红烧蛋是一种很有营养的食物，不仅很简单，而且很有营养。主要成分是鸡蛋，在激烈的战斗中蛋白质非常高。
所以我们会在下一篇文章中介绍红烧蛋的做法，大家来看看吧。炖蛋是东北的家常菜，从多年前我从大姐夫那里吃到现在特别受欢迎。
夏天天热，不爱煎炒的时候，我就蒸一大盘，适合拌米饭或者馒头。这次加了肉末升级版，更是令人满意~ ~食材：鸡蛋4个，肉馅30 ~ 50g，海天酱油1大勺(最好用东北味噌，也可以用自己喜欢的酱料)，青椒2个(大的也行)，五香粉(或者十三香)少许，色拉油15克炖蛋。
将一大勺酱油(不同的酱盐度不同，一定要根据自己的口味放)放入碗中，加入少许水搅拌鸡蛋。第一步：将肉末放入酱碗中。
将色拉油和十三香放入炖蛋中的做法，第二步，取一个大碗用筷子将炖蛋打匀，第三步，将拌好的肉倒入蛋液中搅拌炖蛋，第四步，将青椒沿长度切成两段，再横向切成细条，第五步，将辣椒丝放入蛋液中搅拌均匀，第六步， 直接蒸或将蛋液倒入几个小容器中，大火烧开后，蒸15~20分钟，蛋液完全凝固。 本文介绍了炖蛋的方法。
方法很简单。只需加入鸡蛋和少量的水，再加入调料，炖一晚上就能做出美味的鸡蛋。
它不仅营养丰富，而且适合老人和儿童食用。
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