木槿花怎么养肝食谱

木槿花怎么养肝食谱

长的像玫瑰，有着“植物红宝石”之称，很多人爱吃，北方人却不懂,下面一起来看看本站小编我的美食吧给大家精心整理的答案，希望对您有帮助

木槿花怎么养肝食谱1

这种植物叫做玫瑰茄，又名洛神花、洛神葵、山茄等，是锦葵科木槿属的一年生草本植物，广布于热带和亚热带地区，原产于西非、印度，目前在我国的广东、广西、福建、云南、台湾等地均有栽培

玫瑰茄在夏秋间开放，花期长，花萼杯状，紫红色，花冠黄色。每当开花季节，红、绿、黄相间，十分美丽，有“植物红宝石”的美誉。玫瑰茄，具有清热解暑、养颜、消斑、解酒等功效

现代研究表明玫瑰茄含有类黄酮素、原儿茶酸、花青素、异黄酮素以及丰富的氨基酸、无机盐等化学成分，能降低胆固醇和甘油三脂、抑制血小板的凝集，可有效地预防心血管疾病的发生。此外玫瑰茄还有保肝、抗癌的作用。所以，玫瑰茄是一个很好的天然保健药物

玫瑰茄3~5g，温开水冲泡，加入适量的冰糖或蜂蜜，代茶饮。长期饮用，有助于降低人体血液中的总胆固醇值和甘油三脂值，达到防治心血管疾病和减肥的功效

玫瑰茄的花含有丰富的维生素C，有清凉降火、生津止渴的功效，可以用来冲泡茶和制作饮料，其味酸。玫瑰茄也可以提取玫瑰茄色素，用作食品行业的食品添加剂

木槿花怎么养肝食谱2

马上就要中秋了，各种美味佳肴即将席卷而来。月饼除了各种常规口味，多了不少新品种，辣条味一类的是年轻人恶搞的特色，另一类月饼似乎更受欢迎，因为它们不仅健康，更显得高大上，那就是鲜花月饼。比起普通的玫瑰馅儿，现在的鲜花月饼添加了不少品种，从应季的桂花、菊花再到文艺的桃花、荷花、梅花，一年四季的品种应有尽有，古典又有寓意。鲜花月饼的灵感来自鲜花饼，云南一直有食用鲜花的传统，各种美丽的花卉在烹饪下变成美味佳肴。

其实不仅在云南，鲜花菜肴和饮料早在2000多年前就在我国兴起，早在春秋战国时期，屈原在《离骚》中就写道“夕餐秋菊之落英”。汉初就有重阳节饮菊花酒和食菊花糕、茎花肉、菊花鱼的风俗。

正值秋高气爽，桂花和菊花即将大规模走上我们的餐桌。今天我们就来说说秋季吃什么样的花时尚又健康。

首先，食用花卉到底怎么定义法。

桂花和菊花都属于食用花卉，就是利用花的叶或花朵直接食用的花卉植物。不少食用花卉，不仅根、茎、叶、花以及果实可观赏，还可供食用、制药、酿酒和提取香精等。在中国可供食用的花卉品种很多，如菊花、百合、芦荟等，在人们日常生活中经常用到的就有50余种。食用花卉还具有特有的营养、医疗保健等多种功能。

现代研究表明，鲜花含有丰富的营养，如蛋白质、脂肪、糖类、氨基酸以及人体所需的维生素和多种矿物质铁、镁、钾、锌等，还有酶、激素、黄酮类化合物以及丰富的核酸。吃鲜花时，会摄入一定量的花粉，它更是一种浓缩型的完全营养剂，常吃可以起到促进新陈代谢、调节神经、提高肌体免疫力的作用。

并不是所有花都可以吃。

如今家家都爱吃上几回新鲜的鲜花菜肴，但要注意品种，不要因误食不能食用的鲜花而中毒。鲜花有很多种，不是每种花都可以食用，有些花是有毒的，如：夹竹桃、虞美人、杜鹃花、水仙、长春花、曼佗罗、海芋、金花石蒜、嘉兰百合、软枝黄蝉等，这些花是有毒性的不能吃；能吃的鲜花还要注意是否有喷洒过农药。

