我们普通人应该很少吃鳄鱼肉，也没有机会吃。不知道鳄鱼肉还能不能吃，但是说到鳄鱼肉，相信大家都会有这样的想法。
鳄鱼肉怎么吃，是什么样的味道，有什么样的营养价值？鳄鱼肉有很多营养。胆固醇和脂肪含量低，对滋补身体有很好的作用。
我们来看看鳄鱼肉的做法。鳄鱼肉应该没多少人吃，就算有机会也不敢吃。
其实鳄鱼肉真的可以滋补身体，而且是低脂肉。吃了不容易长肉，对治疗一些疾病有很好的效果。
想知道鳄鱼肉的做法吗？用艾花姜料酒艾花炖鳄鱼肉。1.锅里烧水，水开后关火，把鳄鱼皮烫下来。
2.趁热撕掉外面的鳞片。如果有的地方撕不干净，就再烫一遍，直到把皮都撕掉。
3.将鳄鱼肉切成块。4.把锅洗干净，再把水烧开。
水烧开后滴几滴料酒，将鳄鱼肉焯一下，去掉腥味。(烫一下就好了，时间长了营养也就没了。
) 5.将处理好的鳄鱼肉、冬虫夏草、姜片放入炖肉中。6.大火烧开后盖上锅盖焖2小时。
7.喝的时候加盐调味，趁热喝。冷的时候很腥。
云起鳄鱼肉蒸鳄鱼肉的做法是一种低脂肪、低胆固醇的肉类。健康优质的鳄鱼肉不仅味道鲜美，还具有养心润肺、补血壮骨、补肾固精、祛邪除湿的功效。
经常食用可以补气养血，平喘止咳。但鳄鱼肉最好带皮吃，因为鳄鱼皮含有丰富的胶质，能有效预防骨质疏松，有润肤护肤的功效。
鳄鱼看起来很可怕，尤其是它们的皮。感觉不能从他们入手。
但是，卖家给了我一些建议后，我回去试了试。原来一点都不难，而且非常容易。
我用云耳、枸杞和红枣蒸的。呵呵，都是嫩嫩的，比鸡还要好吃。
皮还是很有弹性的(那些白色的块是煮过的皮)。还不错！材料：鳄鱼肉450g、银耳适量、枸杞适量、红枣适量、香菜适量、姜适量、酒1汤匙、盐适量、糖适量、胡椒粉适量、鲍鱼酱适量、酱油适量、生粉适量、花生油适量。
1.准备材料(鳄鱼肉55元一斤)，肚子部分我买了。2.把鳄鱼皮拿出来。
3.5.鳄鱼肉切丁，用调料腌制15分钟，银耳泡发，枸杞洗净，红枣去核切丝，生姜切丝，香菜切小块。6.将银耳、红枣丝和姜丝加入腌制好的鳄鱼肉中。
7.取一个盘子，把腌制好的鳄鱼肉沥干。8.把它放在蒸笼里。
盖上盖子蒸15分钟。10.鳄鱼肉可以补充身体的活力，鳄鱼肝可以补脑、除湿、生血、明目、养阳、养肝，对治疗老年人的视力疾病，如白内障有很好的效果。
吃鳄鱼肉的女性还可以美容养颜。
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