很多人喜欢吃蛋糕，而且蛋糕有一股香味。现在很多人喜欢在家自己做蛋糕。
味道不比外面的蛋糕店差，而且更干净卫生。但是怎样才能做出好吃又软的蛋糕，怎样才能简单又不费力的品尝到好吃的蛋糕呢？那我们一起来学习一下怎么做简单又好吃的蛋糕吧。
配料：1。4个鸡蛋2。
牛奶60毫升。白糖70g4。
黄油50g5。如果你喜欢奶酪，也可以将奶酪或奶酪粉切成丁，味道清淡浓郁。
6.低筋面粉100g蛋糕的做法将蛋黄和蛋清分开。盛蛋清的器皿经不起一滴水和一点蛋黄2、将四个蛋黄和20g白糖、牛奶、融化的黄油混合成蛋黄乳浆3、用面粉筛过滤面粉放入蛋黄乳浆中混合成蛋黄粉浆4、喜欢奶酪的朋友可以将奶酪粉或奶酪颗粒放入蛋黄乳浆中搅拌均匀此时，备用5、将四个分开的蛋清放入干燥的容器中，用单个打蛋器将蛋清打散，同时将剩余的50g白糖打入蛋清中，将蛋清打成奶油状后捞起，使容器翻转时没有蛋清滴落6、将打好的奶油状蛋清倒入蛋黄浆中，将蛋清和蛋黄浆交叉搅拌。
不要旋转搅拌均匀~7、将电饭锅预热3分钟左右，取出锅内胆，小心烫焦，然后将10ml左右的油倒入锅内，用厨房纸将油均匀的涂抹在锅内壁，然后倒入蛋糕糊，再轻轻扣几下锅，将气泡扣出来！8、将电饭煲放回电饭煲，按下煮饭键20分钟左右！跳扣的话可以在蛋糕里插根牙签，看看牙签上有没有糊。如果没有，那就完了！以上是制作方法。
蛋糕的营养价值很高，蛋糕是常用的糕点之一。蛋糕一般出现在生日或者节日，非常好吃。
大人小孩都喜欢吃，尤其是在小孩生日派对上。这种蛋糕是必不可少的，但也不能给孩子吃太多，否则容易出现消化不良。
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