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今早去山里水库摸了一些螺蛳,壳的尾部呈青色,咋回事?能吃么?
1、开化青蛳，个头小，只有普通螺蛳的一半大小，壳青肠尾部绿，“肠尾部青绿色，好多人认为是不好，其实，开化那边的人都知道，这种青蛳，生长的水质越好，肠尾部越绿。
2、尖角的是可以吃的，那种圆角的不能吃。田螺学名中国圆田螺（Cipangopaludina chinensis Gray），在我国各地的淡水湖泊、水库、稻田、池塘沟渠均广泛分布。
3、田螺里的白色颗粒也就是田螺仔螺，可食用。田螺雌雄异体。区别田螺雌、雄的 *** 主要是依据其右触角形态。雄田螺的右触角向右内弯曲（弯曲部分即雄性生殖器），此外，雌螺个体大而圆，雄螺小而长。
4、青鱼很多，在北方叫青根，南方叫青鱼还叫螺蛳青，最愿意吃螺了。我今年在水库钓个8斤的大青根，回家放到大洗澡盆里加水养上，第二天早上盆里吐出五到六个田螺的碎壳。那鱼在喉咙处有两排大牙可以把螺咬碎。
5、第一种：石螺。石螺是在江南地区最常见的一种螺蛳，因为螺蛳是螺蛳属动物的统称，而且螺蛳还是我国特有的一种动物，它的种类也比较多。
6、最常见的办法，就是去掉螺壳的尾端，这样就能很容易将螺肉挑出。将田螺焯水后马上捞入冷水里，这样螺肉就和螺壳分离，经过淘洗，螺肉就能脱落出来了。大量取肉用于销售的话，可以使用田螺取肉机等机械取螺肉。
田螺的 *** 被腐蚀了,而且呈蓝绿色;什么原因?
是田螺的分泌物。田螺泛指田螺科的软体动物，属于软体动物门腹足纲前鳃亚纲田螺科。田螺在中国大部地区均有分布。田螺对水体水质要求较高，产量少。可在夏、秋季节捕取。淡水中常见有中国圆田螺等。田螺雌雄异体。
田螺喜生活在冬暖夏凉、底质松软、饵料丰富、水质清鲜的水域中，特别喜欢群集在微流水的地方，田螺喜欢栖息在底泥富含腐殖质的水域环境中，如水草繁茂的湖泊、池沼、田洼或缓流的河沟等水体中。
这样的田螺 可能是长期生活在有污染的水域里面 所造成的 。
壳青肠尾部绿，“肠尾部青绿色，好多人认为是不好，其实，开化那边的人都知道，这种青蛳，生长的水质越好，肠尾部越绿。青蛳对生长的水质要求很高，据说，如果青蛳苗在生长过程中，受到了污染，就变成普通螺蛳了。
壳外表呈黄绿色到黄褐色，颜色因环境和水质而有差异，内面灰白色，壳顶略尖，壳底膨大，壳口卵圆形，其边缘完整，有角质。
螺蛳尾部呈铜绿色能吃吗?
1、这是田螺尾部钙化，一般钙化以后表面变白，表面烂了就没那么光滑， 这样水里的青苔更容易附着，就会变成绿色，跟水质有一定关系 田螺老了一般尾部容易钙化，田螺是有寿命周期的：雌螺2－3年，雄螺3－5年。
2、一直是吃的，如果去掉也可以，但是非常麻烦，还不如不吃螺蛳。以前这个叫“膏”。软体动物一般吃藻类，实际上这个是藻。
3、壳青肠尾部绿，“肠尾部青绿色，好多人认为是不好，其实，开化那边的人都知道，这种青蛳，生长的水质越好，肠尾部越绿。青蛳对生长的水质要求很高，据说，如果青蛳苗在生长过程中，受到了污染，就变成普通螺蛳了。
4、通常情况下，螺蛳尾部部分不能吃。螺蛳味甘，性寒，归膀胱经，具有清热、利水、明目的功效，主治黄疸、水肿、淋浊、消渴等病症。
5、田螺壳上有绿毛能吃，田螺壳上的绿毛是青苔，用刷子刷掉就可以。并不是重金属污染。田螺泛指田螺科的软体动物，属于软体动物门腹足纲前鳃亚纲田螺科。田螺在中国大部地区均有分布。田螺对水体水质要求较高，产量少。
6、螺丝是夏季爽口的下酒菜，但是螺丝的处理是有讲究的。一般会用一个特别带孔的铁板，将螺丝的尾部尖的部分套进去，被刀片砍掉，因为顶部是绿色的，不能食用，含有水中砂质，影响口感。同时，烹饪时候也可以更加入味。
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