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腐乳的吃法菜谱,腐乳的传统吃法的做法

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简介

在我的记忆里,这就是腐乳最好吃的吃法。

用料

腐乳的传统吃法的做法

1

小碟中搛入一块腐乳

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2

淋上一勺麻油

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3

撒上白砂糖

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4

即可食用。

腐乳的吃法菜谱,腐乳的传统吃法的做法

小贴士

南方比较多吃的是“广合腐乳”,北方则是“王致和”的天下。

经过@料理仙兔的试吃,“麻油 白砂糖”的组合也可以用于“王致和”,同样非常好吃!

我以前喝粥,吃泡饭,腐乳大概只能用筷子尖沾一点点吃,因为我觉得太咸了。但是经过麻油和白砂糖的调和后,我喝一小碗粥就可以吃掉一整块。自己试试吧,绝对惊为天人!

腐乳的传统吃法的答疑

卤煮……腐乳这些酱菜本来就盐分很大,你加了糖和麻油固然是味道口感变好一次能吃一大块,可是从健康角度来讲……你还不如像原来一样只吃一点点呢~ vassalie2014-08-26

芝麻油是不是就是香油啊亲 米饭要减肥2014-08-24

yimi如果我要回答你这个问题,为了确保答案正确,我应该会去百度一下。所以不妨你自己百度一下~ 2014-08-24

2 有用

其他2答案

王致和的那种红色腐乳也可以么?或者臭豆腐才适合这种方法??对腐乳有没有什么口味方面的要求? 手绢上2014-08-24

就在刚才试了下楼主的办法 用的是家乡的腐乳 结果巨难吃 超级辣 估计是因为江西是吃辣的地方吧 我们这的腐乳很辣的 我怎么会2014-08-25

买到的台湾腐乳就是这种麻油加甜的味道。里面还有腌好的黄豆和貌似酒酿的米,好好吃! 阿久爱沙丘2014-08-25

参照这个菜谱,大家做出 92个作品

19小时前

意外的非常好吃!吃完了还把剩下的芝麻油糖都给倒在了豆腐...

Freeze静

5天前

6天前

7天前

8天前

#365天计划#第53天 -【火腿腐乳】让阿姨买了腐乳配粥当作...

天生巨蟹座

19天前

27天前

这罐就是之前跟大家推荐的火腿腐乳啦 最后一块 赶紧拍拍照...

RoryZ

1个月前

原来红腐乳也变好吃了~ #午餐•2014年7月14日#

大头亘

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