青萝家常做法？
方法
1将青萝卜洗净，去皮，切成丝状，待用。
2热锅中倒油，将切好的青萝卜丝倒入，大火快速翻炒。
3加一点水，翻炒均匀，盖上锅盖焖一会儿，大约需要3分钟。
4时间到了，掀开锅盖，倒点生抽进去，放盐等调料，翻炒均匀。
5大火翻炒均匀，不停翻炒，收汁即可出锅。
6腌制青萝卜：青萝卜切成大薄片，加入适量盐，腌制出水分。
7当萝卜变软出水分时，放入凉开水中冲洗，挤净备用。
8红椒和姜切好备用，将提前用芝麻油、花椒、辣椒炸制的麻辣椒油浇在菜上。
9放入少许鸡精，放适量糖和白醋，搅拌均匀即可食用
青萝卜条的家常做法？
用料
青萝卜 2个
做法:萝卜洗净先切成长条，入盆加入白砂糖多点，为了刹出水，放置半小时以上刹出水并倒掉水，几个蒜头拍碎，准备一个干净的玻璃器皿，放入萝卜条，加一点冰糖，加萝卜高度一般的白醋，一半生抽，没过萝卜密封3天后就可以吃了。
青萝卜条做法？
1、青萝卜4个，小米椒5只，大蒜1头，生姜1块，食盐，味极鲜酱油，老抽，米醋，花椒，香油适量。
2、青萝卜洗净，晾至表面无生水。
3、青萝卜切条，备用。
4、把切好的青萝卜条放到一个干净的大盆中，里面撒入2勺食盐，用手抓匀，腌制一天使之出水。
5、倒掉腌出的水，用手用力的将萝卜条的水分尽量多的挤去。挤好的萝卜条放入干净的大盆中，备用。
6、洗净晾干的大蒜切末，生姜切片，小米椒切圈。这些根据个人口味添加，如果喜欢清淡，不放也没关系。
7、将第5步切好的材料放在青萝卜上。
8、用干净的大碗调一个酱汁，老抽、味极鲜、米醋、花椒适量。如果腌制的量大，建议将酱汁烧开后放晾，再倒入萝卜中。像我这种腌几个萝卜的量，几天可能就吃完了，不用烧开也可以。搅拌均匀。
9、把拌好酱汁的萝卜条放到密封的罐子里，放入冰箱冷藏一天入味，即可食用。
10、吃的时候淋几滴香油，搅拌均匀即可。
蒸青萝卜块正宗做法？
准备食材：
萝卜、花生米、土豆淀粉、青红辣椒、盐、生抽、蒜、米醋、辣椒油。
做法：
第1步：将萝卜表面的泥沙清洗干净后，将老皮和萝卜须削掉，用擦丝器将萝卜擦成细丝。将擦好的萝卜丝装入盆中，加入一勺食用盐，搅拌均匀，腌制8-10分钟。
第2步：将萝卜内的水分腌制出来后，取一把萝卜丝，用双手将萝卜内的水分攥出，这样萝卜吃起来就没有辛辣味了。将萝卜丝装入盆中，加入提前浸泡好的花生米，加入2勺土豆淀粉，抓拌均匀。
第3步：取适量萝卜丝，用手轻轻攥圆，团成一个个小丸子。注意：在团丸子的时候，要让每个萝卜丸子内都有个花生米。
第4步：锅内加水烧开后，将打湿的屉布，平铺在笼屉上，将丸子一个个摆放在屉布上，每个丸子之间留有一定的空隙，防止粘连。盖上锅盖，大火蒸10分钟，将萝卜丸子蒸熟。
第5步：利用蒸丸子的时间，调一个蘸料汁。取一个碗，加入适量的青红椒粒、蒜末、生抽、米醋，搅拌均匀，调成料汁。如果喜欢吃辣的话，也可以加入适量的辣椒油，将蘸料汁调成辣味的。
青萝卜的十种做法？
关于青萝卜的做法那真的太多了，具体的有很多种菜品，比如红烧青萝卜、青萝卜炖豆腐、青萝卜排骨汤、青萝卜海鲜汤、青萝卜泡饭、青萝卜汤、青萝卜蔬菜饼、蔬菜杂饼。
1、凉拌青萝卜丝
青萝卜凉拌很好吃，在制作时要把一个青萝卜用清水洗净，切成细丝，再把少量的香菜切段，葱姜切成末，另外还要取一个鲜红辣椒切成丝状，把切好的食材放在一起，加入味精、盐和白糖以及香油和香醋等调味料调匀，调匀以后就能装盘食用。
2、青萝卜炖排骨
青萝卜炖排骨也很好吃，在制作时需要把青萝卜洗好切成块状，把排骨切成段，然后用沸水焯一下，去掉浮沫，再放入汤锅，加入料酒和姜以及香味与干山楂片和适量的清水，开火煮制，煮开以后放入萝卜块，一起炖，炖到排骨肉质软烂以后加入食用盐调味，调匀以后就能出锅食用。
