山楂干怎么做好吃，山楂干的吃法？
酸酸甜甜，又消食，实在是女生最爱。但其实山楂不只是买来当做零食，干山楂的食用方法还有很多，效果会更好。干山楂能煮粥，还可以炖肉，能煮汤等等，这些吃法可以促进消化，也可以充分发挥食物的功效。
山楂干怎么做酒？
制作山楂干酒的过程如下：
材料：
- 山楂干：适量
- 白酒：适量
- 冰糖：适量（可根据个人口味调整）
步骤：
1. 准备一个干净的玻璃瓶或容器，将山楂干洗净晾干备用。
2. 将山楂干放入瓶中，约占容器的1/3至1/2左右。
3. 倒入适量的白酒，使山楂干完全浸泡其中，确保山楂干完全被酒液覆盖。
4. 加入适量的冰糖，可以根据个人口味和喜好调整甜度。
5. 盖紧瓶盖，放置在阴凉通风处，静置发酵。建议至少存放一个月以上，以便山楂的味道能够充分融入酒中。
自制山楂干的做法步骤图，自制山楂干怎么做？
用料：新鲜山楂
做法步骤：
步骤 1
新鲜山楂洗净切片。我每次都会去籽，最近有厨友告诉我留着籽好，更加降血脂，可以试试。
步骤 2
切好的山楂一片片摊开来放，不要重叠摞起来。放在通风处，大约半天到一天，表面就有点干，变得抽抽巴巴了。
步骤 3
这时候可以把山楂片收集在烤盘里，放入烤箱，90度烘烤半小时左右，可以看到有很多水汽蒸出，把山楂片取出再次摊开凉在通风处凉几个小时，然后再次放入烤箱90度烘烤半小时，再拿出来摊开晾晒。这样反复几次，只需要两三天时间就可以做好了。需要注意，山楂越干，烤箱烘烤的时间就要适量缩短。
如果天气不好无法晾晒，也可直接用烤箱烤，90度烘烤20分钟左右拿出来翻动一下，再次烘烤。烤的时候要随时留意别烤糊了。
步骤 4
新制成的山楂干还需要放在透气通风的地方一段时间，不要马上放入塑料袋，我是把它放在洗菜用的很多网眼的塑料盆中继续凉着。因为感觉上已经干了，实际还有少量残余水汽，要再让它完全干透才可以装起来。
糖炒山楂干怎么做？
山楂适量
辅料
红糖适量
白醋适量
糖炒山楂的做法步骤
1.山楂去梗，洗净晾干
2.放入红糖，加适量的水翻炒
3.表面起泡，淋半勺白醋，炒匀
4.加入山楂翻炒，使山楂表面被糖浆包裹随着糖汁温度的降低，包裹在山楂表面的糖汁开始出现白色结晶现象，直到糖汁温度冷却，白色结晶越明显
5.冷却后就可以了，取出山楂球，锅里剩下红色的糖汁结晶，是不是看着很难处理呢？往锅里倒入适量冷水，也可放入几颗山楂，开火熬煮成山楂糖水，这样锅也洗好了，还有一杯饮料，岂不是一举两得！你也来试试吧
山楂干怎么做的做法？
做法步骤
1、先将新鲜的山楂洗干净，然后晾干水分。
2、把山楂里面的把子摘掉，然后切片。里面的籽要留着，不用去掉。
3、山楂全部切成圆圈状之后就用装好，摆在阳台或其他通风的地方。
4、一天半天翻一次，后面一天翻一次。一直到你觉得口感合适了，就可以装袋保存了。
制作山楂美食步骤？
可以制作水果罐头
1、山楂洗净，去掉山楂花嘴，用笔帽从花嘴处往前捅，去掉山楂核。
2、锅内放清水，放入白糖、冰糖，大火烧开，转中火煮一会儿。如果喜欢山楂水可以多放些，喜欢稠稠的就少放些水，冰糖根据自己喜欢的甜度添加。
3、汤汁稍微浓稠时，加入山楂，煮10分钟即可，山楂不能煮得很久，煮得太久容易开裂。
