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工具/材料
鸡中翅、烤肉酱
操作方法
在市场上购买大小适中的鸡中翅,不要选择过大的鸡翅有可能是被不良商家特殊加工过的。然后把鸡翅清洗干净
把鸡翅进行斜切,平均一个鸡翅一面切2刀,2面都要进行斜切,一共4刀,这样有助于鸡翅入味并且较易烤熟
把全部切好的鸡翅放在碗里待用
加入准备好的烤肉酱(超市里面都有售卖),我曾经也尝试过用葱、姜和酱油让鸡翅入味但是觉得味道不尽如人意,不过如果没有买烤肉酱,也还是可以作为代替的
把烤肉酱均匀的覆盖鸡翅,让每一个鸡翅能够充分的吸收烤肉酱的味道,间隔10分钟后再搅拌一次,一共腌20分钟
把鸡翅放上烤架放进微波炉,按下微波炉的烤鸡翅按键,然后开始
鸡翅进微波炉10分钟后进行一次翻面,同时根据自己的喜好也可以为鸡翅涂抹蜂蜜,我并没有添加。
20分钟后一盘香喷喷的烤鸡翅就出炉啦~
特别提示
谢谢大家观看
2、#美的聪明火微波炉# 韩式烤鸡翅(超快手)
做法步骤
1、鸡翅洗干净沥干,用厨房纸巾吸干水分
2、在鸡翅的正面(带鸡皮疙瘩的一面)用叉子叉上眼
3、鸡翅背面用刀斜切三刀
4、寄出柠檬汁,腌制3分钟。(柠檬有软化肉质,锁住肉质营养,还有去腥的作用)
5、倒入大喜大烤肉酱,戴一次性手套拌均匀,放入冰箱腌制2个小时。
6、放入耐热微波炉可以用的器皿,再放入美的聪明火微波炉,按“烤鸡翅”功能。停止后翻面再按一次。就OK啦。(烤箱的话,200度预热,20度烤8分钟,翻面烤4--6分钟)
小贴士
1,没有柠檬汁,用料酒也行。适当延长烘烤时间 2,烘烤时间可以根据自己喜欢的程度增加减少
心情故事
烤鸡翅没有几个人不爱吧。我也是特别喜欢吃鸡翅的主儿,各种吃法都做过来啦。这道鸡翅只需要现成的料一腌制,然后进烤箱就OK了。以前很多盆友问我,能用微波炉吗?能。我这次就用了美的的聪明火微波炉,味道棒棒哒!!!
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