临洮的读音？
lintao
洮[ táo ]
洮河，水名，在甘肃。
详细解释
〈动〉
1. 冲洗
王乃洮頮水。——《书·顾命》
所以洮汰涤荡至意,使之无凝竭底滞捲握而不散也。——《淮南子·要略》
解释先圣之积结,洮汰学者之累惑。——《后汉书·陈元传》
又如:洮頮(盥洗);洮盥(盥洗);洮洮(形容人品高洁)
2. 打捞
他们第二天清早便在辽河一带洮河,想洮得你的尸首。—— 郭沫若《星空》
临洮名字的来历？
古称狄道，因此地为狄人（古代少数民族）行经之道，故名“狄道”。
1929年改狄道县为临洮县，以其地临洮河而得名。
临洮糟肉的做法？
主料
五花肉500g
辅料
红酒糟1勺
白糖适量
盐巴适量
鸡精适量
食用油少许
干香菇2朵
临洮糟肉的做法步骤：
1.上好五花肉一条，选肥瘦相间的。
2.飞水完放入冷水中不断冲刷，有时间放冷冻20分钟再切更好。
3.切成1厘米厚的肉片。
4.锅中放点点底油，放五花肉煎，把油脂煎出来倒出，用中小火煎不会煎焦。
5.然后放入红酒糟炒香，加入盐巴，白糖。
6.放水，先大火8分钟，再中小火慢慢煨熟。
7.收汁加入鸡精即可。
临洮东山的学名？
东山
岳麓山位于临洮县城东二里许，主峰海拔2200米，当地人称“东山”，以宋时所建东岳泰山庙于山麓而得名，山上亭台阁榭遍布，花草林木繁茂，自然景观和人文景观交相辉映，是临洮旅游风景区之一。
临洮洋芋饼的做法？
主料
土豆（去皮后）300克 鸡蛋1个
全脂牛奶50克 细砂糖20克
糯米粉50克 盐3克
土豆饼的做法步骤
1. 将去皮的土豆切成小块。
2. 土豆块放入碗里，盖上保鲜膜（保鲜膜上用牙签扎一些小孔放气用），然后放入微波炉用高火转10分钟至土豆软烂。或用蒸锅蒸30分钟。
3. 在另一个碗里，将鸡蛋打散，加入牛奶、糖、盐搅拌均匀成为蛋奶液。
4. 蒸好的土豆，冷却到不烫手以后，用勺子背压成土豆泥。多压一会儿，尽量压得细腻。
5. 在土豆泥里一点一点倒入蛋奶液，边用勺子搅拌均匀，使蛋奶液和土豆泥融合在一起。
6. 蛋奶液完全加入以后，成为非常软滑的泥浆状。
7. 加入糯米粉，搅拌均匀。
8. 搅拌均匀后，成为湿润的面糊。因为土豆水分不一样以及制作时的差异，糯米粉的用量可能需要根据实际情况酌情调整，最后得到的是一份湿软的面糊。
9. 手上涂抹一些植物油防粘，然后取一小块面糊揉圆，压成圆饼状。照这个方法把所有面糊都压成圆饼（大约可做8个）。
10. 将利仁电饼铛预热（上下盘一起预热）。
11. 预热好的电饼铛，在下盘倒一些植物油，用硅胶刷子刷开。
12. 放入土豆饼，然后在每个土豆饼上再倒一点植物油，盖上电饼铛，选择“小火”，烙烤5分钟左右，至土豆饼变成金黄色即可。
临洮的地形地势特征？
临洮县，隶属于甘肃省定西市，地处东经103°29'至104°19'，北纬35°03'42''至35°56'46''之间。临洮南北狭长，地势由东南向西北倾斜，海拔在1732-3670米之间，境内以黄土地貌为主。
临洮大馍馍的做法？
食材用料
面粉3斤
方法/步骤
1、首先向面盆里倒入适量的温水，再向盆里倒入少许发酵粉。将发酵粉在水中充分溶解，搅拌均匀。
2、首先向面盆里倒入适量的温水，再向盆里倒入少许发酵粉。将发酵粉在水中充分溶解，搅拌均匀。
3、首先向面盆里倒入适量的温水，再向盆里倒入少许发酵粉。将发酵粉在水中充分溶解，搅拌均匀。
4、首先向面盆里倒入适量的温水，再向盆里倒入少许发酵粉。将发酵粉在水中充分溶解，搅拌均匀。
5、一般在秋季3个小时以后就可以发酵结束，等到面的表面能明显看到涨大的小气孔，面块涨大，这时说明面已经发酵好了。
