对孕妇来说,小龙虾到底能不能吃呢?
从小龙虾的营养价值来看,孕妇是可以吃小龙虾的。只是现实生活中,我们大多数孕妈妈怀孕了,还是会忍一忍,不吃小龙虾。
因为不怕一万,就怕万一,市场上在卖的小龙虾品种很多,有养殖的,有野生的,都说小龙虾喜欢生长在水质差的地方,水越脏的地方,小龙虾繁衍生长越活跃,如果小龙虾生长在水质污染严重的地方,小龙虾本身就可能含有毒素。
孕妇吃了这样受污染的小龙虾,就很容易导致胎儿出现异常情况。所以,小心谨慎的孕妈妈,会选择忍住,在孕期一只小龙虾都不吃。
有些孕妈妈在孕期忍不住想尝尝鲜,要注意以下几点:
1、爱吃小龙虾的人喜欢的口味都是属于麻辣、十三香等重口味的,在龙虾店里,厨师为了烹饪出美味的小龙虾,会加很多辛辣的调味品,这就不适合孕妇食用。
孕妈妈想吃小龙虾,尽量要选择清蒸或清淡口味的,不要辛辣刺激的,对孕妇和胎宝宝身体都不好。
2、孕妇吃小龙虾,要选择品质好,出产地明确的龙虾品种,最好还是自己在家烧。
因为龙虾店里清洗龙虾都是越快越好,自己在家烧龙虾前,可以将龙虾清洗处理得更干净些,仔细刷洗龙虾腹部,最好将虾头剪去,因为小龙虾的头部也是重金属含量最多的地方,为了留住小龙虾头部的虾黄,可以呈45度角剪去虾头。还要去除掉小龙虾的虾肠后再下锅烹饪。
3、孕妇吃的小龙虾一定要烧熟,这和吃牛排也一样的道理,如果过分追求小龙虾鲜嫩的口感,将小龙虾烧得不够熟,龙虾内的寄生虫、细菌,有可能还未杀死。
总之,孕妈妈怀孕了,关于吃龙虾这件事,最好是不吃、少吃,为了胎宝宝和孕妇自身的健康,多吃蔬菜水果,注意孕期的营养均衡摄入。