大家好，本篇文章为大家解答以上问题，相信很多人对烤箱如何做纸杯蛋糕都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于烤箱如何做纸杯蛋糕以及6个简单纸杯蛋糕的烤箱做法的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
本文目录一览
1、纸杯蛋糕的做法烤箱新手做简单方法2、纸杯蛋糕怎么做纸杯蛋糕的做法烤箱新手做简单方法
烤箱制作简易纸杯蛋糕
用料
鸡蛋 4个（约200克）
牛奶 60克
中筋面粉 150克（超市买）
植物油 50克
蜂蜜 20克
白糖 毕蠢州60克
纸杯 15个
烤箱制作简易纸杯蛋糕的做法
将所有材料准备并称量好，我用的是 秤，然后把鸡蛋里的蛋清和蛋白分离（可以用蛋清分离器或者塑料瓶吸入蛋黄，达到分离），分别用干燥的瓷盘装着。接下来就是把白糖分成两次加入到蛋白里，第一次加入后用电动打蛋器搅拌均匀，然后再加另外的一部分白糖，先调高速打蛋器，将蛋白打得起沫，再换低速将蛋白打发成奶油状（判断 ：做到盘子倒扣的时候，蛋白不流动；或者用打蛋器提起部分蛋白，形状不变，就可以了）。蛋黄的部分就将蜂蜜放盘子里，直接用勺子或手动搅拌器将蛋黄和蜂蜜一起搅匀，然后加入植物油和称量好的牛奶，一次性倒入，搅拌均匀后，再加入称量好的面粉（可以不过筛，只要搅拌时间稍微久点，面粉还是不会起颗粒的），这时候面粉可以分多次加入，方便我们的搅拌。
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接下来就是将蛋白和蛋黄液一起合并到一起。注意的蛋白分两次倒入蛋黄液里，用翻炒的方式进行，不可以搅拌，以免蛋白翻泡，导致烤出来的蛋糕发不起来。只要两个搅拌均匀就好，也不要求时间，但不能过久呦。
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然后就是将混匀的蛋糕液放入事先准备好的纸杯，按照这个分量，纸杯个数在12到15个档袭之间，看个人每个纸杯所放蛋液的量，不过最好是7到9分的程度就好， 最后蛋糕会在烤制过程发起来的。
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这是我这里添加的高度。静置一会儿，稍微震荡下托盘，把纸杯里蛋糕液的气泡给振出来，这样出来的形状会更好呦。
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把烤箱事先调好温度（150～170之间，上下管），预热大约10分钟。然后就把托盘连着蛋糕液一起放进烤箱里，烤制40分钟就可以了。
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这是烤制大约30分钟的样子，一个个蛋糕都冒出头了，这就是为什么在加入蛋糕液时不能手蔽加满纸杯的原因啦。
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等待烤制时间一到，不要急着打开，得再等两分钟左右，就可以打开烤箱了，这是 蛋糕还在原来的温度里，要是突然降低温度，鼓起来的部分蛋糕会坍塌，得不到我们期待的样子。
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独特风 的蛋糕就制作出来了，有没有很诱人呢？赶紧制作起来吧！！！
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同样的方法做的抹茶蛋糕
模具做的蛋糕
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蓬松感十足
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小贴士
最重要的还是蛋清和蛋白的分离哈，然后糖的部分可以自行调制，还可以根据个人 ，加入葡萄干或者别干果，装饰蛋糕。