4、然后放在玻璃容器里头就可以。这样做出来的山楂酸酸甜，很适合小朋友吃。
陈山楂干和新山楂干区别？
陈山楂干和新山楂是制作时间长短不同的区别。陈山楂干一般放置的时间比较长，在一年以上，新山楂干是指今年新做的山楂干，一般在一个月以内
红糖山楂干熬稠怎么做？
感谢邀请，但是你的问题没有看懂，我就自我理解啦，题目为“做山楂要放多少红糖”
做法：
1、山楂洗净，晾干（山楂400g+红糖220g）
2、锅内放水，再放糖。水和糖比例
1:2
.3、熬糖汁，用筷子或者木勺慢慢搅拌糖水。大约十五分钟后熬至糖色发黄，可以用筷子蘸糖色，迅速放于冷水中，如果糖汁立即凝结，嚼着脆不粘牙，糖汁就好啦。
4、山楂插上牙签，迅速裹一层糖色，然后趁热再裹一层白砂糖，大功告成啦！
自制山楂干是怎么做的？
1· 用盐水将山楂泡一会，然后清洗干净。
2· 沥干水份，准备给山楂去籽。原本不想去籽的，不过总是要切开山楂的，看见那么多籽就索性把它们都清除了。（嫌麻烦的也可以不去籽）
3· 山楂中间用刀划一圈，打开山楂，一半有籽一半没籽。
4· 有去籽器的童鞋可借助去籽工具。没有去籽器的就用一根空心管（笔管或者粗吸管）从头捅出籽，很容易就能戳出来。
5· 去籽后的山楂切片，不需要很薄。大一点的山楂可切四片，小一点的山楂切三片。（如果切太薄进烤箱烘干时会很难翻面）。切好后不用水洗，否则烤的时候会很麻烦。
6· 烤盘垫锡纸或油纸，然后山楂圈一片片摆好。烤箱150度预热两三分钟，放入山楂圈。20分钟后拿出翻面，之后每隔10分钟左右翻面一次，直到成山楂干（外皮干硬，内肉有韧性可拧）。大概烘烤一个小时左右。
7· 自己用烤箱烘干的山楂颜色非常漂亮，绝不是外面买的山楂干可比的。烤好的山楂圈可以直接吃，很香很有嚼劲。也可以泡水喝。
8· 山楂干用密封盒或密封袋装好，放冰箱冷冻区储存（需要保持干燥的食品都可放在冷冻区储存），可以一直吃到来年的山楂季。
9· 这款高颜值的山楂干，男女老幼都可食用，直接干吃或者泡水喝。尤其是高血压、高血脂或冠心病患者，每日用山楂泡水喝是非常有益的。
— 小贴士 —
冬天山楂干怎么做好吃？
山楂干是一种比较常见的传统零食，在冬天也是人们喜爱食用的小吃之一。下面介绍两种做法，供您参考：
1. 山楂干糯米糍
材料：糯米粉、水、红枣、山楂干、白糖
步骤：
1) 红枣去核，山楂干切成小块备用。
2) 糯米粉和水混合，和成面团，分成适量的小球，稍稍压扁。
3) 锅中加开水烧开，放入压扁的小团，等到它们浮起来时再捞出，马上用冷水浸泡。捞出后，沥干待用。
4) 将红枣和山楂干蒸熟，取出加入适量的白糖，稍稍搅拌均匀。
5) 糯米团中间挖洞后将蒸熟的红枣、山楂干馅料放进去即可。
2. 糖煮山楂干
材料：山楂干、白砂糖、清水
步骤：
1）山楂干用清水浸泡约半个小时，沥干备用。
2）取适量清水与白砂糖放入锅中，糖水比例大约为2：1。开火煮沸。
3）加入山楂干，改为小火慢炖，偶尔搅拌，炖到山楂干溶化，糖水变成粘稠状即可。
4）煮好的糖煮山楂干晾凉后即可食用。
无论是哪种做法，都能让山楂干更加美味可口，满足您冬天吃甜食的需求，但应避免过量食用以免影响健康。