6、将面从面盆里取出放在面板上，开始折面，将面在台板用干面粉放在下面来回折
7、将面从面盆里取出放在面板上，开始折面，将面在台板用干面粉放在下面来回折
8、将理好的面剁块，剁块时刀要快，要用力，这样做出的大馍才漂亮。
9、锅里先加些水，大火加热，将剁好的面摆放在锅里，尽量摆放整齐，这样能够多摆一些，节约空间。
10、将剁好的馍全部摆放在锅里以后，盖上锅盖，始终大火加热，一般从现在开始计时25-30分钟，即可出锅
临洮岳麓山的主要景点？
超然书院、甘南农民起义纪念碑、纪念1949年临洮儿女踊跃参军进疆戍边的“戎疆亭”、姜维墩等。
岳麓山，位于甘肃省定西市临洮县城东二里许，主峰海拔2200米，当地人称“东山”，以宋时所建东岳泰山庙于山麓而得名，山上亭台阁榭遍布，花草林木繁茂，自然景观和人文景观交相辉映，是临洮旅游风景区之一。
2003年，经国家旅游局审查，岳麓山被确定为国家AA级旅游景区。沿绿树成荫的石阶而上，十步一楼，五步一阁，水榭、风雅亭、伏龙阁、畅怀亭、一览亭等独具特色的建筑飞檐流丹、画阁回廊，典雅别致。
临洮炒面片的做法？
【所需食材】
面粉、土豆、胡萝卜、洋葱、蒜苗、葱蒜、西红柿
【调味料】
食用油、食盐、生抽、老抽、鸡汁、十三香、花椒粉、油泼辣子
制作步骤：
①：盆里倒入适量的面粉，取适量的凉水分多次少量地慢慢倒入到面粉里，先把面粉搅拌成面絮状，再揉成面团，盖上盖子，醒30分钟以上。
②：一个土豆刮掉外皮后冲洗干净，胡萝卜、洋葱、西红柿和蒜苗等也清洗干净备用。
③：把洗干净的土豆和胡萝卜，切成均等厚度的片，洋葱切成小块儿，西红柿切成碎末，蒜苗斜刀切成段，葱切小段，大蒜切成蒜末，所有食材就都准备好了。
④：把醒好的面团放到案板上揉光滑，再用擀面杖像擀手擀面一样，把面团擀成均等厚度的厚面皮。
⑤：把擀好的面皮折叠起来，再切成稍微宽一些的宽条。
⑥：锅中水开后，把切好的宽面条依次揪成面片，全部揪完后，煮至断生，捞出到凉水盆里，再用凉水多冲洗几遍，最后沥干水分。
⑦：锅中油热后，放入切好的葱蒜，炒出香味后，放入切好的土豆片和胡萝卜片，倒入适量的生抽和老抽，再放入适量的食盐、十三香、花椒粉和鸡汁，翻炒均匀。
⑧：炒至土豆片和胡萝卜片快熟时，放入切好的西红柿，西红柿炒出汤汁，放入洋葱和面片，翻炒均匀，再适量的加一些食盐和老抽。
⑨：出锅前放入切好的蒜末，盖上盖子，焖30秒，最后翻炒均匀，好吃的家常素炒面片就做好了，喜欢吃辣椒的，可以再放点油泼辣子，味道更佳。
【温馨提示】
①：炒面片要想做得好吃，最好是自己手工揪的面片，这样吃起来才会筋道。
②：用来做炒面片的面团，建议不要和得太软，最好和成中等硬度，同时在煮面片的时候，煮至断生即可，不要煮得过了，最后把煮好的面片，不要直接下锅炒，先用凉水冲凉再沥干水分，这样炒的时候就不容易粘连。
②：我个人更喜欢在出锅前，放入切好的蒜末，盖上盖子焖30秒，这样炒出来的面片蒜香味十足，非常好吃。
临洮的特产是什么？
一、临洮马铃薯
临洮马铃薯，甘肃省定西市临洮县特产，全国农产品地理标志。临洮马铃薯，块茎外形呈长棒形，薯形整齐，个大质优，表皮光滑，皮黄肉淡黄，芽眼少而浅，淀粉含量比较低，切条切片形状美观，炒食脆香可口，煮熟后气味醇香绵甜。
二、洮河鱼
洮河是条无污染的河流。纵贯临洮115公里，沿岸有大小鱼池众多，养鱼水面120多亩，洮河鱼类繁多，品种多样，以金片鱼、双唇嘴鱼最为驰名。洮河鱼膘肥肉鲜，刺少质嫩，富含蛋白质。
三、临洮干甜醅
临洮干甜醅，酒香浓郁，入口香甜，品质绝佳。由于它是烘晒而成的，能长久保存而不坏，还便于携带，是馈赠亲友的佳品，既可干食，还可加少许开水食用。其制作历史悠久。