面稍加入味。
陕西麻食热量？
食物别名：无
热量：243大卡/100克食物类别：杂类食品
减肥风险：
66.2
提示：无
营养成份（100克）
营养素含量（单位：毫克）热量243大卡维生素A17ug蛋白质6.9克维生素B10.08脂肪6.04克维生素B20.25膳食纤维1.66克烟酸1.37碳水化物13.1克维生素E5.63钙56毫克铁2.1
陕西的麻食面怎么做才好吃？
麻食做好后，主要是配菜要多，才好吃。
陕西烩麻食正宗做法？
主料 8种：
白面300g
凉水250g
胡萝卜半个
花菜100g
西红柿1个
木耳8朵
五花肉100g
黄瓜1根
辅料 6种
油适量
盐适量
酱油适量
葱1根
姜适量
蒜适量
烹饪步骤 16步
步骤1
将面和水揉成面团。
步骤2
揉好的面团用塑料袋罩上，醒30分钟。
步骤3
准备好食材。
步骤4
将西红柿、胡萝卜、黄瓜洗好后切成丁。 将木耳泡好后切成丝。 将花菜洗好后掰成小朵。 将肉切成丁。 将葱姜蒜切好后备用。
步骤5
油锅加入葱姜蒜爆锅。
步骤6
加入肉丁翻炒，加入适量的酱油。
步骤7
加入胡萝卜、花菜、木耳，翻炒3分钟，炒至八分熟。
步骤8
加入黄瓜翻炒1分钟，盛出。
步骤9
锅里加入适量的水，烧开。
步骤10
将醒好的面团擀成一个0.5cm厚的饼。
步骤11
将擀好的饼切成长和宽个0.5cm的小丁。
步骤12
取一个小丁放在卷帘上，用拇指按住切好的丁，用力向下并向前推进拇指，搓成螺纹状即可。
步骤13
搓好的麻食。
步骤14
将所有的小丁都搓好备用。
步骤15
水开后加入搓好的麻食，继续加热。
步骤16
麻食煮好后加入炒好的菜，加入适量的盐，搅拌均匀即可食用。
小贴士
1、搭配的菜可以根据自己的喜好自行搭配。 2、卷帘可以用卷寿司的帘子。 3、盐要最后加入，这样味道比较均匀。
陕西麻食面的汤做法？
麻食 500克、土豆 1个、胡萝卜 1段、西红柿 2个、大葱 1段、蒜 5粒、柿子椒 1段、猪里脊肉 1块、蒜苗 2段、小白菜 5棵、食油 适量、精盐 5克、花椒粉 3克、酱油 1匙、醋 适量
烹饪步骤：
1.备好麻食
2.备好土豆，胡萝卜，西红柿
3.备好青菜，蒜苗
4.里脊肉切小块，放盐，酱油，料酒，淀粉一丁点儿，带一次性手套抓匀腌制10分钟（没有手套可用保鲜袋代替的，自创方法）
5.热锅冷油，入肉块翻炒，依次倒入料酒，醋，酱油少许翻炒片刻至变色
6.入葱，蒜，青椒煸炒出香味儿。先入硬菜土豆，胡萝卜炒至变深色。入西红柿，放盐（使西红柿汁更快的析出）放花椒粉
7.接着入切碎的青菜，炒至深色，关火盛出
8.另起一锅烧开水煮麻食，等水开两遍，麻食飘起来即可
9.把炒好的蔬菜倒入麻食锅里，边煮边搅拌均匀
10.出锅开吃，美味鲜香啊
陕西麻食的正宗做法？
食材:生麻食（可以自己和面搓麻食，可以在超市买现成的生麻食）
配菜:西红柿、油炸花生米、土豆、豆腐、香菇金针菇、豆角胡萝卜（全部切丁状），鸡蛋打成蛋液备用，黄花菜温水泡好切断，香菜、葱花切段
陕西麻食正宗做法:菜籽油，温油，加入花椒面，小火，待花椒面熟倒入西红柿葱翻炒，炒出西红柿汁，再加入配菜翻炒，加入适量盐、五香粉花椒粉、鸡精、耗油等，炒好配菜往里直接加水烧开，煮一小会，倒入麻食煮，快熟的时候用筷子搅拌着淋入鸡蛋液，麻食熟出锅时，撒上油炸花生米和香菜葱花，好吃的麻食出锅了，好吃?营养暖胃。不会在油中弄辣椒这道工艺，怕辣椒焦了的，也可以最后在汤汁中加入油泼辣子。
麻食怎么做？
主料
面粉
300克
鸡蛋
1个
洋葱
80克
豆腐
100克
西红柿
150克
辅料
油
适量
盐
适量
青菜
适量
青椒
适量
花椒粉
适量
味极鲜
适量
香菜
适量
步骤
1.准备食材：豆腐、西红柿、洋葱和青椒
