大家好，小编为大家解答鲟龙鱼的龙筋是什么的问题。很多人还不知道龙筋是什么鱼身上的，现在让我们一起来看看吧！
龙筋是什么？
抽龙筋，在我国古代时属于进贡的菜肴，专供皇家使用。但是这里的“龙筋”，其实并不是龙身上的，而是鲟鱼的筋。
有经验的厨师在拿到鲟鱼之后，首先厨师会鲟鱼头部的位置切开，接着会稍微处理一下鲟鱼的背鳍，然后用刀轻轻划开鲟鱼的尾部，当切到骨头时，要轻轻地处理，不能整个砍断。
当划开骨头，但又没有切断鲟鱼骨头中的筋时，此时就可以拎着鱼尾巴向外脱出，将鲟鱼内部的“龙筋”完整地取出。完整取出的鲟鱼筋非常长，因为神似“龙筋”而得名。
鲟鱼
其实，能够抽龙筋的鱼非常少，只有鲟鱼才可以，而且只有生长周期超过5-7年的鲟鱼才能够抽龙筋。
正是因为条件非常苛刻，所以龙筋的价格非常贵。但由于它含有丰富的营养元素，以及较低的脂肪，使得它们被营养学家列为本世纪3大高级滋补食品，其他两个分别是：鹅肝、松耳菌。
除了龙筋之外，鲟鱼全身是宝。首先，它们的鱼籽是制作高级鱼子酱的原料，虽然现如今所有的鱼籽都可以制作鱼子酱，但狭义上只有鲟鱼卵才是鱼子酱，它的味道腥咸，色泽发亮，富含多种人体必备的氨基酸。
其次，它的肉质比其他飞禽走肉的蛋白质含量要丰富，优秀蛋白质含量达到了18.1%。
最重要的是，鲟鱼全身只有一根乳白色的软骨，没有鱼刺，而且它的软骨也可以吃，并且营养价值非常高，在当地有一种说法叫做“鲟鱼骨，食之延年益寿，滋阴壮阳”。
鲟鱼虽然美味，而且富含多种优秀蛋白质，但实际上鲟鱼的生长情况不容乐观。
以上内容参考来源于：百度百科-鲟鱼龙筋。
古代帝王吃的龙筋到底是什么 ？
古代帝王吃的龙筋是鲟鱼的脊椎骨。
说到吃还是古代的一国之君有口福，什么东西稀罕就往宫里送什么，什么东西平常人家吃不到，宫里的厨子就做什么。
菜式再厉害，都抵不过一碗珍珠翡翠白玉汤，不过这些都是玩笑话，接下来我来讲讲这龙筋。
说到龙筋就非得提我国的一级保护动物——中华鲟。
可能古代的环境保护工作比较好，生态也肯定比现代好，因此鲟鱼在古代应该不是保护动物。不然一国之君吃开心了，天天要吃龙筋，然后当地的官员捉不到鲟鱼，那后果可就有点严重了。
不过得再次重申一遍，中华鲟现在是我国的保护动物，各位看官可千万别动了其他的心思哦。
中华鲟是软体动物，因此它的骨头也是软的，所谓龙筋，正是中华鲟的脊梁骨。
抽出来了给一国之君煲汤做菜，鱼估计做成鱼片汤了。虽然没吃过，但是我们可以想象一下，墨鱼这些鱼类煲汤的滋味，嚼起来脆脆的，也是不错的。
中华鲟不仅是保护动物，在《本草纲目》当中也提到过“龙精”的保健效果，据说滋阴壮阳，是一个补身体的好东西。估计和现在的玛咖、枸杞这些差不多的吧。
而龙筋熬成的汤是有清热解毒、调理肠胃的功效的。这和大多数水生物功效差不多，生长在水里，性寒，能清热。在我看来，仿佛这龙筋也没有传说中的那么神乎嘛。
大家了解一下龙筋是什么东西就好，毕竟是封建社会那些爱好享受的一国之君才会吃的东西，大家可千万不要效仿。我们得好好保护中华鲟哦。
被挑了龙筋是什么意思
抽了筋的鲟鱼。“龙筋”是指鲟鱼体内的筋，确切来说，龙筋是鲟鱼的骨髓，所以“龙筋”是从鲟鱼的身上抽出，被挑了在这句话中的意思就是被抽走了，被抽取了的意思。
抓龙筋是什么
抓龙筋，是一种泰国传统按摩手法。
通过按摩，揉捏腰腹肾脏以及会阴，经脉顺畅的作用，进而促进生理机能的良好运转。泰式按摩是一个很大的领域，从整体上看，生殖系统按摩抓龙筋只是其中的一部分。
抓龙筋按摩涉及的理论较为复杂，讲究调理经脉和生殖系统，手法上也不仅仅是按揉附睾等生殖器部分。人的身体是一个有机整体，不仅仅着重于一点，更要全面关注，这样才算一套完整的抓龙筋按摩。
按摩方式
现状和发展抓龙筋按摩是泰式按摩中的一种按摩，自创建以来便很小众。在发展的过程中，会有不同的按摩师根据自己的理解，融合不同的技术和手法，所以目前已知的抓龙筋按摩其实有几种不同的流派，但是他们都以泰式传统按摩的理论为根基。
这也是为什么在抓龙筋的过程中，按摩师有的会进行泰式按摩或者热油按摩，更会利用其它的一些工具进而形成一整套按摩，而不是上来就按摩生殖系统部位。我们都知道泰国的马杀鸡举世闻名，因为其手法独到，效果显著。所以也是泰国最张响亮的旅游名片之一，用来招揽世界各地的游客。