大家好，本篇文章为大家解答以上问题，相信很多人对冬菇和香菇的区别图解都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于冬菇和香菇的区别图解以及冬菇和香菇的区别图片的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
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1、冬菇和香菇的区别2、请问：冬菇和香菇有区别吗？能不能各发张图片看看？冬菇和香菇的区别
冬菇和香菇的区别如下：
1、种类区别。冬菇又叫花蘑菇，属于香菇的一种，而香菇一般是指花菇、冬菇、香覃的总称，一般市面上南方地区常见的叫冬菇，而 地区常见的叫花菇，因此二者种类不同。
2、外观区别。冬菇一般表面呈黑色或黑灰色，菇帽下方冲局亩褶皱为淡黄色，肉比较厚实，而花菇表面呈白黑爆开花纹，白多黑少，菇帽下方褶皱为白色，肉比冬菇更为厚实。
3、气 区别。冬菇一般 生长环境封闭性，生长好后香 较浓，晒干后香 更浓，烹腊森饪时提香效果明显，而花菇 生长需要，菇帽会长时间胀开而导致香 散发，所以一般花菇的香 比较淡，烹饪香 不如冬菇。
4、口感区别。冬菇的生长速度较快，比花菇更容易成熟售卖，所以冬菇一般往往个头更小，肉质虽然饱满但不如花菇肉质厚实，吃着口感鲜美细嫩，散森而花菇 生长速度慢，肉质自然更加肥厚，口感饱满多汁。
5、生长环境区别。冬菇一般比较容易生长，中等温度即可长大，对于光线有一定要求，只要光线较好，保持通风和水分一般 以生长，而花菇是喜低温菌菇，生长速度较慢，需要外界温度较低才能很好生长。
请问：冬菇和香菇有区别吗？能不能各发张图片看看？
一、营养价值不同
1、冬菇：冬菇防治癌症的范围广泛，已用于临床治疗，预防感冒、降低胆固醇和预防癌症。
2、香菇：香菇含丰富的维生素D原，但维生素C甚少，又缺乏维生素A及A原。香菇中含有的香菇多糖能提高辅助性T细胞的活力而增 体体液免疫功能。
二、外形特征不同
1、冬菇：冬菇顶面呈黑色，菇底褶也是淡黄色，肉比较厚，像铜锣边，肉磨耐差质比较细嫩，食之脆口、鲜美，用法与花菇略同。2、香菇：是全部散开的，或大半是散开的，不那么细嫩，也不大脆口，质量比花、冬菇差得多。
三、香 亩橡情况不同
冬菇其实是香菇的一瞎皮种，主要是采摘季节的不一样，冬天采摘的香菇（冬菇）会肥大一些肉会厚实一些，另外冬菇的香 也较其他香菇会浓郁一些。
参考资料来源：
百度百科 香菇
百度百科 冬菇