夏天幸福花怎么养
优质回答:“宅经济”“一人食”趋势兴起,罐头行业——国内市场向好,海外市场很俏,下面一起来看看本站小编新华网给大家精心整理的答案,希望对您有帮助
夏天幸福花怎么养1
消费者在北京市朝阳区一家超市选购罐头食品。记者 康 朴摄
从冰箱里拿出一罐黄桃罐头,乐享夏日清凉;涮火锅来份梅林午餐肉,唇齿留香;开罐豆豉鲮鱼就着白粥也能吃得津津有味……
梅林午餐肉、豆豉鲮鱼罐头、黄桃罐头,这些食品甜蜜了许多人的童年。但随着生活水平的不断提高,人们对罐头的疑虑也变多了:为什么会有数年的保质期?有没有防腐剂?健康吗?
罐头行业如何回应这些疑虑并赢得更多信赖?
破误区——保鲜不靠防腐剂
在北京市朝阳区一家超市方便速食区,不时有人停下脚步挑选商品。60后张阿姨拿起一款罐头,粗略浏览包装信息后又放回了原位。她告诉记者:“打小就很爱吃罐头,那个时候吃一片午餐肉、一块黄桃,觉得幸福得不得了。现在有点担心它不健康,能保存这么久,估计是有不少防腐剂,午餐肉基本不吃了,不过黄桃罐头还是割舍不掉,但一年也只吃三四罐。”
“都是早晨就面包吃点果酱,很少吃肉类罐头。”另一位消费者马先生说。
还有消费者表示“不如现制食品营养健康”“泡在汤水里,看不出原材料究竟怎么样”……
“这些年,人们健康意识不断提升,一些消费者认为,罐头保质期长一定是因为添加了大量防腐剂,但实际上这是一种认识误区。罐头食品不需要添加防腐剂,而是采用热力杀菌和密封工艺,达到商业无菌和真空保存,保证食物的色、香、味。”中国罐头工业协会理事长刘有千说。
刘有千告诉记者,罐头工艺的发明要早于食品防腐剂的工业化应用。食物腐败变质和微生物有直接关系,如果消灭微生物或抑制其生长,食品自然不容易变质。罐头食品就是利用杀菌生产工艺消灭了有害微生物,同时运用抽真空技术,使可能残存的微生物在无氧环境中无法生长,从而保持食物不变质。
不过,无需防腐剂防腐,并不意味着所有罐头食品都不含防腐剂,个别罐头产品因为工艺需要或者其他原料的带入,也会含有一些防腐剂。刘有千说:“比如有些肉类罐头会使用亚硝酸盐作辅料,以丰富风味、色泽,这些辅料产品中若含有防腐剂,就可能会导致罐头产品检测出防腐剂。”
即便不含各类防腐剂,也有消费者担心,罐头的保质期通常有几年时间,这样的食品新鲜吗?
在位于山东省临沂市平邑县的蒙水食品集团有限公司,开半、挖核、喷淋去皮、修整、多次清洗、抽空排气、装罐、杀菌……每瓶黄桃罐头都要经过这样一套标准化流程才能出厂。公司董事长孟祥山介绍,“从自有的玉泉万亩黄桃基地采摘到送车间加工,一般只需五六个小时,通过快速处理锁鲜,能有效保证罐头产品的新鲜度,保存水果的营养价值。我们还会削去毛边、残留皮碎、斑疤、碰伤等,保证产品品相。”
孟祥山坦言,果蔬大批量收获时,车间一时无法处理完毕,需要先储存在冷库中。不过,鲜果在市场上售卖时也已经过一段时间储存和运输,期间伴随着大量营养物质的流失,因此,在营养价值上果蔬罐头未必会低于生鲜,反而因为较为彻底的杀菌程序,使得罐头食品在安全性上更胜一筹。
新面貌——风味美食进罐头
记者又来到北京市海淀区一家超市,在这里,有位年轻女士挑选了几罐午餐肉和豆豉鲮鱼罐头,都是小包装,“老牌子信得过,主要是顾不上做饭的时候是给孩子吃,也不想点外卖,罐头简单烹饪就能做出可口的菜肴。”她说,“另外疫情反复,家里也得囤点物资。”
