大家知不知道做年糕的步骤呢？今天就让我来告诉你们吧，你们要仔细听哦！
首先，把大米淘洗干净，浸泡一个晚上。第二天用制浆机器把浸泡过的大米制成米浆，再用传统木制压滤设备把大米压榨成米粉，然后用蒸笼把米粉蒸熟，最后把香喷喷的熟米粉放进年糕机器里，用年糕切断机一切，出来的就是一条条白白胖胖的年糕了。闻起来有一股浓浓的米香味，尝一口就感觉又柔软又香滑。
现在，大家都明白做年糕的步骤了吧！那为什么要做年糕呢？年糕是我们家乡过年前夕的一种传统食品。年糕与“年高”发音相同，有年年高的意思，象征着我们工作、生活、学习一年比一年高，真有意思呀！