秋天应该吃什么花？

秋天不如春天百花盛开、食材丰富，菊花和桂花是应季的鲜花美味。将刚开放的甘白菊花摘下，放入肉丝、海米或鸡蛋汤内，或用来熘鸡脯肉、鸡丝，均有独特的清雅风味。甘白菊还可酿酒、入药、制成食品，有醒脑降火的功效。南瓜花和木槿花，在江淮民间常用来炒鸡蛋、做汤。至于桂花，江浙民间用糖渍和盐渍，制成桂花酱，配核桃仁末，煮汤、做菜或制糕点，深益脾胃。玫瑰甜羹上，若洒些星星点点的桂花，可谓“赏心点心”。用桂花做香料，制成食品、酒水等，有桂花糕、桂花糖、桂花月饼、桂花汤元、桂花酒、桂花茶，丰富多彩、香甜适口。看到这里，你是否已经迫不及待想试试了呢？

都说八月桂花香，正是吃桂花的好时节，我们来看看桂花有什么功效吧！

桂花为淡黄白色，芳香，可提取芳香油，制桂花浸膏，用于食品、化妆品，可制糕点、糖果，并可酿酒。桂花味辛，可入药。以花、果实及根入药。秋季采花；春季采果；四季采根，分别晒干。花性辛温，可散寒破结，化痰止咳，多用于牙痛，咳喘痰多，经闭腹痛。

桂花酒和桂花茶可养颜美容 ，舒缓喉咙 ，改善多痰、咳嗽症状 ，治十二指肠溃疡 ，苇麻疹 、胃寒胃疼 、口臭 、视觉不明 。

桂花可以做的食物更是数不胜数，糯米桂花藕、桂花糕、桂花酒酿细圆子等想想就让人垂涎三尺。

有诗词曰：季秋之月，菊有黄花，菊花也是秋季必不可少的美食。

菊花品种繁多，在我国能入馔的菊花主要是杭菊、滁菜中的白菊花和黄菊花。早在《神农本草经》中就有“菊花轻身耐老”的记载。据现代研究分析，菊花中主要含有腺甙、氨基酸、胆碱、黄酮类和微量元素等成分。菊花入馔主要有养肝肾、利头目、抗早衰、悦颜色等功效，且滋味鲜甜，气味清香。菊花能入药治病，久服或饮菊花茶能令人长寿。北京有名的“菊花锅子”（即在涮羊肉火锅里放些菊花煮汤），清淡味美，更是别有风味。

