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01
厨房中的可能致癌物
首要致癌物是烹炒所产生的油烟。
高温制备肉类食物(如煎、炸、烤、烧等)过程产生的油烟中含有多环芳烃、杂环芳香胺和多氯联苯等化合物,它们可通过呼吸道进入人体,损伤DNA,进而增加肺癌、膀胱癌和肾癌等风险。为安全起见,建议采用煮、蒸和炖等方式进行肉类食物制作。
其次是食物变质产生的黄曲霉毒素。
湿热天气通常会造成玉米、大米、花生、棉籽和坚果等发霉滋生黄曲霉等真菌,进而产生黄曲霉毒素,然后与食物一起被摄入体内。黄曲霉毒素较为稳定,不易降解。
黄曲霉毒素主要损伤器官为肝脏,急性损伤常出现肝坏死(儿童为多,成人具有一定耐受性),慢性损伤是肝硬化和肝癌。目前尚缺乏根本性消除黄曲霉毒素的方法,饮食中尽量远离长期储存或明显霉变的食物为佳。
第三是亚硝胺。
2015 年,国际癌症研究机构发现,腊肉在加工过程中会产生大量硝酸盐和亚硝酸盐,这些化合物在胃肠道内会转化为亚硝胺,从而增加结肠癌或胃癌等风险,而亚硝胺也被列为2A类致癌物。针对这种状况,一般建议是减少加工肉的摄入来降低风险。
02
卫生间内的可能致癌物
首先是甲醛。甲醛是一种无色有刺激性气体,室内最常见来源是新装修房子或新家具释放。
部分质量较差的洗浴日化用品,如指甲油、洗发水、护发素、婴儿洗液、沐浴露、洗面奶和眼影等,可能会使用溴硝醇、咪唑烷基脲类化合物作为防腐剂,它们也会释放出一定量甲醛,可能对人体造成危害。
其次是邻苯二甲酸盐和对羟基苯甲酸酯。
有些婴儿护理产品如洗液、洗发水、乳液和香味爽身粉等含有邻苯二甲酸盐成分;一些质量较差的化妆品、洗面奶、沐浴露、除臭剂和洗发水等会使用对羟基苯甲酸酯作防腐剂。这类物质具有潜在雌激素活性,具有引起内分泌功能紊乱的作用,可能会诱发女孩青春期提前和发育缺陷,还可能会增加成年女性患乳腺癌风险。
03
卧室、书房或客厅内的可能致癌物
首先是吸烟。中国烟民数量在3.5亿左右,在公共场所禁烟情况下,家庭室内吸烟就成为重要方式。抽烟不仅对本人有害(主动吸烟),而且还对周围人也有巨大损伤(被动吸烟),更为严重的是部分物质停留于室内会产生长期危害。
吸烟过程会产生数千种化学物质,其中明确有致癌作用的70多种,著名的有害物如尼古丁、甲醛、多环芳烃、铅和砷等。吸烟是引发肺癌的首要因素,此外还会损伤心脏、肺功能,造成其他严重的健康问题。因此为了健康,远离烟草至关重要。
其次是氡。氡是一种无色无味的放射性气体,存在于土壤、岩石和建筑材料等物质内并释放到空间。
氡作为一种放射性物质已被明确为1类致癌物,天然条件下危害并不大,但两种情况风险较高:一是相对密闭空间,氡无法有效释放;二是使用富含氡的材料,比如装修时如果使用了一些花岗岩、大理石等板材,同时室内长时间封闭,可能造成氡浓度过高,最终超出正常标准而出现危害。
此外氡还可能会增加儿童白血病风险。需注明的是,吸烟和氡超标两种因素同时存在情况下肺癌发生风险会急剧增加,而烟草中通常存在氡超标的情况。
总之,我们生活的周围并非毫无风险,不过也无需过度忧虑,癌症发生也并非单因素引起。熟悉这些有害物质存在的目的在于尽量减少接触(完全避免很难做到),从而实现身体健康的目标。
本文专家|郭晓强 博士 生命科学领域科普作家
本文审核|李南南 湖南省科普作家协会理事 湖南省科学技术协会调研宣传工作部副部长 二级调研员 中国科普作家(医学方向);张学勇安徽建筑大学 教授
(科普中国)
2、长期呆在密闭房间的危害
长期呆在密闭房间的危害
肯定会有影响的,会导致你慢性缺氧,睡得时间长了影响大脑的新陈代谢,通俗地说,长时间在不通风的地方睡觉会慢慢变傻的,而且影响睡眠质量,房子不通风,造成人体内排除的二氧化碳堆积,身体所需要的新鲜氧气却供应不上,难以满足身体各组织对氧气的需求,你的记忆力和精力慢慢就会下降的!
