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提到德国农业，你会想起什么？是遍地的绿色农田，还是农田里运行有序的机械？
就是这个以自动化农业著称的德国，在今年的中德农业合作项目中，近距离接触中国农业之后，对中国农业提出了盛誉。
今年5月7日，德国农业专家帕特里克·帕齐纳还在《今日农业》杂志上专门发布了一篇文章，提出了中国农业相对德国的几大优势。
德媒对中国农业的评价
首先是中国的直播卖货，对中国农业的助力非常大。即使是在贫困和偏远地区，也可以通过数字平台，将农产品销往全国各地。中国的物流服务对于农民的支持力度，更是让德媒赞不绝口。中国农业的这种特殊优势，确实打破了空间上的一些桎梏，让农业发展更加顺畅。
另外，中国的粮食收购价格大约是德国是1.3-1.5倍，让他非常的惊讶。中国的氮肥价格，有时只有德国的三分之一。中国的杀虫剂使用率，也很高。这样的一些亮点，更多的是体现在政策优惠，在农业当中发挥的作用。不得不说，这也是我国制度优势的体现。
中国的农业还有一个特征，让他印象深刻。使用大型机器的现代化农场和手工种植的小农同时存在，背景却是呼啸而过的高铁列车。菜地、果园和稻田，这种田园生活和现代化同时存在，也许是非常让人羡慕的。中国的这种文化底蕴，也体现在农业当中。
德国农业对我们的借鉴作用
那么，礼尚往来，我们也来分析一下德国农业，有哪些是值得我们学习和借鉴的地方呢？
首先，除了最显著的“自动化”程度，德国的农工综合体、产销一体化程度也非常高，能够形成一个完整而成熟的农业产业链，是保障农民利益的根本举措，也是德国农业长期以来形成的一个良性结构。我国在这些方面做得还不够好，应该加强。
德国的有机农业产品占比达到了10%，虽然很贵但是很好，仍然处于供不应求的状态。保持农业发展和环境保护的良性关系，维持农业生态系统的良性循环，农业才能持续发展。这是德国已经在做的事情，也应该成为中国农业未来的目标。
当然，最值得我们学习的还是德国的农业教育。
“百年大计，教育为本”是中国的教育口号。农业是一个国家的根本，而教育仍然是农业发展的根本。与中国农民的诞生过程不同的是，在德国当农民的门槛很高。农民需要持证上岗，需要进行3年的职业学习。还有一些特殊岗位，是需要出国进修的“海归”才可以做的。如果中国的农民也能够如此的话，是不是“很多硕士生竞聘社区大妈岗”的现象，也能在“竞聘”农民这件事上发生呢？
相对于工业4.0，德国还提出了一个农业4.0的概念，可以说是德国农业最大的一个亮点，具体就体现为农业-工业-服务业的高度融合，减少了农民的数量，与此同时，当农民的门槛也大幅度上升。
那么，中国能学习这样的模式吗？
很可惜，中国农业目前并不存在这样的“刚需”。
德国农业人口约占劳动力总数的2%，平均每个劳动力可养活150人。
这看似是德国农业的优势，但更是德国农业的一大短板——因为农民人数本来就不够，所以才需要用更多的外界因素去弥补。
所以，如果把德国农业4.0的这种模式放在中国，反而会造成大量的中国农民失业。
我们能做的，唯有在把握自身优势的前提下，继续在现在的基础上对农业进行革新、进步。
中国农业最大的优势，还是这个潜力
前面德国媒体关于咱们的优势也分析挺多的了，那些德媒眼中盛赞的优点，只能说我国起步早、发展快，并非他国无法超越。
这里来说说他们没有提到的、也是最重要且独特的——中国的人口实力所带来的农业潜力。
农业是一个国家的命脉所在，是民生福祉所在，是国富民强的根基所在。中国的耕地并不是最多的，而中国却是世界第一产粮国，养活了世界上最多的人口。这本身就是一个非常值得骄傲的事情。
而且，中国已经做到了那么了不起的事，但农业实际上并非处于最高水平，其潜力还很大。相反德国，农业可以说已经是登峰造极了，上升空间就很小了。
但中国之所以现在还没能发挥这个潜在优势，这里就涉及到一些比较扎心的事情。
在德国，不只是农民的地位比较高，至少不是底层被歧视的一个群体，而是类似于我们中国古代的一句话“行行出状元”，职业平等不是一句话，而是现实。
这反映了我国农业一些潜在的问题。
中国的家长经常会讲一句话：你要是不好好学习的话，你就要去戳牛屁股了（当农民）。
这句话有2个值得商榷的点：
第一、为什么当农民成了最无奈的职业选择？
第二、为什么当农民就不需要学习？难道农业技术不是天底下最荣耀的技术吗？
我的一个发小，高考分数700多，考进了陕西杨凌的农林科技大学。很多人可能不知道，这是农业类大学中首屈一指的985高校，可与中国农业大学比肩。当时很多人和我一样，感觉比较意外，这么高的分数怎么去了这么个大学呀？
