许多人喜欢吃肉。这种食物营养价值很高，吃了对人体体质的增加很有帮助。
肉的种类很多，比如猪肉、羊肉、牛肉。这些肉的制作方法有很多种，比如爆炒，简单又能很好的保留肉的营养成分。
肉丁的做法呢？制作这样的美食并不复杂。肉丁做法：辣椒肉丁材料：猪里脊肉、青椒、干辣椒、干辣椒、蒜、酱油、盐做法猪里脊肉切成肉丁，加入适量料酒和淀粉上浆。
2、将干辣椒、蒜、青椒切成小块。3、锅中油加热后，将肉丁放入锅中，放在一边，将干辣椒、花椒、蒜片放入锅中炒香，与肉丁混合均匀。
4、出锅前倒入青椒翻炒几下，再用酱油和香油调味。五彩牛肉丁材料：牛肉、豌豆、玉米、胡萝卜、酱油、鸡粉、糖、蚝油、淀粉、黑胡椒。
做法牛肉丁，用小苏打、蚝油、料酒、淀粉、黑胡椒腌制。字体将豌豆、玉米和胡萝卜丁焯一下。
3、将牛肉丁放入油中翻炒至变色。4、倒入豌豆、玉米、胡萝卜丁、少许酱油、糖、鸡粉，快速翻炒均匀。
5、最后用少许水淀粉勾芡即可食用。这两种肉丁都是不错的选择。
在制作肉丁的时候，可以按照上面的步骤来，但是在食材的准备上，也需要注意完整度，这样肉丁会更美味，这是制作肉丁的时候要注意的。
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