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老东北美食可乐鸡翅的做法?

老东北美食可乐鸡翅的做法?

一鸡翅清洗干净,改刀

二锅中放可乐加入葱姜蒜,把鸡翅倒入锅中,煮半个小时即可

第一美食阿飞可乐鸡腿的家常做法?

1.首先我们准备一下食材,为了鸡翅更入味,在鸡翅反面划上几刀,正面不要划刀,免得影响美观。

大葱切成圈,生姜切成片放入盆中,倒入料酒给鸡翅去腥,放入食盐,上一下底味,把料酒,食盐抓匀,腌制10分钟以上。

2.把鸡翅腌入味以后,锅内烧水,把鸡翅凉水下锅,凉水下锅可以煮出鸡肉里面的血沫子。水烧开后,焯水1分钟左右倒出,用清水冲洗后,仔细洗净表皮的沫子,然后挤干水分备用。

3.锅内烧油,充分滑锅后倒出热油,倒入凉油,热锅凉油是为了在煎鸡翅的时候不会粘锅,然后把鸡翅依次放入锅内开始煎。

4.煎鸡翅的过程,要开小火,不要翻动鸡翅,要不停的晃动锅,把一面煎至金黄,再翻过来煎至另一面,鸡翅两面都成金黄色后。

5.倒入料酒,可乐,生油,可乐的量要没过鸡翅,盖上锅盖,开小火煮20分钟,熬至汤汁粘稠,放入白糖,慢慢收汁,汤汁收干后就可以出锅装盘了。1.首先我们准备一下食材,为了鸡翅更入味,在鸡翅反面划上几刀,正面不要划刀,免得影响美观。

大葱切成圈,生姜切成片放入盆中,倒入料酒给鸡翅去腥,放入食盐,上一下底味,把料酒,食盐抓匀,腌制10分钟以上。

2.把鸡翅腌入味以后,锅内烧水,把鸡翅凉水下锅,凉水下锅可以煮出鸡肉里面的血沫子。水烧开后,焯水1分钟左右倒出,用清水冲洗后,仔细洗净表皮的沫子,然后挤干水分备用。

3.锅内烧油,充分滑锅后倒出热油,倒入凉油,热锅凉油是为了在煎鸡翅的时候不会粘锅,然后把鸡翅依次放入锅内开始煎。

4.煎鸡翅的过程,要开小火,不要翻动鸡翅,要不停的晃动锅,把一面煎至金黄,再翻过来煎至另一面,鸡翅两面都成金黄色后。

5.倒入料酒,可乐,生油,可乐的量要没过鸡翅,盖上锅盖,开小火煮20分钟,熬至汤汁粘稠,放入白糖,慢慢收汁,汤汁收干后就可以出锅装盘了。

可乐鸡翅是中国美食吗?

可乐鸡翅是用可乐代替水烹制的红烧鸡翅,当然属于中国美食。

可乐鱿鱼做法?

食材:鱿鱼3只,怡达山楂汁200g,可口可乐1听,老抽1茶匙,生抽1汤匙,冰糖5颗,葱末少许

做法

1. 鱿鱼洗净,放入开水锅中焯烫几分钟,撇掉浮沫,捞出沥水

2. 将处理好的鱿鱼和怡达山楂汁放入煮锅中,倒入可口可乐、老抽、生抽,先大火煮开,再转中小火炖煮至鸡肉熟透,约15-20分钟

3. 最后加入冰糖,使颜色更加鲜亮,待冰糖煮化后关火盛出,撒点小香葱末点缀

可乐冰山做法?

1/3

准备一瓶可乐,可以按照家里的人数准备不同毫升的可乐。

2/3

放入冰箱的冷冻层中,根据不同毫升的可乐冷冻不同的时间。大瓶的大约两小时,小瓶的四十分钟到一小时就可以了。冻的时间太长会结冰哦。

3/3

到时间后,拿出来轻轻摇几下,直接倒进碗中。一碗清爽的可乐冰沙就OK喽!

可乐炖肉做法?

做法

三层肉放置冷水小火煮,表面浮出

1: 三层肉放置冷水小火煮,表面浮出杂质去血水,,捞起泡冷水,切块备用

食材分别处理块状,段状及片状

2: 食材分别处理块状,段状及片状

食材与辛香料、酱汁、水放入锅内

3: 食材与辛香料、酱汁、水放入锅内

加入秘密武器:可口可乐,可增加

4: 加入秘密武器:可口可乐,可增加甜度及减短烹饪时间

第一次外锅1杯水,之后调整酱汁

5: 第一次外锅1杯水,之后调整酱汁浓度,第二次外锅1杯水,之后即可食用

可乐鲫鱼做法?

做法:1、鱼要擦干水分。锅底可以用姜片先擦擦,然后加热锅,锅热后倒入油,油稍温下后放入鱼煎。煎大约三四分钟后关掉火,等待约10分鱼肉温度降低后,给鱼翻个身,再煎另一面。同样等待鱼肉不太热的时候将鱼取出备用 锅里留少许底油,炒姜片、葱段和辣椒 放入鱼后,倒酱油上色 然后倒入大约一水杯料酒 倒入可乐,水面基本与鱼肉持平。根据口味还要加少许盐调味,然后用中小火炖约15分钟,再中大火收汁约5分钟

可乐猪肉做法?

不如切块煎熟,加入调料,然后不加水,加入可乐,然后大火收汁出锅。

可乐油条做法?

油条的用料

中筋面粉 300克泡打粉 5克小苏打 2克盐 4克玉米油 25克鸡蛋 1个温水 130克玉米淀粉(撒粉) 适量,可乐适量

早餐·油条的做法步骤

步骤 1

盆中加入中筋面粉、泡打粉、小苏打、盐、玉米油、可乐,鸡蛋用筷子拌匀。

步骤 2

分三次加水,每一次慢慢加水,用手抓匀后再次加水,至无干粉(全程不能揉)。

步骤 3

面团折叠,拳头沾油后揣面(揣面就是用拳头按压面团),如此反复,不能揉。

步骤 4

面团逐渐变得柔软、明显可见内部用料均匀融合。

步骤 5

直到面盆内壁光滑,面团也揣的很光滑、柔软,盖上保鲜膜醒发半小时。

步骤 6

拳头再次沾油,折叠揣面,约10次。

步骤 7

面团整理成长条,表面抹上油。包好保鲜膜放冰箱冷藏一晚。

步骤 8

面团用之前在室温下提前放置半小时。面板也可撒薄层的玉米淀粉,面团不要揉,直接擀成长方形,约厚0.5厘米。

步骤 9

切长条,约两指宽,再切成两段。

步骤 10

两块面片上下重叠,用筷子在中间用力压一下。

步骤 11

油锅170度,转小火。油条两头稍捏紧,抻长一下,放进油锅,滚动着炸,不停翻动。

步骤 12

炸至蓬松金黄色捞出即可。

可乐鸡肉做法?

1.洗干净翅中,在每个上面划两刀,起锅烧水,放入姜片,大料,料酒若干,把鸡翅中凉水下锅,焯一下,去腥。

2.拿一个干净的锅,放入翅中,按1:3的比例分别放入生抽和可乐,可以放一点老抽上色,大火烧开转中小火,直至汤汁浓稠即可


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