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1、万宁马鲛鱼为什么那么贵2、海里的马鲛鱼多少钱一斤?万宁马鲛鱼为什么那么贵
刚来海南时,去海鲜市场我发现海南的鲅鱼好大好新鲜哟! 结果,当地人回答说:“这不是鲅鱼,是马鲛鱼"。因为在部队的时候,每年橡庆都去河北的沧州或唐山的渤海边训练和实弹射击,鲅鱼多,肉多刺少,价格便宜,味道不错,北方渔民还爱吃鲅鱼馅饺子。为了一探究竟,专门上网查了一下马鲛鱼。网上也是众说纷纭,有的说马鲛鱼就是鲅鱼,有的说马鲛鱼不是鲅鱼,区别很多。
我仔细看了一下,从科学上的动物分类上讲马鲛鱼属鲈形目鲭亚目鲭科,而鲅鱼属鲈形目鲭亚目鲅科,两种鱼同属鲭亚目,但不是一个科。
海南马鲛鱼。
从颜色上看,鲅鱼相对来说头部会呈暗红色,而马鲛鱼则成淡蓝色;也可以根据牙齿的锋利程度,鲅鱼的牙齿相对来说更加的锋利。
从种群分布和产地来看马鲛鱼在我国东南沿海均有分布,南海最多。海南的文昌铺前镇与万宁大洲岛都是全国著名的马鲛鱼产地。鲅鱼在我国渤海、东海均有分布。主要渔场有舟山、连云港外海及渤海、山东沿海。辽宁营口市有一个鲅鱼圈区,盛产鲅鱼。
山东鲅鱼。
不过,作茄亩为我们平民百姓,不一定梁纳握非要搞清马鲛鱼与鲅鱼的区别。反正在海南吃马鲛鱼,在北方就吃鲅鱼。在东北还有一种油鲅鱼,烤着吃也非常好吃。
海南马鲛鱼。
话虽这么说,但是,海南马鲛鱼的价格比较高,是我国南部沿海地区最贵的鱼类品种之一。据说海南的铺前、翁田、万宁一带沿海的马鲛鱼一般都100多元一市斤。春节时甚至超过200元。
鲅鱼在北方还是一种相对便宜的鱼,山东的春鲅鱼20~30元一市斤,10斤以上40~50元一市斤。东北半斤左右的油鲅鱼,每斤10多元。因此,北方的渔民十分纳闷和嫉妒,海南的马鲛鱼为什么能卖这么高的价格。
山东鲅鱼。
海里的马鲛鱼多少钱一斤?
马鲛鱼的市场价格各手基地都有区别通常在20~40元左右一斤,而且大的马鲛鱼比小的马鲛鱼要贵,一毕差谨般大的马鲛鱼的价格是在35~40元一斤,小庆乱的马鲛鱼20多元一斤,同时马鲛鱼的新鲜度也是影响价格的因素之一。