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普通锅煮粽子一般煮多久(普通锅煮粽子要多久)

各位网友们好,相信很多人对普通锅煮粽子一般煮多久都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于普通锅煮粽子一般煮多久以及普通锅煮粽子要多久的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!

本文目录一览

1、粽子要煮多长时间?

2、粽子煮多久才会熟普通锅煮粽子多长时间能煮熟

粽子要煮多长时间?

粽子要煮多长时间?由好多因素决定,比如粽子的大小,粽叶的质量,煮的方式和方法等都有直接的关系。


一般包粽子要是包红豆和花生馅的,就要泡久的一点,糯米泡半个小时就够了,如果用农村柴灶大概煮3个小时左右。如果用高压锅上汽后蒸一个小时就可以吃了。

因为粽子煮久了容易把粽子煮破。另外,如果家里没有高压锅,包的紧一点时,一般需要煮3个小时粽子里面才能熟透,不然中间容易夹生,吃起来会有一粒一粒的糟糕口感。如果包的松那么粽子也会熟的快一点,一般煮半个小时就足够了。

相信很多朋友们都喜欢吃粽子,我也不例外,每到端午节的时候,我就会和妈妈一起包一些粽子,大家一起吃粽子氛围很是温馨,妈妈告诉我,煮粽子的时候一定要掌握一些小的技巧,那样包出来的粽子才最好吃。

这里我专门总结了几点煮粽子的小技巧分享给大家,特别的有用,可以用小本本儿记下来哈:

1、煮粽子是粽子的糯米一定要提前先泡软,泡的时候可以加入一些食盐(妈妈说这步很关键),如果家里面有高压锅尽量选择用高压锅煮粽子,因为用高压锅煮粽子速度会更加的快,而且这样煮出来的粽子营养损失比较少,并且味道也很好。

2、粽子要冷水下锅,因为冷水煮出来的粽子不易出现硬心的现象。而且随着水温慢慢升高,粽叶的香味会逐渐渗透到糯米当中,煮出来的粽子会更加香。煮粽子时放的水要使水面超过粽子,最好水能够超过粽子两寸左右。

如果不知道粽子熟没熟,就煮到一定程度捞起来用手指压一下,感觉到软而有粘性则就是熟了,否则,翻过来继续煮。粽子煮熟之后,不要急着出锅,将粽子留在锅里浸泡一个小时以上再出锅,这样味道更佳,口感会更好。如果感兴趣的朋友们,可以按照上述的步骤和技巧去操作,效果绝对让你满意。


另外,特别需要指出来的是,粽子不单单是食物,还有一定的药用价值,如果经常食用对身体健康还有很多的好处:

1、补益气

一般脸上没有什么起色或者是没有红润,手脚容易冰凉的人可是食用粽子,能够改善目前的症状。

2、可以暖胃

粽子具有中和胃酸的作用,进而缓解胃痛。

3、去脂降血压

食用粽子使血压更易控制,使毛细血管扩张,血液黏度降低,微循环改善。它能软化和保护血管,降低体内的血脂和胆固醇。

4、健脾胃

胃较虚弱的人可以食用粽子,可以改善食欲不振、疲乏的情况。

5、能够养阴补虚肺肾

阴虚或者是久病体虚的人较适合食用粽子,可以改善目前的情况。

所以说明白了如何煮粽子,以及知道了它的营养价值,那么感兴趣的朋友们,就赶紧动手操作吧,我看好你们哦?

粽子煮多久才会熟普通锅煮粽子多长时间能煮熟

导语:很多人煮粽子都没拿捏好时间,经常要么没煮熟,要么就是煮太烂,而这两种情况都会影响粽子口感,尤其夹生粽子是不宜食用的。那么,到底粽子煮多久才会熟呢?一般普通锅煮粽子多长时间能煮熟?一起来了解。 粽子煮多久才会熟 普通锅煮粽子多长时间能煮熟

把包好的粽子冷水下锅,整齐地码入锅中,水浸过粽子两寸左右,待重新滚起以后再用旺火煮3个小时左右即可。注意:1、粽子一定要冷水下锅,因为用冷水煮粽子比较好。随着水温的慢慢升高,粽叶的香味也会慢慢渗透到糯米里,煮出的粽子会更香。此外,冷水煮粽子可使煮出来的粽子成熟一致,没有硬心。2、水面一定要超过粽子,而且一定要浸过粽子两寸左右,这是因为粽子在煮的过程中会膨胀,如果加水不够多,上面的粽子会被顶出水面,不容易煮透,煮出的粽子也不够软糯。3、粽子入锅后,最好上面用重物压实,这样煮出来的粽子不会散烂。4、在煮粽子的过程中不要添生水。5、要留意枧水粽不能和其它粽子一同煮。6、煮粽子的时间,这个确实不太好说。因为煮粽子所需要的时间与很多因素都有关系,如糯米浸泡的时间长短、各家火力的大小、粽子的个头大小、用高压锅或普通锅等,这些因素都会影响煮粽子的时间长短。

粽子煮好后要闷多久?闷20分钟左右就可以了。煮好生粽子之后,如果怕没煮熟的话,可以关火以后闷上几十分钟。再然后你就可以和家人一起享受美食了。粽子没煮熟是怎么回事?1、粽子一定要冷水下锅,因为用冷水煮粽子比较好。随着水温的慢慢升高,粽叶的香味也会慢慢渗透到糯米里,煮出的粽子会更香。此外,冷水煮粽子可使煮出来的粽子成熟一致,没有硬心。2、水面一定要超过粽子,而且一定要浸过粽子两寸左右,这是因为粽子在煮的过程中会膨胀,如果加水不够多,上面的粽子会被顶出水面,不容易煮透,煮出的粽子也不够软糯。3、是粽子入锅后,最好上面用重物压实,这样煮出来的粽子不会散烂。4、在煮粽子的过程中不要添生水。想了解更多节日的习俗,请点击》》》》


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