关于【怎么样分辨金骏眉茶真假】,如何辨别金骏眉茶叶的真假,今天涌涌小编给您分享一下,如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。
内容导航:1、怎么样分辨金骏眉茶真假2、每天1分钟学习茶知识(22)你买的金骏眉是真还是假?1、怎么样分辨金骏眉茶真假
操作方法
看外观在选购金骏眉茶的时候要看一下外在,真正的且质量好的金骏眉都是单牙头,整体外观均匀齐整,而假的或者质量低下的金骏眉有很多碎末,有的则有不少的杂物。
颜色再一个要看一下金骏眉茶的颜色,好的金骏眉茶呈现大部分的黑色,略带着少部分的黄色,颜色很是均匀。
味道还没有泡茶之前,真正的金骏眉没有任何的异味,比如烟熏的味道之类,那些假的金骏眉或者质量很差的金骏眉会出现这些异味。
产地与口感金骏眉的来源地不可能是东北地区之类,金骏眉的产地一般来源于武夷山桐木关。另外真正的金骏眉耐冲泡且口感略带香甜。
2、每天1分钟学习茶知识(22)你买的金骏眉是真还是假?
最近这十几年出来的红茶新贵“金骏眉”,应该有很多人听过、喝过吧?市面上的金骏眉价格从几百到上万,甚至是几万都有的,让人分不清到底谁真谁假,谁优谁劣,今天来说一说这个金骏眉吧。
2015年我在桐木关
1、金骏眉的起源
金骏眉是2005年由福建武夷山国家级自然保护区正山茶业有限公司、正山小种红茶第二十四代传人江元勋先生及其制茶师团队研发。它是在武夷山正山小种红茶传统工艺基础上进行改良,采用创新工艺研发的高端红茶。
2015年无勋茶厂
2、名字的由来
究竟什么是金骏眉?很多人虽听其名却并不明其意,金骏眉的名称怎么来的?它的名称含有以下三方面的意义:
一、金
金者,贵重之物也,代表高贵。(注意:这个金,并不是说干茶是金黄色的,后面我再细说)
二、骏
骏,同“峻”,是说茶采于崇山峻岭之中;骏又同“俊”,说外形纤细,俊秀如眉。
三、眉
是指干茶外形。眉者,乃寿者长久之意,芽形如眉毛。
金骏眉茶树
3、品质
(1)鲜叶采摘
金骏眉原料产自武夷山国家级自然保护区内方圆565平方公里的原生态茶山,手工采摘,每6~8万颗芽尖才成制成一斤干茶。
武夷山平均海拔在1000米之上,最高的约有2000米,环境气候都非常好,这里的植物密布,生态极好,茶树的内含物就非常丰富啦。
金骏眉鲜叶
(2)干茶
外形紧秀,略显绒毛,重实,色泽为金、黄、黑、白四色相间。市面上金黄色且绒毛非常多的金骏眉可不是正宗的噢。
金骏眉干茶
(3)汤色
汤色为金黄色,清澈有金圈。
(4)香气
香气是果香、蜜香、花香的混合香型,没有薯香噢。
(5)滋味
品一口,滋味甘甜如蜜,鲜醇有活性,高山韵显,仿佛使人置身于森林幽谷之中。杯底香也很持久、变幻令人遐想,连泡10次以上,口感仍然饱满甘甜。
(6)叶底
色泽呈古铜色,芽尖鲜活,秀挺亮丽。
总之,金骏眉实属可遇不可求之茶中珍品。乃是世界红茶之顶尖。
金骏眉叶底
4、真假金骏眉
(1)产于武夷山桐木关的金骏眉,才是真正的金骏眉,其他地区所产的都不是真正的金骏眉,只能说是依照金骏眉制法做出的。
(2)金骏眉干茶金、黄、黑、白四色相间,不是全金黄色的。
(3)金骏眉干茶少绒毛,不是绒毛多的。
(4)金骏眉的香气是花香、果香、蜜香,没有薯香、焦糖香。
(5)金骏眉的汤色是金黄色,不是红色。
(6)金骏眉的滋味甘甜、蜜甜、饱满、有韵味,持久耐泡,不是淡薄、无韵,不经泡。
(7)金骏眉冲泡时用100度的开水冲泡,不需要降低温度,若对方说需温度低时再泡,那你就多留个心眼了。
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作者介绍:
70后,行走在茶山的女子,做茶文化教育工作已有18年了,最喜欢的两件事就是读书与品茶,读书使人智慧,喝茶有益身心。
喜欢传统文化,我的工作就是我的生活,当你喜爱自己的工作时,生活就觉得无穷妙处。
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