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张生记 鸭煲团购(张生记 鸭煲可以打包吗)

大家好,本篇文章为大家解答以上问题,相信很多人对张生记 鸭煲团购都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于张生记 鸭煲团购以及张生记 鸭煲可以打包吗的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!

本文目录一览

1、杭州张生记的 鸭煲多少钱2、第一次去杭州,有哪些绝对不能错过的杭帮菜呢?

杭州张生记的 鸭煲多少钱

138元 好像是, 道不错。

第一次去杭州,有哪些绝对不能错过的杭帮菜呢?

鸭煲

杭州要吃 鸭煲,问10个人10个人会告诉你选张生记,唯二的选择是花房,都一如既往的优秀。

张生记的笋干 鸭煲,168一份,真材实料,4个人吃都没有问题。

笋干嫩、火腿香、汤很鲜、鸭肉酥,真的是超推荐。

而花房的火腿 鸭煲,个人觉得比张生记的还要好吃一些,只是吃亏在了知名度上。

鸭煲中的火腿和笋干很重要,花房的 板响马自己在金华有火腿厂,所以用料上是觉得的讲究的。

另外,在你吃完 鸭煲后,会用 鸭煲的汤下面,鸭汤捞面真的很好吃。

一天只出十锅,去迟了就没了,建议一定要提前预约。

东坡肉

东坡肉基本上做杭帮菜的餐厅都会有,但做的好的实在是太少,大部分餐厅的东坡肉让我觉得就是在吃满口的油。

其实杭州人吃的是东坡肉已经升级版,湖滨28的【金 扣肉】就是从东坡肉改良而来的。猪肉切片层层排列后被整齐地码成 塔状,造型挺括得让人心惊。

宝塔中嵌入笋干,较之豪放的东坡肉多了一点文雅之气。

四季的金沙厅的鲍鱼红烧肉也是杭州最有名的几块肉之一。

肥瘦 当,肥而不腻,入口即化,表面的酱汁较浓,红烧肉、鲍鱼、青豆的腻度一次递减,更值得回 。

叫花鸡

凯悦中餐厅湖滨28的江南富贵鸡是叫花鸡的升级版,整个杭州城最有仪式感的叫花鸡。

鸡肉软烂入 ,夹杂着荷叶、香菇的清香,还有五花肉的腻香,说这是排名杭州第一的叫花鸡我相信应该没人会有疑义。

叫花鸡另外的一个plus版,在柏悦中餐厅。

在富贵鸡的基础上加了黑松露。选用童子鸡整只去骨,加入云南牛肝菌,鸡枞菌及意大利产黑松露油及黑松露酱 模,调 料高唤饥汤,用西湖产的晾和羡返干荷叶包裹,而后用酒糟泥封层,150度高温烤制。鸡肉糯嫩,香气扑鼻。

当然也有平价版,在杭州酒家,叫花鸡是装在铁蛋里的,所以汁水保持得很好,上次去吃的时候是98一只。

醉虾

醉虾是杭帮菜中较为著名的一道菜,虽然有些残忍,但真的很好吃。

醉虾我推荐西湖国宾馆紫薇厅的杨梅酒炝虾,虾是用杨梅酒生呛,上桌后等3 5钟掀盖,有很足的杨梅 道。最新鲜的美 ,很残忍的美食,上桌后的虾都活蹦乱跳的。


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