“新冠肺炎疫情让一些消费者重新认识了罐头食品。生鲜容易腐烂变质,而罐头有更长的保质期,还不占用冰箱。”上海梅林正广和股份有限公司副总裁张晴峰说:“以前有些消费者只吃过午餐肉罐头,在防疫常态化背景下,梅林品牌的油焖笋、红烧肉等菜肴类罐头也有更多机会直接触达消费者,今年我们的工厂一直都在满负荷运转,营收有望超过18亿元,增长率将超30%。”
记者连续走访多家超市发现,北京罐头销售行情看好。一名导购员告诉记者:“鱼类和肉类罐头卖得很快,梅林、鹰金钱等老品牌产品补货频率很高。”
疫情只是罐头行业迎来转机的因素之一,“宅经济”“一人食”等消费趋势也为罐头企业带来新的契机。
业内有“百年鹰金钱,始创豆豉鲮鱼”的说法。即便没吃过豆豉鲮鱼罐头,它搭配油麦菜炒出的香味也让人无法拒绝。“19世纪后期珠三角‘下南洋’之风盛行,鹰金钱豆豉鲮鱼就诞生在这样的时代浪潮中。”广州鹰金钱食品集团有限公司董事长郑坚雄说,“创新刻在鹰金钱的基因里,守护百年老字号需要坚守,但更离不开创新。”
前段时间,鹰金钱推出一款自热汤:底座轻轻一扭即可加热,几分钟就能吃到一碗热气腾腾的炖汤。“市面上很多自热锅需要加水才能生热,还是不够方便,为此我们研发了加热更方便的产品。”郑坚雄说,“自热汤也是罐头食品,一经推出便受到年轻人追捧。”
超市货架上,罐头正以崭新面貌迎接消费者。郑坚雄介绍,近年来,鹰金钱不断加强产品创新,持续深耕鱼类罐头,推出健康低脂的金枪鱼罐头,并推动鲮鱼丸、鲮鱼饼、鲮鱼滑等冷链系列产品出海。
梅林不仅推出香辣、藤椒、烟熏、蒜香等多种口味的午餐肉,还把风鹅、宫保鸡丁、泡椒牛肉、雪菜笋丝、红焖牛肉、咖喱鸡肉等多种风味美食装进罐头,分量100g-150g,更符合当下消费需求。
预制菜市场的火热让“万物皆可罐头”,红烧排骨、狮子头等菜肴、各种地方特色美食以及鲍鱼、燕窝等高端食材,都被做成罐头,伴随包装和加热技术的进步,罐头食品企业为消费者提供了更多样化的选择和体验。
数据最有说服力。国家统计局数据显示,去年我国罐头行业规模以上企业累计完成营业收入1173.47亿元,同比增长7.33%,行业累计实现利润总额64.78亿元,同比增长1.82%。
大市场——行业盼更进一步
国内市场向好,海外市场更俏。据海关总署数据显示,今年前8月我国罐头产品累计出口205.2万吨,出口额46.9亿美元,平均单价2286美元/吨,与上年同期相比,出口量增加14.25%,出口额增加37.24%。
出口强劲离不开头部企业带动。青岛开创是一家主营果蔬类罐头食品的龙头企业,拥有乡村树、COUNTREE、FESTIN等自有品牌,产品进入上百个国家和地区,年出口额达1亿美元。“目前公司有芦笋、黄桃、杏、洋梨等20多种原材料自控基地4万亩,年采购农产品原料6万吨。”青岛开创食品有限责任公司总经理商会明说,“经过多年开拓积累,公司‘做强单品,做全系列,积极融入国际供应链’的策略取得显著成效,产品直供全球多个知名零售商如法国家乐福、德国麦德龙、美国克罗格等,实现了国际版的‘农超对接’。”
“几十年来,我国罐头产品以质优价美的特性,在全球贸易中具有较强竞争力,行销近200个国家和地区,被端上无数海外消费者餐桌。”刘有千说,“尽管近年来受到制造成本不断上涨、汇率波动、国际贸易摩擦加剧以及疫情等诸多不利因素冲击,中国罐头企业在出口方面依然稳中有增,过去5年我国罐头出口总量达1450万吨,年均出口量约300万吨,出口创汇262亿美元。”
根据多年观察,刘有千也发现,目前国内80%以上的罐头企业在出口贸易中依然停留在贴牌生产阶段,依赖国外品牌和销售渠道。中国虽是世界罐头的“生产大后方”,但国内罐头企业品牌建设力度在整个食品行业中并不大。
