茶是我国的特色，茶的种类很多。大多数人认为铁观音和乌龙茶是两种不同的茶，可能彼此没有关系。
严格来说，铁观音是乌龙茶的一种。茶叶主要分几大类，就像乌龙茶一样，铁观音是乌龙茶的一个小分类。
1.铁观音是乌龙茶中的珍品。产于福建省安溪县，已有200多年的历史。
在安溪这片芳香的土地上，自然环境得天独厚，气候温和，雨水充沛，四季常青，云雾缭绕，非常有利于铁观音的生长。铁观音的制作严谨精致。
2.乌龙茶是中国六大名茶之一，铁观音是乌龙茶的一种，是乌龙茶的代表。虽然隶属，但乌龙茶和铁观音还是有区别的。
3.乌龙茶是一大类茶叶的总称，品种繁多，包括武夷岩茶、铁观音茶、大红袍茶、台湾省乌龙茶、罗汉沉香、东方丽人、凤凰水仙、闽北乌龙茶、闽南乌龙茶、广东乌龙茶等。铁观音是乌龙茶的一种。
4.乌龙茶是茶的总称。不同的品种在香气上有不同的特点，没有统一的标准。
铁观音因茶树品种繁多而有独特的“观音韵”。冲泡后有天然的兰花香，浓郁持久，七泡后仍有余香。
另外，铁观音成品茶根据发酵程度和制作工艺可分为清香型、浓香型、陈香型三大类。
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