肾功能可以通过饮食来调节,也就是俗称的补肾。补肾的食物有很多种,可以做不同的补肾菜。
补肾菜种类繁多,补肾效果极佳。补肾菜的分类很多,补肾粥也属于补肾菜的范畴。
一、补肾粥原料:薏米100g,黑米70g,黑豆40g,黑芝麻20g,百合1朵,核桃5个,花生20g,大米70g,红糖适量。做法:将所有材料洗净,浸泡两小时;高压锅烧开后,小火炖10分钟。
做菜的时候记得加红糖。二、泥鳅韭菜汤食材:泥鳅500g、韭菜300g、精盐、料酒少许。
做法:韭菜洗净,切段,备用;泥鳅去内脏,洗净;将泥鳅放在发热的锅里炸3分钟,在泥鳅上放些盐;煎至两面金黄备用;汤里放适量的水和5片姜片,大家一起煮;加入泥鳅、少许酒,转中火煮15分钟;当汤汁变成乳白色时,加入适量的盐调节口味;韭菜煮一分钟,然后加入花生油搅拌。三、虾仁冬瓜汤食材:冬瓜、虾仁、香油、盐、葱、味精。
做法:冬瓜洗净,切片,锅中倒入清水,烧开后加入冬瓜、虾、盐,煮半小时;冬瓜熟烂后加入葱、味精、香油。四、虾仁杞汤食材:枸杞子30g、虾仁、精盐、料酒、葱花、酱油、味精、香油。
做法:将枸杞、虾仁分别洗净,放入锅中,小火煨至熟,加入料酒、精盐、葱花、酱油、味精、香油,小火煨一会。五、海鱼西式蔬菜汤食材:西式蔬菜100克、海鱼200克、瘦猪肉50克、油、盐、姜、酱油适量。
做法:将豆瓣洗净,切成三段;将小鱼清理干净,锅中烧开适量的水,将小鱼倒入锅中;加入几片姜,盖上锅盖煮至鱼熟;取出煮熟的鱼,将肉丝倒入锅中;将豆瓣倒入锅中,倒入适量花生油;加入一点盐,直到菜再次沸腾。在捞出的鱼上均匀撒上一层盐和酱油。
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