果蔬脆有营养吗，果蔬脆片有什么营养（蔬菜做成果蔬脆片真的健康吗）

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1、果蔬脆有营养吗：果蔬脆片有什么营养

操作方法

首先，果蔬脆片指的是以一些我们常见的水果和蔬菜，利用一些特殊的工艺，比如真空脱水等，将其转变为脆片的形式。

其次，因为果蔬脆片起原材料采用的起天然的水果和蔬菜，虽然经过一些工艺加工，但是其中重要的成分还是得以保留，比如其中的蛋白质、矿物质等。

然后，这些水果蔬菜再被加工的过程中，虽然其营养成分会被减少，但是其糖分也会被一同减少，所以也是能减少人体对其糖分的吸收。

最后，果蔬脆片的口感在很大程度上是增加其美味的口感，这样更能让顾客接受，这样更能即使补充体内所需要的营养。

2、蔬菜做成果蔬脆片真的健康吗？

随着人民生活水平的提高，消费者对食品的需求由温饱型向营养、天然、保健、方便等方向发展。于是果蔬脆这种绿色零食便在近几年开始走进大家的视线里。

果蔬脆是由新鲜的蔬菜、水果真空状态下脱水制成的零食。

果蔬脆严格区别于薯片等膨化食品，就那我们苗菇菇的果蔬脆来说，我们家的果蔬脆原料绝大多数都是由苗族农户种植，还有一部分是来自黔东南国家森林公园雷公山的原生态林下蔬菜，每一款产品的原材料都经过精心挑选，从产地到生产线全程进行-1℃-2℃的冷链运输共计3小时，然后采用VF真空低温脱水技术加工制成。

VF真空低温脱水技术能在极短时间内迅速脱水干燥，获取含水量很低的果蔬食品，脆而不腻，保存了果蔬原有的形、色、香、味，并富含维生素、矿物质、纤维等多种营养成分，具有低糖、低盐、低脂、低热量等特征，处于减脂期的小伙伴吃起来也是几乎没有压力的。

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