商会明也有同感。“企业规模小、自动化程度较低、创新能力不足等因素制约了行业进一步发展。国内多数罐头企业只做罐头,实际上,果蔬的速冻、罐头和酱汁都属于农产品深加工领域,原材料和销售路径基本一致,生产工艺方面也有共通之处,但目前农业产业综合体不多,行业较分散,生产运营效率不高,潜力有待挖掘。”他说。
相关从业人员表示,罐头企业不仅要做大规模,更要坚守品质。郑坚雄说:“质量是企业的生命,品质是品牌的基础,不能为了节约成本降低品质。”张晴峰认为,罐头食品企业需要重视对生产全流程的把控,通过原料、工艺、流程和品控等环节的标准化来提升产品质量,在此基础上为消费者提供更加健康、安全、营养、美味的食品,从而吸引更多消费群体。 (记者 康 朴)
来源:人民日报海外版
夏天幸福花怎么养2
幸福树开花代表家庭幸福!家庭幸福的幸福树才开花。
这是我们家幸福树今年8月份开的,淡黄色的,像一朵小喇叭,闻着有一股淡淡的香。
幸福树是一种多年生的植物,喜欢光照,家里的花里面就属他的形状好一点,所以我就给他一直放在阳台的花架上。买的时候,觉得有点贵[呲牙],卖花的老刘说,这根本不贵,你看他是由好几个枝剪的,不是一次成型那种,需要很多功夫的,不像有的幸福树,看着长的挺高,没有什么技术含量(功夫)的。
我问老刘,这好养吗?怎么种呢?老刘向我科普了一下。
1、光照:幸福树既可以接受全日照,也能耐半阴。室内养护的话,可以将其放置在半阴处养护。夏季以外的季节中,光线比较柔和时,可以将其移出稍微多接触点光照。所以,我就放在阳台上,也算透风透光。
2、施肥:幸福树的生长期间,需要每半个月就施肥一次,用腐熟的饼肥或者复合肥都可以。冬季则要停止施肥,以免发生肥害。我没有饼肥,我只有磷酸二氢钾,养鱼水,偶尔会把其他花的干叶子揉碎,放进去,有浇水时候有飘起来的,就把它弄到陶粒下面。
3、盆土:可以选用土质疏松、透气性好的沙壤土,把腐叶土、园土和河沙按照一比二比一的比例进行混合就可以满足植株的生长需求了。如果可以的话掺入一些腐熟的有机肥会更好。我的还是当年土,有三年了,也没有换,想想有点懒了,明年给他换一下土,或者弄点有机肥。
4、温度:养殖幸福树的环境的温度如果控制在二十到三十度之间会比较适宜。夏季正午时阳光过于强烈的时候,要注意避开强光。冬季温度低于十度以后,需要将它移到更加温暖的地方保温。我的就在阳台放着,家里这几年暖气也没有开,冬天白天正常十来度,晚上五六度的样子,没有具体量过[捂脸]。
5、浇水:幸福树喜湿,注意保持盆土的湿润即可。另外,夏季要多浇水,一天至少两次。冬季则要控水,可以两三天浇一次水。盆土发干以后再浇透水,不要过量。我呢没有网上说的那么勤,春秋天一星期浇一次,或者看叶子有点发蔫了,就浇透,害怕浇死。
夏天幸福花怎么养3
西昌市室内喜阴花卉非洲堇的莳养技术
余显荣等
1 西昌市的气候生态条件
西昌市地处四川省西南部安宁河谷地区,属热带高原季风气候区,冬暖夏凉、四季如春,年平均气温17 ℃,冬季最冷1月份平均气温5~18 ℃,室内最低气温≥10 ℃,夏季平均气温17~28 ℃,素有小春城之称 ;西昌日照充足,光热资源好,多夜雨昼晴阳光充足晴天多,空气通透室内散射光明亮,适合非洲堇生长发育。
2 非洲堇的生物习性及观赏价值
2.1 非洲堇简介
