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内容导航:1、打开的菠萝蜜怎么催熟 切开的菠萝蜜能放多久2、菠萝蜜摘下来没熟要怎样才会熟1、打开的菠萝蜜怎么催熟 切开的菠萝蜜能放多久
在日常生活中,很多人喜欢吃菠萝蜜,不过有时发现切开的菠萝蜜没有成熟,那么打开的菠萝蜜怎么催熟?切开的菠萝蜜能放多久?下面和小编了解下!
菠萝蜜营养丰富,是非常好吃的水果。有时我们买回家的菠萝蜜打开后发现没熟,那打开的菠萝蜜怎么催熟?切开的菠萝蜜能放多久?下面我们来了解看看吧。
打开的菠萝蜜怎么催熟
如果菠萝蜜还没有熟的话,建议不要立马吃,里面里面的细菌和寄生虫是比较多的,尤其是吃完之后会出现的消化不良,腹泻,甚至中毒的现象,所以建议使用塑料袋包裹一晚上,主要是可以和已经成熟的苹果放在一起,这样是会分泌一种叫做乙烯的物质,能够哟小促进的植物激素分泌的。成熟之后的果实是可以吃的,可以放在冰箱里面,之后口感会更佳的,注意饮食健康。
而且菠萝蜜也有很多的吃法,人们经常会用蜂蜜和菠萝蜜的果实来泡浸成菠萝蜜酒,这种液体金黄的甜酒被人称为“徐闻液”;除此之外,当地人还用米汤泡上菠萝蜜树叶配成偏方来治肚痛等疾病。关于菠萝蜜的药效,明代李时珍的《本草纲目》中也有记载:“菠萝蜜性甘香……能止渴解烦,醒脾益气”。
切开的菠萝蜜能放多久
1、剥开的菠萝蜜,放入冰箱即可。
2、连皮放冰箱,封上保鲜膜,5天之内最好吃完,5天以后吃不完最好扔掉,因为菠萝蜜会发酵。
3、如果天气凉爽在10摄氏度左右,也可以放在通风处保存,不过要尽快食用。
菠萝蜜怎么吃
将买来的成熟的菠萝蜜,用刀子从中间切开,并将中间的带着粘液的白色去掉,然后不要急着吃,再将上面的粘液去掉。然后再将其中的一个个黄色的果肉分离出来,并将菠萝蜜的核也弄下来。这时可直接吃黄色的果肉,还可以放到冰箱里冷冻一段时间再吃,更能感受到其清甜可人、气味芬芳的美味。
菠萝蜜的粘液容易让人过敏,一般建议大家自己动手吃的时候,最好能戴一副一次性手套,比较方便食用菠萝蜜。
小贴士:菠萝蜜的核不要丢掉哦,果实有补中益气的功效,我们可以用盐水煮着吃,味道也是非常不错的。当地人经常用粗盐爆炒或者盐水煮来吃,口感香脆,胜似板栗的味道呢。
2、菠萝蜜摘下来没熟要怎样才会熟
1、阳光催熟:将没有熟的菠萝蜜放在阳光下,让它接受一天的阳光照射,差不多就会熟透了。也可以把它放在暖炉旁边,暖风机的吹风口,温度高的环境也能让它更快变熟。
2、自然催熟:将没有熟的菠萝蜜放进纸箱中,或者是放在阴凉的地方,等待变熟就行。
3、水果催熟:将没有熟的菠萝蜜和已经熟透的水果放在一块,因为这些成熟的水果会散发出乙烯,而乙烯有催熟的功效。一般情况下,使用最多的水果是香蕉、苹果或者是猕猴桃。在催熟期间最好是随时翻动一下,不然很有可能出现部分成熟,有一部分没熟的情况。
菠萝蜜的保存方法
1、保鲜膜保存:如果菠萝蜜没有完全剥离出来,并且切面比较小,则可以用保鲜膜将切面包裹起来,放置到阴凉通风处保存,最长可以保存4-5天。
2、冷藏保存:将菠萝蜜切成两半,将其果肉一瓣一瓣剥离下来,放进保鲜盒里密封起来,再放冰箱冷藏室保存,最长可以保存一周。
3、制成菠萝蜜干:将菠萝蜜果肉剥离下来,去核之后切成薄片,放微波炉或烤箱里用小火烤干,做成菠萝蜜干,可以保存更长时间。期间,最好翻一次面。
怎么剥菠萝蜜不粘手
1、带一次性手套:菠萝蜜果肉中间的白色部分有大量粘液,这时需要人们把手上带一次性手套,然后把白色部分去掉,再把里面的粘液全部清理干净。把白色物质清理干净以后,就能看到菠萝蜜的果肉了。
2、用食用油涂抹:建议在剥菠萝蜜前先用食用油将手和刀具都充分涂抹一遍,这样黏液就不会粘到手了。如果还是会粘手,可以用吸满油的纸或布,慢慢擦,就能将黏液去掉了,只是去除黏液后,手上还会有粘感。
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