中秋节起源之谜
我国的传 统节日中秋节历史悠久,但是关于中秋节的由来,人们却一直不是特别清楚。
为纪念嫦娥
相传,远古时候天上有10个太阳,晒得庄稼枯死,民不聊生。一个叫后羿的英雄,天生神力,他来到昆仑山顶,拉开神弓,射下9个太阳,并严令最后一个太阳按时起落,为民造福。
后羿因此受到百姓的尊敬和爱戴。后羿有一个美丽善良的妻子,名叫嫦娥。西王母见后羿为民造福有功,便赐他一包可以升天成仙的不死之药。但是后羿舍不得美丽的妻子,于是将药交与妻子保管。谁知,有一个叫逄蒙的人趁后羿外出的时候前来逼迫嫦娥交出神药,嫦娥情急之下吞下了神药。嫦娥的身子立即飘离地面,冲出窗口,向天上飞去。由于嫦娥牵挂着丈夫,便飞落到离人间最近的月亮上成了仙。
后羿得知妻子升天成仙,悲痛欲绝,日夜仰望天空,寻找妻子的影子。一日,他发现月亮上晃动的一个身影很像嫦娥,于是叫人在后花园摆上香案,放上嫦娥平时最爱吃的蜜食鲜果,遥祭在月宫里眷恋着自己的嫦娥。百姓们闻知嫦娥奔月成仙的消息后,纷纷在月下摆设香案,遥遥地为她祝福。从此,中秋节拜月的风俗便在民间传开了。
我国人民在古代就有“秋暮夕月”的习俗。夕月,即祭拜月神。到了周代,每逢中秋夜都要举行迎寒和祭月。设大香案,摆上月饼、西瓜、苹果、红枣、李子、葡萄等祭品,其中月饼和西瓜是绝对不能少的。西瓜还要切成莲花状。在月下,将月亮神像放在月亮的那个方向,红烛高燃,全家人依次拜祭月亮,然后由当家主妇切开团圆月饼。切的人预先算好全家共有多少人,在家的,在外地的,都要算在一起,不能切多也不能切少,大小要一样。
每逢中秋佳节,民间盛行赏月、吃月饼、吃团圆饭以及舞龙灯、点塔灯等活动。中秋节在蒙古、彝、壮、布依、朝鲜、满、白、侗、土家、哈尼、黎、傈僳、畲、拉祜、纳西、达斡尔、羌、仡佬、锡伯、鄂温克、裕固、京、鄂伦春、赫哲等民族中也十分流行。
赏月
我国自古就有赏月的习俗。《礼记》中记载有“秋暮夕月”, 夕月即祭拜月神。到了周代,每逢中秋夜都要举行祭月活动。人们在大香案上摆上月饼、西瓜、苹果、李子、葡萄等时令水果,等月亮挂到半空时便开始祭拜。在唐代,中秋赏月、玩月颇为盛行。
在宋代,中秋赏月之风更加盛行。《东京梦华录》记载:“中秋夜,贵家结饰台榭,民间争占酒楼玩月。”京城所有的店家、酒楼在这一天都要重新装饰门面,牌楼上扎绸挂彩,出售新鲜佳果和精制食品,夜市热闹非凡,百姓们大多登上楼台,一些富户人家在自己的楼台亭阁上赏月,并摆上食品或安排家宴,团圆子女,共同赏月叙谈。
望月
安徽民谚说:“云掩中秋月,雨打上元灯。”黄河中下游地区,这个晚上老幼登高望月,称月亮的显晦可卜来年元宵节阴晴。云南新平的傣族,每逢中秋节,人们先对空鸣放火枪,然后围坐饮酒,谈笑望月。
吃月饼
黑芝麻月饼
古往今来,人们把月饼当做吉祥、团圆的象征。每逢中秋,皓月当空,合家团聚,品饼赏月,尽享天伦之乐。
月饼又称胡饼、宫饼、小饼、月团、团圆饼,是古代中秋祭拜月神的供品,流传下来就形成了中秋吃月饼的习俗。月饼传说起源于唐初。唐高祖李渊与群臣欢度中秋节时,兴高采烈地手持吐番商人所献的装饰华美的圆饼,指着天上明亮的圆月,高声笑道:“应将圆饼邀蟾蜍。”随即把圆饼分给群臣,同庆欢乐。元末,相传,高邮的张士诚在暗中串联,利用中秋节互相馈赠麦饼的机会,在饼中夹带字条传递消息,约定八月十五日晚上同时举行起义。从此,每年这天家家户户都吃麦饼以庆胜利。