室内空气不流通人就容易出现头晕、口鼻发干,甚至咽喉肿痛、感冒等症状。
另外如果长时期的室内处于密闭之下,空气不流通还会促使室内灰尘,尘螨的浓度升高,同时由于缺少新鲜空气会使得室内的二氧化碳浓度也升高,容易引起诸多过敏性反应。若是有人在密闭空间抽烟或残留了装修材料的有害物质,还可能使人头昏脑涨、胸闷难受。
因此建议早晚开窗通风,保持室内空气新鲜。
扩展资料:
开窗通气较少,导致空气不流通,病菌相对较多,如果在卧室里放一个橘子,清新的气味,能够刺激神经系统的兴奋,让人神清气爽,清除污浊的空气,相对美化室内的.环境。
从中医的角度来说,橘子具有的芳香味,可以化湿、醒脾、避秽、开窍,除了醒脑开窍外,当感觉乏力、胃肠饱胀,不想吃东西时,适当闻闻橘子的清香,可以缓解不适的症状。
芳香的气味还能够使人镇静安神,把橘子放在床头,也有利于睡眠。而橘子柔和的色彩,会给人温暖的感觉,因此,可以说橘子是室内的“巧摆设”。
长期呆在密闭房间的危害
肯定会有影响的,会导致你慢性缺氧,睡得时间长了影响大脑的新陈代谢,通俗地说,长时间在不通风的地方睡觉会慢慢变傻的,而且影响睡眠质量,房子不通风,造成人体内排除的二氧化碳堆积,身体所需要的新鲜氧气却供应不上,难以满足身体各组织对氧气的需求,你的记忆力和精力慢慢就会下降的!
室内空气不流通人就容易出现头晕、口鼻发干,甚至咽喉肿痛、感冒等症状。
另外如果长时期的室内处于密闭之下,空气不流通还会促使室内灰尘,尘螨的浓度升高,同时由于缺少新鲜空气会使得室内的二氧化碳浓度也升高,容易引起诸多过敏性反应。若是有人在密闭空间抽烟或残留了装修材料的有害物质,还可能使人头昏脑涨、胸闷难受。
因此建议早晚开窗通风,保持室内空气新鲜。
扩展资料:
开窗通气较少,导致空气不流通,病菌相对较多,如果在卧室里放一个橘子,清新的气味,能够刺激神经系统的兴奋,让人神清气爽,清除污浊的空气,相对美化室内的.环境。
从中医的角度来说,橘子具有的芳香味,可以化湿、醒脾、避秽、开窍,除了醒脑开窍外,当感觉乏力、胃肠饱胀,不想吃东西时,适当闻闻橘子的清香,可以缓解不适的症状。
芳香的气味还能够使人镇静安神,把橘子放在床头,也有利于睡眠。而橘子柔和的色彩,会给人温暖的感觉,因此,可以说橘子是室内的“巧摆设”。
长期呆在密闭房间的危害
一般情况下,如果我们长时间待在室内的话,对身体的主要影响是无法呼吸到新鲜的空气,因为我们室内的空气流动频率肯定是非常低的,没有外面的氧气成分多,那么长时间使我们的大脑处在氧气含量较低的空气当中的时候,会让大脑的反应速度变慢,而且在严重缺氧的状态下
我们的大脑神经可能会受到一定的损伤,血液中缺氧过多的话,也会导致我们身体其他内脏有过早衰老的状态,所以说我们应该尽量的保持呼吸室外的新鲜空气,即使我们每天由于很多原因而必须坐在屋子当中的话,也应该适当的抽空出去呼吸一下新鲜空气,当然在日常生活当中,想要多呼吸新鲜空气的话,可以注意以下几点:
1、早上运动
首先第1点就是我们尽量要在早上运动一下,因为早上的时候空气当中的氧气成分含量比较多,这是由于阳光照射在绿叶植物当中的时候,产生光合作用而散发出来的一些氧气,所以早上运动之后,我们会觉得头脑非常清醒,这就是由于我们头脑当中的氧气含量较大产生的直接好处。
2、保持室内通风
如果我们白天长期会待在室内的情况下,也应该尽量多开窗户,保持室内通风,让我们室内的空气尽量多换一换,这样的话就有助于我们呼吸到一些新鲜的空气了,另外我们如果经常开窗户的话,我建议大家应该尽量在早上太阳出来以后开窗户,因为这时空气当中的氧气含量较多。
3、种一些盆栽
除此之外,我们也可以在室内多种一些盆栽来提升空气当中的氧气含量,因为绿色的盆栽会不断吸收空气中的二氧化碳而散发一些氧气,这对我们人体供氧是非常有好处的。
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