花雕炒鸡(炒鸡花雕酒还是料酒)

大家好，本篇文章为大家解答以上问题，相信很多人对花雕炒鸡都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于花雕炒鸡以及炒鸡花雕酒还是料酒的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

本文目录一览

1、摇滚炒鸡和花雕醉鸡哪个好吃？2、炒鸡能用花雕酒吗

摇滚炒鸡和花雕醉鸡哪个好吃？

我觉得是前者把。

炒鸡能用花雕酒吗

可以放花雕酒的调味1.将鸡洗镇陆好并切好～2.热锅倒油，爆香明行蒜和姜3.倒入鸡块煸炒4.加盐，生抽，御槐顷蚝油，花雕酒，加少许水并盖上锅盖5.最后加冰糖避免糊锅，加适量老抽提色即可