早餐是一天中最重要的一餐，所以不要马虎。早餐不仅要好吃，还要吃好。
早餐的营养一定要均衡，保证日常生活工作一切正常。那么早餐吃什么比较好呢？每个年龄段都不一样。
什么早餐适合他们吃？让我们一起来看看吧。早餐吃什么豆豉中的蛋白质、硒、钼具有很强的抑制和治疗癌症的能力，对胃癌、直肠癌、乳腺癌有特效。
据统计，不喝豆浆的人比经常喝豆浆的人患癌症的几率高50%。那么，豆桨怎么喝有营养的食材又能减肥呢？连豆渣都喝！据生物学家研究，豆渣中含有丰富多彩的蛋白质和甲基纤维素，还有大量的钙，每100克豆渣中约有100毫克钙。
豆渣中的脂肪率很低，经常食用可以避免肥胖。此外，豆渣中还含有较多的抗癌物质“大豆异黄酮”，经常食用豆渣可以降低一些癌症疾病的发病率。
2、牛奶含有丰富多彩的矿物质，钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。至少有100多种，关键成分有冰、人体脂肪、不饱和脂肪酸、蛋白质、乳清蛋白、碳酸盐等。
而且牛奶中含有丰富多彩的活性钙，是人类最好的钙源之一。一升鲜奶含活性钙约1250mg，在众多成分中位居第一，约为大米的101倍，瘦牛羊肉的75倍，瘦猪肉的110倍。
它不仅成分高，而且其中的乳清蛋白能促进人体肠腔对钙的消化吸收，消化率高达98%，从而调节钙在体内的代谢。良好的消化吸收对于补充钙和锌尤为重要。
所以“牛奶可以补钙补锌”这个说法是有其科研意义的。吃一杯早餐3、生鸡蛋被英国一本杂志评为“世界上最有营养的早餐”。
该杂志称，生鸡蛋不仅含有各种熟悉的营养成分，还含有——谷氨酸和色氨酸两种碳水化合物，可以帮助身体抗氧化。蛋黄的抗氧化成分相当于一个苹果。
而且生鸡蛋含有较多的维生素b22，可以溶解和空气氧化人体内的致癌物质。生鸡蛋中的营养成分，如硒和锌，也有抗癌作用。
根据对全球人类癌症死亡率的分析，发现癌症死亡率与硒摄入量成反比。4、全麦吐司很多人习惯性的选择吐司作为早餐。
事实上，全麦吐司是最健康的吐司。全麦吐司的特点是棕褐色，人眼可以看到许多坚硬的麸皮颗粒。
材质不顺滑，但有香味。因为其营养成分比白面包高，含有丰富多彩的膳食纤维、维生素E、锌、钾等矿物质，对身体非常有益。
其他吐司面包大多含有酵母，非常容易引起胃酸过多，对肠胃不好的人有害。全麦面包的片面性包括多种维生素、甲基纤维素和矿物质。
杂粮有利于肠胃的身心健康，多吃不容易发胖，但能促进体内内毒素的排泄，更有利于身心健康。5、酸奶的早上时间已经很急了，不能做的太丰富。
如果想一下子大幅提高营养成分，为什么不在摄入足够的碳水化合物后再喝一杯酸奶呢？因为酸奶是由纯牛奶发酵而成，所以乳酸菌饮料除了保留鲜奶的全部营养元素外，还能在整个发酵过程中产生人体营养所必需的各种营养元素，如维生素b2、维生素b22、、维生素b26、、维生素b212等。具有调节免疫、预防胃肠道感染、改善胃肠道、促进肠道蠕动、润肠的作用。
酸奶还可以增强人体免疫力，因为乳酸菌饮料可以产生一些增强免疫功能的物质，可以增强人体免疫力，避免疾病的发生。含有许多特定细菌的酸奶有助于改善乳糖不耐症、便秘、腹泻、肠炎、幽门螺旋杆菌感染等症状。
6、草莓苗营养丰富，含有葡萄糖、软糖、柠檬酸钠、苹果酸、水杨酸钠、碳水化合物和钙、磷、铁等矿物质。此外，它还含有多种营养元素，尤其是维生素C，每100克草莓苗中含有维生素C60mg，能激活体细胞，滋养胃肠道。
草莓苗中经常含有的胡萝卜素是产生维生素D的关键物质，具有明目保肝的作用。草莓苗还有阿拉伯胶和五颜六色的膳食纤维，可以促进消化，排便顺畅。