唐代称月饼为圆饼,南宋周密《武林旧事》与吴自牧《梦粱录》中曾出现过月饼的记载。当时八月十五吃月饼已很普遍,制作月饼的技术也很高超。清代月饼的品种、质量都有新的发展,馅好、味鲜、形美,饼面上印有“嫦娥奔月”、“三潭印月”以及福、禄、寿、喜图案。现在,全国各地因地区不同和用料、调味、形状的差别,形成不同风格的品种。主要品种有京式、苏式、广式、潮式、滇式多种。其馅更是种类繁多,甜、咸、荤、素各有特点,色香味俱佳。
走月亮
走月亮简称“走月”,又称“踏月”、“游月”、“玩月”。中秋节花好月圆,天高气爽,妇女们乘着月色,尽情畅游于街市或郊野阡陌,或进出尼庵,摆设香案,望月展拜,或唱歌跳舞,弹琴吹奏,通宵达旦,无人阻止。即使闺秀名门,也突破规矩,盛妆出游。有的姑娘,悄悄约上恋人;有的借出游之机,寻求佳偶。江苏南京在过去“走月”还有一种特殊风俗,凡没生育的妇女,要去夫子庙,随后跨过一座桥,相传回家后就能怀孕。
玩花灯
中秋玩花灯大多集中在南方。花灯包括各种各式的彩灯,如芝麻灯、蛋壳灯、刨花灯、稻草灯、鱼鳞灯、谷壳灯、瓜子灯及鸟兽花树灯。广州、香港的小孩在家长协助下,用竹纸扎成兔子灯、杨桃灯或正方形的灯,横挂在短杆中,再竖到高杆上,高挂起来,彩光闪耀,为中秋喜添美景。广西南宁除了用竹纸扎各式花灯让儿童玩耍外,还有很朴素的柚子灯、南瓜灯、橘子灯。所谓柚子灯,是将柚子掏空,画出图案,穿上绳子,在里面点上蜡烛就可以了。南瓜灯、橘子灯也是将瓤掏出后制作而成的。这些灯外表朴素而制作简易,很受欢迎。
烧塔
一些地方非常盛行中秋夜烧塔。烧塔又叫烧瓦子灯、烧花塔、烧瓦塔。塔高1—3米,多用碎瓦片砌成,大的塔还要用砖块做底,顶端留一个塔口,供投放燃料用。中秋晚上便点燃木、竹、谷壳燃料,火旺时泼松香粉,引焰助威,极为壮观。
《中华全国风俗志》记载:江西“中秋夜,一般孩子于野外拾瓦片烧红,再泼以煤油,火上加油,霎时四野火红,照耀如昼。直至夜深,无人观看,始行泼息,是名烧瓦子灯。”民间还有赛烧塔规则,谁把瓦塔烧得全座红透就是胜利,不及的或在燃烧过程倒塌的就是失败,胜的由主持人发给彩旗、奖金或奖品。
兔儿爷
兔儿爷流行于北京、天津地区,又称“彩兔”。清代潘荣陛《帝京岁时纪胜》记载:“京师以黄沙土作白玉兔,饰以五彩妆颜,千奇百状,集聚天街月下,市而易之。”中秋前后,街上许多摊贩都会售卖兔儿爷。居民争相购买,放在屋内,或供奉在祭月几案上。清代富察敦崇《燕京岁时记》“兔儿爷摊子”中说:“每届中秋,市人之巧者用黄土抟成蟾兔之像以出售,谓之兔儿爷。有衣冠而张盖者,有甲胄而带纛旗者,有骑虎者,有默坐者。大者三尺,小者尺余。”民间取月中蟾蜍玉兔祭拜,以祈中秋顺遂吉祥。
舞火龙
从农历八月十四晚开始,香港铜锣湾大坑地区一连三晚都要举行盛大的舞火龙活动。火龙长达70多米,用珍珠草扎成32节的龙身,插满了长寿香。盛会之夜,大街小巷,一条条蜿蜒起伏的火龙在灯光与龙鼓音乐中欢腾起舞,热闹非凡。
团圆馍
陕西长安一带家家中秋节要做团圆馍。馍有顶、底两层,中间夹着芝麻。上层用大老碗拓一个圆圈,象征月亮。圆圈中央刻上一块“石头”,一只顽皮的“小猴子”站在“石头”上吃“蟠桃”。在月亮周围用顶针、大针扎出各种花形,然后放在锅里烙热。吃时切成许多尖牙的形状,给全家每人分一牙,如果有人短期外出,可以留下;姑娘如已出嫁,要派人送去。
我国地缘广大,人口众多,风俗各异,中秋节的过法也是多种多样,并带有浓厚的地方色彩。除了赏月、吃月饼、走月亮,还有树中秋、请月姑、祭月神、偷月亮等一系列丰富多彩的活动,使得中秋节成为我国传统节日中最具文化内涵的节庆之一。