非洲堇属被子植物门,双子叶植物纲,唇形目,苦苣苔科,非洲菫属,为多年常绿草本植物从,习性为喜温、喜湿润、喜散射光,花色、花型丰富,花量大、易爆盆。非洲堇根为须根,根系发达。叶柄、叶片长满茸毛、叶柄粗壮肉质着生于茎上。非洲堇栽培品种多,按株型大小分有标准堇和迷你堇;按叶片外观形色分有圆型、长勺型、波浪叶、斑叶等;按花瓣形态分有大花、单瓣、半重瓣、重瓣、蕾丝瓣。
2.2 非洲堇对光照、温度、湿度的要求
环境条件对非洲堇花色、瓣型、大小均有影响,因季节光照、温度等环境条件不同,同一品种会有不同的表现,容易发生花色、花型的变化,产生“跑花”现象。
1) 光照。非洲堇喜欢半阴生长环境,适宜在室内明亮的散射光下生长,不能直晒阳光,以免叶片晒伤,其适宜生长环境光源强度约在300~1 000 lx之间,光照时间约8~12 h。花卉生产企业大棚需要进行遮阳,避免非洲堇叶片晒伤形成太阳灼晒斑,以保持叶色翠绿的观赏性。
2) 温度。非洲堇喜欢温暖环境,生长适温为 18~26 ℃,正好与人类体感舒适的环境温度相同,其所处环境夏季白天温度不宜超过30 ℃,冬季的夜间温度不能低于 10 ℃,不然易发生冻害。西昌市年平均气温 17 ℃,冬季1月份平均气温5~18 ℃,室内最低气温≥10 ℃,夏季平均气温17~28 ℃,室内气温≤28 ℃,这样的温度条件,非常适合非洲堇生长。若偶遇高温天气,空调、电扇可控制温度在28 ℃内,应注意,虽然空气流通有利于非洲堇生长,但要避免冷气直吹植株。
3) 湿度。非洲堇喜湿润的环境,大部分品种的生长湿度为 50%~70%,西昌夏秋雨季湿度高,约在 50%~90%,冬春湿度较低,在30%~50%。春季干风天时,室内可用增湿器或向地面洒水增湿,创造有利于非洲堇生长的湿润环境。
2.3 非洲堇的观赏价值
非洲堇株型小巧玲珑、花色斑斓、花量大、花期长、观赏性强。当气温在20~28 ℃,养护得当时可常年花不断,宜于摆放于室内阳台、客厅、窗台、办公室、商场橱窗、案桌等位置,是观赏价值高的新型花卉,深受居住高楼无开放式阳台、露台、庭院的人们喜爱。随着城市的发展,高层建筑多以封闭式阳台为主,不利于种植常规花卉。常规花卉喜直射阳光、通风的室外环境,室内环境不能满足其生长发育需要,因此,室外只能栽养一些观叶绿植如幸福树、油棕、绿萝、蒴类等,而非洲堇正好为喜花者解决了这一问题。
3 非洲堇的栽培技术
3.1 品种的来源
非洲堇品种多,分普系、精品系,多数观赏性高的为乌俄系精品。引种可向花友有偿分引或购买。西昌宜在气温凉爽春、秋季引种,夏季高温慎引。宜引带杯育小苗或成苗,不建议叶片引种。
3.2 盆土的配制
非洲堇喜疏松肥富、有机质多基质pH值为5~6的中性或微酸性土,如珍珠岩、泥炭和蛭石。其中,珍珠岩疏松,透气性好;泥炭保水保肥且含有一定养分;蛭石透气保水。一般用“三合一土”,泥炭+珍珠岩+蛭石等量比1∶1∶1;或“二合一土”,泥炭+珍珠岩等量比1∶1,加水拌至手捏成团,手松能散开的湿度。扦插、换盆均是“潮土干栽,栽后当日不浇水”,次日视盆土湿度情况浇水或盆底加水。
3.3 育苗容器选择
叶片扦插、侧芽扦插繁殖期,可用12~20 cm透明塑料有盖饭盒 (饭盒底部可打或不打孔,盖子打3~5个透气孔) 或专用育苗盒进行育苗。定植切忌小苗用大盆,一是不利于干湿循环,二是不利于植株根系长满盆后提早进入开花期。通常在成苗期,标准堇小苗期选用6 cm、成苗期选用8~10 cm的盆 (杯) 定植。迷你堇小苗用育苗盘穴3 cm,成苗6 cm盆 (杯) 定植。所选择塑料盆底部需有透水孔,疏水透气利于根系生长。
3.4 水肥管理
