红薯含有大量的淀粉和纤维素，对促进肠胃蠕动很有帮助，平时可以适当食用。我们吃红薯的方法比较简单。
我们可以直接把红薯放在高压锅或者电饭锅里，然后加入适量的水蒸熟。这时候要选择含糖量高的红薯，蒸出来的红薯会更甜。
红薯怎么吃最有营养蒸红薯：红皮红心补气血红薯有补气血的功效，可以和大枣相比，而且不像大枣那么容易湿热。面色苍白的人，长期坚持吃红薯，可以改善面色；皮肤粗糙的人经常吃红薯，也能滋润皮肤。
此外，红薯对肠道功能有双向调节作用，便秘人群常吃水煮红薯可有效缓解便秘症状；而脾胃虚弱、经常腹泻的人，可以吃烤红薯缓解不适。2、红薯汤：瘦身红薯用来煲汤，瘦身效果更好。
这是因为红薯中含有大量的膳食纤维，可以帮助清理肠道中的废物和毒素，将毒素和废物聚集起来，让它们顺利排出体外。而且红薯中维生素的含量特别高，可以在肠道内制造新的细胞，促进新陈代谢，从而起到减肥的作用。
3、红薯粥：中老年人脾胃虚弱，可以选择用红薯和小米煮粥，容易消化，保护胃肠道，促进胃肠蠕动，排便更容易，从而摆脱便秘。吃红薯配一点咸菜也能有效抑制胃酸。
4、红薯最好一起吃：营养更全面红薯的吃法多种多样，可以煮、蒸、烤、生吃。生红薯有“解渴、醒酒、益肺、宁心”的功效，熟红薯能“益气充饥”。
但是，最常见的还是做饭吃。红薯缺乏蛋白质和脂类，可以和蔬菜、水果、蛋白质类食物一起食用，保证更好的营养平衡。
红薯五种吃法：排毒长寿翻倍红薯粥材料：鲜红薯250g，大米100g。烹饪步骤：将红薯洗净(红皮黄心的最好)，将皮切成小块，加水和大米一起煮粥。
2、麦仁红薯汤材料：鲜红薯250g，麦仁100g。烹饪步骤：一小碗麦粒浸泡过夜。
麦粒的皮很硬，需要泡很久。把泡好的麦粒放入高压锅，或者先蒸。
高压锅很快就来了，但是你要多加水，大火20分钟。煮开后，可以放入红薯片三两分钟；出锅前加适量冰糖，开锅时麦粒的甜香扑鼻而来。
3、猕猴桃红薯泥材料：红薯、猕猴桃、牛奶、蜂蜜。做法：A、红薯去皮，切成小块，隔水蒸或微波炉煮，然后用勺子捣碎。
b、在红薯泥中加入牛奶和蜂蜜，搅拌均匀。奶量可以自己控制。
c、小碗放保鲜膜，碗内猕猴桃去皮切片。d .将捣碎的红薯倒入碗中并压实。
e、掀开保鲜膜，倒出成型的红薯泥倒扣在盘中。4、烤红薯材料：红薯。
做法：从010到31020选择一个250g左右的红薯，洗净后放入烤箱，烤箱温度设置为230度；2、时间设置为50分钟，到了可以拿出来。5、蜜烤红薯材料：红薯、蜂蜜。
做法：a .红薯洗净去皮，先切成方块，再分别切成鸽子蛋形状。b、红枣洗净，去核，切块。
c、炒锅大火，油烧热，红薯炒熟，沥干油。将锅里的油捞出，放在大火上。
加入300克水，加入哭。
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