灌香肠10斤肉放多少盐好(10斤肉灌香肠放多少盐)

各位网友们好，相信很多人对灌香肠10斤肉放多少盐好都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于灌香肠10斤肉放多少盐好以及10斤肉灌香肠放多少盐的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

本文目录一览

1、灌香肠时10斤肉用多少盐

2、10斤猪肉灌香肠要放多少盐？

灌香肠时10斤肉用多少盐

2 2.5两。如果您当地平均气温高于10摄氏度，就放2.5两盐，如果平均气温低于10摄氏度，就放2两盐， 气温高多放一些盐，可以防止香肠变臭。而气温低少放一点盐，可以使香肠的香 更加的浓郁。

10斤猪肉灌香肠要放多少盐？

香肠调 料的比例是10斤肉放3.5两盐、1两白酒、2两料酒、半斤糖、20克花椒、其他香料根据个人喜好添加。