1) 浇水。扦插繁殖期保持容器内基质湿润,过干时沿容器边缘浇,稍湿润可即,切忌基质过湿或容器底部渍水。 小苗至开花期应按照“不干不浇,浇即浇透”的原则浇水,当盆土表土变白或盆重变轻时即可浇水。浇水应以细水慢浇至盆底溢水,或采用托盘加水以自吸方式吸水。浇水注意水量,不宜过勤过多,否则茎叶容易生病腐烂、影响生长。水温以接近室内温度为宜,温差过大不利于生长,冬天中午浇水,夏天则早、晚浇水。
2) 施肥。非洲堇需肥不大。在扦插繁殖期,不用施肥,基质土里的养分已足够其生长发育。小苗至开花期,薄肥勤施,小苗选用花多多 1 号 (N∶P∶K 为 20∶20∶20),1∶4 000的浓度;成苗至开花期选用花多多2号(N∶P∶K为20∶30∶20),1∶(2 000~3 000) 的浓度,一次肥后浇一次水,间隔7~15 d。
4 非洲堇繁殖方法
非洲堇繁育以种子播种、叶片扦插、侧叶扦插为主;批量生产时繁苗多为叶片扦插,成活出苗率高。
4.1 种子播种
将非洲堇种子撒播到喷湿成稀糊状育苗盒或盆土中(土用较细泥炭+细蛭石+细珍珠岩),播种后不覆土,压平即可,加盖或覆膜须留透气孔,保湿15~20 d便发芽出苗,2~3月后移苗即可。
4.2 叶片扦插
1) 扦插时间。以春、秋季为主,在气温18~26 ℃扦插最为适宜,此时生根快、存活率、发芽率高;气温高于26 ℃叶片容易腐烂,最好不要扦插。
2) 扦插叶片的选择。选择健壮植株,剪取中层活力最强,带叶柄的叶片,因为中层健壮叶片扦插生根后,能进行光合作用为愈伤组织产生不定芽提供养分。将叶片正面朝上,用锋利的小刀片在叶柄下端留2 cm处削45°斜面,切口斜面大,形成的愈伤组织面大利于生根多、不定芽发生多。削好的叶片在夏秋雨季空气湿度大时,几分钟自然风干切口;若在冬春季,则放置20~30 min让切口面自然晾干,利于伤口愈合。将晾干好的叶片插入事先准备好、湿度合适的未用过的新基质土,加盖 (膜)保湿培养,每天打开透气,并检查叶片的健康度,发现水浸状褐黑色死叶,即时捡出。期间保持70%的空气湿度,若基质土过干,可沿育苗盒边缘细水加入,切忌底部渍水,一般20 d生根,60 d左右生幼苗。一片叶通过扦插可繁殖 3~10 株小苗,出小苗后可适当揭盖 (膜)炼苗。当小苗5 cm以上时,便可从母叶上分取下小苗,单栽到小盆 (杯) 中,保湿闷养3~7 d,其后按非洲堇日常养护即可。
4.3 侧芽、顶芽扦插
发生侧芽会影响成株的开花,当有侧芽时及时用小刀剔除,取下的小侧芽,可用来扦插,方法同叶片扦插。养植时间过长的老株或株茎过长时,可将植株上部切下重新扦插 (俗称“砍头”),切下顶芽扦插前应尽量修剪去老叶且将茎上老皮用小刀剔除,大约7 d可生根,顶芽扦插后成活很快便可重新开花。
5 病虫害防控
在高温多湿条件下,非洲堇易发生白粉病、枯萎病、叶腐烂病,可用百菌清 75% 可湿性粉粉剂 1∶(500~800),或用多菌灵500~800倍液喷雾或灌注于盆土内根茎进行防治,7 d 一次,连续 2~3 次,药剂交替施用。非洲堇的虫害有红蜘蛛、介壳虫。红蜘蛛用2%阿维菌素1 000~1 500倍液喷施,或用 23% 阿维乙螨唑悬浮剂6 000 倍喷施;介壳虫用2.5%溴清菊脂3 000倍喷施,或 40% 氧化乐果 1 000 倍液喷施,7 d 一次,连续 2~3次,药剂交替施用。
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