2.取适量的面粉，加水和面，和好面了，放置案上醒10分钟
3.然后把面团用擀面杖擀开，要擀成适量的厚度
4.用刀把面切成比小指宽的条状
5.然后切成小四方块
6.用大拇指轻轻一撮，一个麻食就撮好了
7.把所有的面疙瘩都撮好
8.上锅烧水，等水开了，加入撮好的麻食一起煮了
9.麻食快煮熟了，加上洗干净的青菜一起煮开
10.把麻食捞出来，盛到碗里备用
11.取一个鸡蛋，打散，加上适量的盐
12.取平底锅，然后倒入鸡蛋，煎出蛋饼
13.锅中留底油，加入豆腐一起翻炒
14.然后加上切好的青椒爆香
15.在加上洋葱一起翻炒
16.加上切好的西红柿块一起翻炒
17.最后加上适量的水一起煮开
18.加上适量的盐调味
19.加上适量的花椒粉调味
20.加上适量的味极鲜调味
21.然后把调料和汤菜搅拌起来，浇到盛碗里的麻食上
22.然后加入刚才煎好的鸡蛋，撒上适量的香菜，就可以吃了
陕西麻食的做法有哪些？
1/6
临时起意做麻食，于是之前和面的步骤都没拍，简单的说一下，约一斤面粉大概是按100～120克的样子分成了四等份，里面加入三种蔬果粉混合均匀，少量加水和面，面稍微和干一点，放盆子里用保鲜袋套好醒面，大概是二三十分钟吧，这个时间去洗菜准备了。弄好之后把面团一个一个的拿出来揉一下排气，然后用擀面杖擀开成略厚不到一厘米的面皮，切成小正方形块，撒上面粉防粘连。
2/6
一个一个切好的小面块用寿司帘或者麻食板搓成麻食小胚子，撒面粉防粘连。
3/6
四个颜色的都做好了
4/6
锅中烧水，另准备一盆凉水，等锅中水沸腾后下入麻食，我只放了一半煮，另一半放冰箱冷冻了。大火两三分钟就会煮到浮起来，用漏勺捞出来放入凉水盆里，过水冷却后捞出沥干水分。
5/6
西红柿开水烫后去皮，切成小丁，香菇切片，黑木耳切丝，青江菜切成小段，香葱和蒜瓣切末，五花肉切成粗肉丝，鸡蛋搅成蛋液。热锅冷油倒入鸡蛋炒好盛出备用，放入五花肉粗丝煸炒，加入西红柿丁炒一会后加入香菇片木耳丝和银针菇，青江菜。
麻食怎么做好吃，烩麻食的家常做法？
1. 烩麻食是一道美食，做法简单易学。
2. 烩麻食的主要原料是麻食和汤料，麻食需要提前准备好，汤料可以根据个人口味选择，比如鸡汤、牛肉汤、鱼汤等。
将汤料煮开后，加入调料，比如盐、酱油、姜片等，然后将麻食放入汤中煮熟即可。
3. 烩麻食可以根据个人口味加入其他食材，比如蔬菜、肉类等，增加口感和营养。
同时，也可以根据不同的汤料选择不同的调料，制作出不同风味的烩麻食。
烩麻食怎么做？
1/12 面粉里加入开水，把面粉热熟。然后搅拌，开始揉面，揉得表面光滑即可，放在一边待用。
2/12 将肉末，西红柿，豆腐，白菜，菜瓜，平菇切丁备用。
3/12 前期准备工作弄好了，锅里放适量植物油，待锅热到三五分熟，先放入蒜沫姜沫，肉沫煸炒，直到肉炒出油。
4/12 按照熟的容易程度，分别放下菜瓜丁，白菜梗煸炒，快熟的时候放入平菇丁，白菜叶，煸炒一会，放入西红柿丁和豆腐丁，轻轻翻炒。
5/12 将锅里放入水，没过菜，大火煮沸，然后文火煮，我们去准备麻食（我们家三个人的量，，吃得量有些多，你们没必要弄这么多）。
6/12 开始捏捏猫耳朵。将揉好的面用擀面杖擀成厚度一小手指厚度即可。
7/12 将面饼切成0.5厘米的小正方形。菜单沾一些面粉，面饼也洒一些面粉，以免切的过程面团粘一起了。
8/12 用大拇指将小正方形按成猫耳朵形状。这是技术活哦，用大拇指按住对角处，往里轻轻一按就出来了。
9/12 将弄好的猫耳朵放入煮好的菜里，猫耳朵下锅后容易结成一团，所以要边下边搅拌。
10/12 准备一个鸡蛋，向锅里冲一个鸡蛋絮，锅里会有鸡蛋的香味。
11/12 猫耳朵熟透后，放入适量盐，味精，葱沫。准备出锅。
12/12 猫耳朵熟透后，放入适量盐，味精，葱沫。准备出锅。