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内容导航:1、农村土灶台怎么不好烧:农村的土灶台2、农村土灶台怎么不好烧,农村土灶台已被淘汰1、农村土灶台怎么不好烧:农村的土灶台
现在的生活条件好多了,即使在农村也很少见到土灶台了。为了节省时间,绝大多数农村家里都有电饭锅、电磁炉等现代化的做饭工具了。但是在过去,农村人做饭基本上都是用的土灶台,有烧煤的,也有烧柴的。我印象最深的就是烧柴的土灶台。
这种灶台很容易做,就是在厨房的一个角落里用一些陈货旧的砖头块和一些稀泥堆砌成一个可以放锅又可以放置柴禾的小灶台。最下面有一个小洞,燃烧殆尽的草木灰经过此洞被刨出来,来保证土灶的通风。你别看这种灶台很土,但是由它来烧饭可快了,不大一会儿就可以把饭做好。以前的农村几乎每家都有一个这样的灶台,它有两个好处,一是它使用起来很方便,随时都可以生火做饭,如果用煤做饭的话就没有这个方便了。二是它可以节省一些家庭的开支。因为土灶台用的柴禾是不花钱的,各种农作物秸秆都可以拿来当柴烧。尤其是玉米秸秆是最常用的柴,它很容易燃烧,也极容易获取。
在冬天没事可干的时候,村里人常常都会在田间地头到处转悠着拾柴禾。但凡是能够燃烧的枝干藤条都可以捡起来当柴烧,从树上掉下来的枯枝落叶,各种植物的根茎等都是很好的燃柴。某些住在山区的农民可以很容易地捡到柴禾,因为山上树木丛生,干柴自然就多得很。有些山区的人一冬天都在捡柴,其家里堆的干柴就像是小山丘一般,一堆又一堆的,完全不愁烧柴的问题了。
值得一提的是,烧火也是一门技术活,没烧过的人肯定是烧不好的。首先是生火,要事先准备一些干的小麦秸秆或者是易燃的树叶等放在一边,然后用火柴点燃,待火势越来越旺时,立即加入适量的柴禾,使它们燃烧起来。柴禾也不能放太多,太多了里面的空气就少了,火仍然不能正常燃烧。在灶火燃烧的过程中还要不断地将里面的灰烬扒出来,其目的也是让里面保持通风,以便柴禾更好地燃烧。
其实,灶台内燃烧后的灰烬也是很有利用价值的。在冬天的晚上,天气特别冷,家人把这些还有点温度的灰烬铲到屋里,一家人都围着这些灰烬一边吃饭一边取暖,还一边聊着天,那种感觉也是相当不错的。即使不取暖,这些灰烬也可以被当做肥料撒在农田里滋养庄稼。不过呢,我们这些孩子们倒是也看到了它的价值,经常拿几根小红薯埋在刚燃烧后的灰烬里面,只待红薯烤熟,就可以享受一下烤红薯的美味了。我小时候就是用这种方法吃到了很多烤红薯,那种滋味知道现在我都记忆犹新。
这简易的土灶台曾经是无数农村人烧火做饭的好工具,如今的农村人虽然很少有人再用它来做饭了,但是它给我们留下的记忆却永远都不会消失。你们用过这样的土灶台吗?
2、农村土灶台怎么不好烧,农村土灶台已被淘汰
只要是在农村呆过的都知道,那时候我们用来做饭的灶台,都是请泥工来建造的,而且建造的时间还要3到5天,虽然说那时候的灶台很土很大,但是做出的饭都是柴火饭,而且很想,随着社会的发展,那种灶台已经被淘汰了,那么如果你还想到那样的柴火饭怎么办?
很多人可能会说,我们再回乡下做饭吧,这个可以有,但是现在大部分人都在城里上班,而且农村的家基本是空闲在哪里,别说做饭了,我们童年记忆的土灶台都可能烂掉了。对于大部分人来说,想再吃上一顿原汁原味的农家土灶饭真的是奢望。
再说现在很多农村人都不用那样的灶台了,差不多都开始用煤气灶或者天然气灶台,因为社会的进步,让我们远离了旧时的做饭灶台,主要是因为不环保吧。
然而今天看到此文案的朋友有福气了,其实现在农村开始流行起来了一种一种新式灶台,不仅占地小,还能抽走油烟,火力也比先前的更大。而且干净又卫生,关键还能吃到柴火饭!
我们首先来看下,这种新型灶台做出的饭既有传统土灶台的味道,更值得一说的是灶台设计新颖,而且还环保,不用跟土灶台一样,占地小,而且可以随时移动,老式灶台添柴后烟味还很大,熏得我们眼睛都流泪了,并且占地面积也大,关键还固定式的,无法移动。
而这种新型的灶台完全避开了老式土灶台的缺点,采用全金属材料制造,内部的结构没有变动,都是用柴火来烧饭的,让我们重新享受到儿时的美味饭菜。
大家可以看下农村新型“灶台”的图片,这样设计之后,我们添加柴火后,因为火大完全能烧尽柴,烟味排出很环保,关键灶台的四个方位都安装有轮子,可以随心所欲的移动,在农村可以不用待在家里做饭,也可以在外面烧饭菜。
如果你家有后院的话,更好,可以直接在院内做饭,因为传统固定在家里的灶台做饭,柴火的烟雾灰会把房子的墙面熏黑,对墙面损害很大。而这种新型灶台完全避免了这种事情的发生。
如果你想在室内做饭也可以,因为设计有排烟筒,烟灰等都会随着出口排出去,像现在冬天,我们还可以用来烤火取暖,一举两用。
所以说,现在农村都不用土灶台了,就因为有这种新型“灶台”的发明,而且火力很大又卫生,还能吃到柴火饭!所以很多人都在使用了。不得不说,社会的发展让我们的生活有了质的飞跃。
如果你觉得这种灶台,太单一了,那么还有一种新型的灶台,带灶台和桌子结合一起的。像现在这样的冬天,一家人完全可以用这样的灶台做一个柴火鸡,围着灶台一起也是人生的一大美事啊!
而且不知道,你有没有发现?现在中国的很多城里饭馆都在打造柴火饭的特色,其实他们都是用这类型的柴火灶台。如果你喜欢,完全可以试一试哦!
不得不说农村“土灶台”已被淘汰!新型灶台走红,干净卫生还能吃到柴火饭!你怎么看?
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