3、青萝卜做馅
青萝卜做馅也很好吃，大家可以把洗好的青萝卜切成细丝，然后再取两百克瘦肉馅，与青萝卜丝起剁碎，剁成泥状，加入葱姜末，和十香粉然后加入盐和少量的生抽与食用油，调制成肉馅，然后可以按自己的需要做成包子或者饺子，味道都是特别好。
青萝卜最正宗做法？
食材用料：青萝卜 半个，生抽 60克，凉白开适量，白糖 30克，米醋 15克，蚝油 15克，食用盐 5克
做法步骤
1，首先准备好半个青萝卜，从中间切开切成4块，可以立起来，把中间的尖的部分切掉，也可以不切的，根据个人喜好。
2，然后切成扇面状，切的时候不要切透，隔四五片再把它切断，切好之后全部放到容器里面。
3，放入5克左右的食用盐搅拌均匀，然后腌制半个小时左右，腌制半个小时之后就会出来很多的水，然后把水倒掉。
4，再加入15克左右的糖搅拌均匀，再腌制半个小时
5，然后把萝卜放到腌渍的自容器中，放入60克的生抽，15克蚝油，15克米醋，15克白糖，30克凉白开搅拌均匀。
6，把盖子盖上放到冰箱里面冷藏一夜。
7，这样一道咸口脆萝卜就做好了，第2天就可以取出来吃了。
小青萝卜的做法？
方法
1将青萝卜洗净，去皮，切成丝状，待用。
2热锅中倒油，将切好的青萝卜丝倒入，大火快速翻炒。
3加一点水，翻炒均匀，盖上锅盖焖一会儿，大约需要3分钟。
4时间到了，掀开锅盖，倒点生抽进去，放盐等调料，翻炒均匀。
5大火翻炒均匀，不停翻炒，收汁即可出锅。
6腌制青萝卜：青萝卜切成大薄片，加入适量盐，腌制出水分。
7当萝卜变软出水分时，放入凉开水中冲洗，挤净备用。
8红椒和姜切好备用，将提前用芝麻油、花椒、辣椒炸制的麻辣椒油浇在菜上。
9放入少许鸡精，放适量糖和白醋，搅拌均匀即可食用。
绿萝卜最好吃的6种做法？
1、绿萝卜汤
主料：绿萝卜500克,梨650克,枣（鲜）40克。调料：盐5克,白砂糖15克。
做法：绿萝卜洗净，切成刀块，放入开水中焯一下；甜梨，红枣分别洗净，将甜梨切成块备用；汤锅置旺火上，放入清水3000克；同时，加入绿萝卜，甜梨，红枣，烧开；再用文火煮2小时，最后加入细盐与白糖，起锅即成。
2、绿萝卜炒肉
原料：绿萝卜1个、五花肉300克。调料：盐、生抽、生粉、酱油、料酒、大蒜、小葱、姜丝。
做法：五花肉切方条块，用生粉和料酒腌制备用。大蒜切两半、小葱切小段、绿萝卜也切成方条；锅中放油，六成热时倒入肉条和姜丝，煸制变色后放绿萝卜条；放生抽和酱油，大火翻炒三分钟左右加水，盖上锅用大火焖，中间翻两次。然后转小火炖几分钟；开盖收汤，加盐、鸡精和蒜块、小葱段。
3、清蒸绿萝卜
主料：绿萝卜300g。辅料：玉米油适量，蒸鱼豉油适量，花椒适量，枸杞适量，大葱适量。
做法：首先将绿萝卜去皮，准备好花椒和大葱。大葱切丝，绿萝卜切片备用。将切好的绿萝卜片摆盘，上面点缀几个枸杞。放入开了的蒸锅内蒸8分钟。时间到了将盘子取出，浇上蒸鱼豉油。将大葱丝摆在萝卜上。用炒勺烧点花椒油。趁热泼在葱丝上即可。
青萝卜最好吃的14种做法？
食材：青萝卜一个，胡萝卜一个，牛肉100克，大葱半根，大蒜三瓣，生姜10克，干辣椒3个，郫县豆瓣一条匙。
做法：青萝卜、胡萝卜去皮切丝。牛肉切成细丝，加胡椒粉、淀粉、姜丝、料酒腌制十五分钟。大葱切段，大蒜切片，生姜切丝，干辣椒切段。
锅中放大半勺清油，油快热后时放入牛肉丝，快速翻炒半分钟盛出。用锅内余油，放入豆瓣酱、葱姜蒜、干辣椒爆香，倒入青萝卜丝、胡萝卜丝，加适量精盐、白胡椒粉、花椒粉、老抽、料酒，翻炒五六下后倒入炒好的牛肉丝烧，加入鸡精翻拌三四下即可关火出锅。