可见，我国的部分民众，对农业和农民都有很大的偏见。而后来的实际情况，却打脸了。
我们的大县长想要一个学农业经济专业，且是本地户口的大学生，做他的秘书。结果发现符合条件的只有我同学一个人。刚刚毕业的他就被这样选中了。后来他一直是我们县的大县长秘书，前后跟了6个大县长，成为我们县上著名的一支笔。他跟的第六个县长，后来荣升县委SJ，他又跟了过去。现在他是某乡镇的SJ，搞农业也是一把好手。
顺便提一下，我同学也是农民的儿子。不得不说，我同学的这个选择，是饱含着巨大的情怀的。
如果现在的大学生都能够投身于农业的话，不只是我国的农业发展会日新月异，而且也不会出现还有800万大学生就业难的问题了。这个假设虽然有点极端，但是中国农业有这么大的发挥空间，却是事实。
这个大有可为的发挥空间，不只是小编能够看见，教育部也看见了。
2022年05月初，教育部发布《义务教育劳动课程标准（2022年版）》。今年秋季开始中小学生都要开始学习种菜、种地、炒菜和养鱼等各种劳动了。学习内容涵盖农业、工业、服务业、支援服务、卫生、整理等10个任务群。
让孩子们从小熟悉农业生产且不再歧视农民这个职业，也许正是教育部此次发布的用意之一。针对农民的鄙视链，都是社会强加的。对于这些孩子来讲，只要家长不讲“戳牛屁股”的话，孩子们是不会鄙视任何职业的。人之初，性本善。孩子们小时候都是不怕苦、不怕脏、不怕晒、不怕累的，因为在兴趣面前，这些都不是事。
在不久的未来，还有一群真正热爱中国农业的年轻人，以各种形式参与到中国农业当中时，那么中国农业又将是何止千万倍的提升呢？恐怕用日新月异、一飞冲天等等词汇，都不足以形容了。
因为这样的一个设置，带给中国农业的不仅仅是源源不断的人才，更是这些人才从小对农业的一份热情和热爱，带给中国农业的是一群有情怀的人才。
中国是世界上最大的人口大国，却并不是最大的人才资源大国；中国是世界上最大的农业大国，却不是世界最强的农业强国。如果像我同学这样的人才，都可以投身农业的话，何愁农业不发展呢？
我国农业的最大优势，实际上一直都掌握在我们自己手里，就看我们怎么去做了。
相信这并不是小编一厢情愿的先见之明，我国已经开始在布局了，在不久的将来肯定会实现的。
2、德国农业模式，德国农业告诉你
德国国土面积35万平方公里，大致相当于我国云南省的面积。人口8200多万，人口密度为231人/ 平方公里。2016年，德国农业用地25065万亩，约占德国土面积的一半，其中耕地面积17733万亩，占农业用地的70.7%，草地面积7035万亩，占28%。
德国现有75万个农业综合企业，雇用了约450多万员工，创造价值达4120亿欧元。在德国工作人口中，从事与农业相关的职业仅占2%，平均一个农民可以养活150个人。
德国雨水丰沛，日照少，山地和沼泽地多，适于牧草或饲料作物生产，畜牧业生产发达，主要饲养乳用、肉用牲畜。从畜产品产量上看，德国牛奶和猪肉产量居欧盟首位，牛肉产量仅次于法国，居欧盟第2位。
从产值来看，主要为牛奶（占本国42.3%）、猪肉、牛肉和小麦，分别占欧盟的19.2%、17.7%、14.7%和17.2%。
德国黑麦、大麦、油菜、土豆和啤酒花等作物的产量均居欧盟首位。2015年德国谷物播种面积9780万亩，产量4890万吨，约占欧盟总产量的16%，仅次于法国。
德国栽培葡萄历史悠久。莱茵河上、中游地区及美茵河、内卡河、莫塞尔河下游及易北河上游地区都是有名的葡萄产区。2017年，葡萄种植面积为155万亩，葡萄酒产量800万公升，居欧盟第4位（次于意大利、法国和西班牙）。
这一串惊人的数字背后，是德国农业的高度机械化。在德国，小麦、谷物的生产、收储、牧草的收割、翻晒、起堆、打包等作业环节，全部使用机械。德国还是世界最大的农机出口国，农机制造业产值约占全世界总产值的10%，产品出口率达74%。
下面我们通过几幅动图来看看德国的农业吧：
▲自动化谷物收割机
▲收割机
▲起垄
▲牧草收割打捆机
▲装车运走
▲ 把杂草迅速收起，整理成一捆捆大草垛
▲ 除草机出动好比机械化部队
▲ 连收割的阵容都这么整齐
▲ 比巨型卡车还大的工具车
▲ 连摘葡萄都有专门的工具车，摘葡萄留叶子!
▲ 路边割草机避障作业
▲ 能用机器来的，绝不会用人去执行
▲ 谁能给科普下这台能变身的机器有什么用?
▲ 小型工具车，灵活且易操作
▲ 这台收割机想想看能省下多少人力。
▲伐木机械让光头强失业
▲胡萝卜是这么拔起的
▲妈妈再也不会担心我不会削苹果了
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