养殖泥鳅时，要建立水质好、水源充足的场所，池塘土质以沙壤土为宜。在池塘上方搭建遮阳网，以维持泥鳅的正常生长。
泥鳅的养殖方法
1、建立场所
泥鳅对水质要求很高。养殖泥鳅时，如果池塘水质差，会导致泥鳅生长缓慢，甚至大面积死亡。应在水源充足、水质PH值7-8.5的地方设置池塘，池底土壤最好为沙壤土，以利于泥鳅活动。
2、投喂饲料
泥鳅喜欢在夜间觅食。喂泥鳅的时候，需要在晚上喂。泥鳅鱼苗阶段需要喂蛋黄、藻类、植物碎屑等粉状饲料，泥鳅成鱼阶段需要喂米糠粉、麦麸粉、鱼粉等制成的颗粒饲料.
3、适宜水温
泥鳅适合在10-30度水温的水中生长，在25-28度水温的水中最为活跃。夏季养殖泥鳅时，需要在池塘上搭建遮阳网，或在池塘中加入冰块，以降低水温。而在冬季养殖泥鳅时，需要使用加热器来提高水温。
4、定期巡查
养泥鳅时，每天早晚都要巡查池塘。如发现泥鳅死了，必须立即将尸体捞出池塘，并清除池内泥鳅未吃过的饵料，以免饲料变质。另外，查看池塘是否有渗水现象，泥鳅有无逃逸。