折子戏是什么戏？
折子戏，顾名思义，它是针对本戏而言的，它是本戏里的一折，或是一出。
要演出全本戏，既费时费人又费事，所以到后来慢慢就不演全本戏，只演其中相对完整而集中突出，还能展示演员水平的几出折戏。
流传至今的以折子戏多，不少久演而不衰。
究其原因:从内容上看，好的折子戏矛盾冲突尖锐激烈，人物形象鲜活生动，故事情节相对完整，其思想观点有较强的人民性；而在结构安排上，往往别出心裁，不落俗套，一下子就能紧紧抓住观众。
从形式上看，京剧折子戏集中而突出地体现了京剧的艺术特征，即生、旦、净、丑的不同行当，唱、念、做、打的基本四功。
当然，大多折子戏不是全面对此艺术特征的体现，而更多的则是侧重于京剧行当或四功的某一方面，从而成为这一方面的代表作。
第三，与形式上体现京剧的艺术特征相联系的，有些折子戏经过京剧艺术大师的精心创造，赋予个人在表演艺术方面鲜明特色，逐渐成为京剧艺术流派的代表剧目。
这应当说是京剧折子戏最重要的特点，也是它久演不衰、得以流传的最重要的原因。
从某种意义上说，中国京剧的历史，就是一部各个流派孕育、形成、发展的历史；京剧大师各自在代表性剧目上，匠心独运，精益求精，才使整个京剧舞台百花齐放，绚烂多姿。
而京剧折子戏作为其中艺术精品，也得以一代一代继承和发展，久演而不衰。
秦腔折子戏都有哪些？
经典传统剧目： 两斩一下、赵氏孤儿、游龟山、三滴血、双锦衣、金沙滩、斩单童、周仁回府(忠义侠)、辕门斩子、放饭(牧羊卷)、铡美案、三娘教子（双官诰）、打镇台、四贤册、十五贯、三堂会审（玉堂春）、苏武牧羊、花亭相会（对玉环）、卖画劈门、祭灵、火焰驹、孙膑坐洞、黑叮本、火焰驹、卖苗郎、拾玉镯、镇台念书、走雪、斩姚期、孙安动本、打柴劝弟、软玉屏、八件衣、河湾洗衣、激友、二进宫、白逼宫、打金枝、斩秦英、赶坡、二堂舍子、祭灯、生死牌、三上轿、赤桑镇、数罗汉、夺锦楼、秦楼案、三世仇、祭灵、大报仇、骂四贼、表八杰等等……
京剧里的折子戏是什么意思？
京剧是有全本戏的
像《三国演义》，三庆班的卢胜奎改的从刘表托孤到取南郡的三十六本，其中有赤壁鏖兵八本，包括舌战群儒、激权激瑜、临江会、群英会、横槊赋诗、借东风、烧战船、华容道，现在常演的是群英会借东风华容道，59年北京京剧院和中国京剧院根据赤壁鏖兵新编赤壁之战，在群英会借东风基础上加了激权激瑜、横槊赋诗、壮别等剧情。
还有像《八郎探母》，是全本《雁门关》的头两本，全部《伐东吴》实际上包括造白袍、伐东吴、哭灵牌、连营寨、白帝城，有时候中间还有擒吕蒙，全部的《锁五龙》，除了现在演的斩雄信部分，前面还有单雄信单骑踹唐营
老戏单一天演出的大轴会标注全武行或全本，也有写从哪折到哪折，有时会在戏单上标出大轴和压轴戏是几本。
现在折子戏多一个是因为演出时间不允许，现在常演的《四郎探母》、《群借华》、《龙凤呈祥》《失空斩》、《大探二》，基本上都在两到三小时，七点开始，演完也要十点了，折子戏长的一小时，短的半小时，一般演出也就是三到五个折子戏，像之前提到的《赤壁之战》要四个多小时，时间太长，毕竟现在娱乐环境不一样。
再就是一些全本戏失传，很多戏被删改过的，有上面提到的时间因素，也有演员自己觉得这折不好，索性不演了，另外也有一定的政治因素。
什么是折子戏吖？
折子戏－－顾名思义，它是针对本戏而言的，它是本戏里的一折，或是一出。
流传至今的以折子戏多，不少久演而不衰。
究其原因:从内容上看，好的折子戏矛盾冲突尖锐激烈，人物形象鲜活生动，故事情节相对完整，其思想观点有较强的人民性；而在结构安排上，往往别出心裁，不落俗套，一下子就能紧紧抓住观众。
从形式上看，京剧折子戏集中而突出地体现了京剧的艺术特征，即生、旦、净、丑的不同行当，唱、念、做、打的基本四功。
另外歌手黄阅有一首同名歌曲为《折子戏》。
秦腔著名折子戏？
鲁迅在西安，平贵别窑，赶驾，二进宫，八义图，荆轲刺秦，苏武牧羊，火烧赤壁，大登殿，斩单童，数罗汉，赵氏孤儿，三滴血，金沙滩，花亭相会。