瘦肉精喂的猪长什么样？
一是看猪肉皮下脂肪层的厚度。正常猪在皮层和瘦肉之间会有一层脂肪，而瘦肉精生猪因吃药生长，导致其皮下脂肪层明显变薄，一般来说，正常猪肉的肥膘约为1—2cm，太少就要小心了。 二是看猪肉的颜色。一般情况下，含有瘦肉精的猪肉特别鲜红、光亮。 三是将猪肉切成二三指宽，如果猪肉比较软，不能立于案上，则可能含有瘦肉精。 四是看猪的臀部。饲喂过瘦肉精的生猪，屁股圆润，臀部较大。 五是肥肉与瘦肉有明显分离，而且瘦肉与脂肪间有黄色液体流出则可能含有瘦肉精。 六是购买时一定要看清该猪肉是否有红色检疫滚动章。有红色检疫滚动章就可放心购买。
瘦肉精包括克仑巴安罗？
瘦肉精是一类药物的统称，任何能够抑制动物脂肪生成，促进瘦肉生长的物质都可以称为“瘦肉精”。
能够实现此类功能的物质主要是一类叫做β-受体激动剂（也称β-兴奋剂）的药物，其中较常见的有盐酸克仑特罗、沙丁胺醇、莱克多巴胺[1]、硫酸沙丁胺醇、盐酸多巴胺、西马特罗和硫酸特布他林等。[2]通常是指盐酸克伦特罗。这一类“瘦肉精”，进入牲畜体内后能够改变养分的代谢途径，促进动物肌肉生长，尤其是促进骨骼肌蛋白质的合成，加速脂肪的转化和分解，提高牲畜的瘦肉率
瘦肉精快速检测方法？
使用
1、测试前将未开封的检测卡恢复至室温。
2、将瘦肉或内脏样本剪碎，装入1.5ml离心管中，盖紧管盖。放入沸水浴中加热5分钟以上使有液汁浸出，取出离心管放至室温。
3、从铝箔袋中取出检测卡（在一小时内使用）。⑷将检测卡平放于台面，用塑料吸管垂直滴加1滴无气泡的样本渗出液(约20-30ul)于加样孔，30秒后再加入展开液2-3滴(约60-80ul)。 4、反应10min后，展开区出现紫色条带为阴性结果，无条带者为阳性结果。
瘦肉精是指哪三种？
三种
市场上常见的“瘦肉精”主要是盐酸克仑特罗、莱克多巴胺和沙丁胺醇等三种
。瘦肉精是十几种物质的总称，它的学名叫做“β肾上腺素受体激动剂”。其中包括盐酸克伦特罗、沙丁胺醇、莱克多巴胺等物质。瘦肉精的加入可以促进蛋白质的合成，抑制脂肪的合成。通俗的讲，就是多长瘦肉，控制肥肉的生成。