菊花茶与菊花酒有养肝、明目、健脑、延缓衰老和解毒消炎等功效。其余食用方式还有菊花糕、菊花羹、菊花饮等。

鲜花虽好，也有食用注意事项！

1.过敏体质者最好不食用鲜花菜肴。

2.就算是能食用的花，也只是吃其中的一小部分花。因此，一定要弄清选择入菜的花能否食用，可以食用哪些部位。

3.市场上销售的花大多会有少许农药或化肥残留，所以作鲜花菜肴的原料需是特殊培育的绿色食品，这样才有安全保证。

4.如果是自家栽种的鲜花，要及早采摘。但如果是在花卉市场里买到的花，及公园、路边散落的花朵，最好别吃。

5.鲜花烹调方法很多，如凉拌、热炒、炖汤、煲粥、做甜食等。一般以清淡为主，宜清淡少油。应尽量保持花本身的色香味。

6.做花卉菜，一般是先将花洗净，用热水焯后再用凉水漂洗滤干，或炒，或烩，或凉拌，或蒸，或做糕点。

-完-

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木槿花怎么养肝食谱3

2021年7月7日（星期三）09:23:19

农历五月廿八

太阳黄经105°，斗指辛

小暑节气交节

今日小暑，2021年已经过半，到了辛丑年的第11个节气，盛夏开始，江南地区「出梅」，淅淅沥沥的梅雨季到此结束。

《说文》曰：「暑，热也。就热之中，分为大小，月初为小，月中为大，今则热气犹小也」。暑是炎热之意，小暑虽然热气不大，但已能明显感觉到热浪的逼近。

「小暑一声雷，倒转做黄梅」。小暑前后，将进入雷暴最多的时节。雨后艳阳一照，地面热气升腾，整个城市就像一个大蒸笼，「小暑大暑，上蒸下煮」，便是最真实的写照。

小暑三候：温风徐来，面壁偷凉

「小暑过，一日热三分」。此时荷花盛放，木槿正艳，蝉鸣嘶嘶，赤日炎炎。午后日烈时，浓荫或北窗下小睡片刻，暑日生活亦怡人。

一候　温风至（7月7~11日）

风里带着热浪吹来。

二候　蟋蟀居壁（7月12~16日）

天气闷热，蟋蟀羽翼未足，在穴中面壁偷凉。

三候　鹰始鸷（7月17~22日）

地面气温越来越高，老鹰飞至高空追击猎物。

小暑节气开启了一年中最热的30天，气温潮湿之中，又以热为主导。也开启了下半年第一个宝贵的养生时机。

小暑：闭门谢客，安心躺平

面对湿浊闷热的小暑时节，古人的选择是避其锋芒。清代文学家李渔说，此时「应夏藏，闭门谢客。」

《易经》中对小暑的卦象描述也为「遁」，有退避、隐居之意。只有让心遁而后藏，避而后隐，才可以不为外热所惑，护全内阳，心定身安。

我们常常提到《黄帝内经》里有一句夏季养生原则：「若所爱在外」，就是说，夏天要像最爱的东西在外面一样，多出去走走，不要闷着。

但凡事过犹不及，到了小暑节气得踩一踩刹车，宜夏藏，涵养自己。

趁着小暑这15天，保存有限的能量，体会一下暑夏安静恬淡的另一面，让生命的力量得以积蓄，到了大暑伏天，才不会过于虚耗。

唐代诗人白居易正是「夏藏」的高手，他在《消暑》中写道：

何以销烦暑，端居一院中。

眼前无长物，窗下有清风。

热散由心静，凉生为室空。

小暑太热，热得内心焦躁不安，就连读书、作文都无法排遣，这时寻找一处阴凉，端坐院中，看那树影婆娑、感受那清风徐来的快感，心就会渐渐平静下来，身体就会感到更加凉爽。

现在有空调、电扇，避暑环境比古时候要好很多，我们更需要注意：心遁而后藏，避而后隐。

生活中的很多事，完全可以放下，这个夏天让自己的内心多一分安宁。

事情不一定很难，但去做就要费心去思考、去做，都是对心神的消耗。

一件事或一个难缠的人不一定烦恼，但大事小事一点点积累，心神还是会感觉很累。

可能很多朋友已经感觉到心累、不开心，感觉比以往的自己更加容易烦躁、着急，没有耐心。

事情很多，生活充实的有些过分，快乐却越来越少。很多以为很重要的事或人，之后想一想，也没有那么重要。

简简单单也能活得很好，在这个小暑试着生活偷一点懒，一个人静一静，让自己的心神和心脏都好好休息一下。

不去刻意追求开心，避开无所谓的事和消耗自己的人，午窗初睡起，幽兴付茶瓯，泡点清茶好消磨。

可以用乌梅，桑葚，薄荷，玫瑰花，还有陈皮泡一杯茶喝。

都是补充津液，滋阴养肝，又能疏肝解郁，清解虚火，不让你的元气消耗的好物，超级适合夏天喝。

里面的乌梅还能敛浮热，除热烦满及安心，缓解内心的烦躁。特别是你出汗多，收敛不住的时候，帮你收敛住身体的元气，让你元气满满地进入2021年下半场。

这个茶特别适合：比别人汗多，比别人容易情绪低落或是爱生气的你，比别人容易睡不好觉的你，比别人更容易感觉口渴怎么也不解渴的你，比别人更容易在熬夜或是辛辣之后长出痘痘的你……

小暑：推刮脾经，消肿祛湿

《黄帝内经》有云：「诸湿肿满，皆属于脾」。

身体内部的湿气主要是因为脾虚运化不足，容易和腹部胀满，消化不良，拉肚子、四肢及面部浮肿等状况一起出现。

这时疏通小腿脾经，健脾化湿，消除烦恼，还能令心火下行，水火既济，有个好睡眠。

顺着阴陵泉、地机、漏谷、三阴交穴这4个穴位推揉。可以侧着手掌推，也可以手指按着一点一点用力，顺着按下去。

最好借助刮痧板来进行按摩，坚持刮，还能帮你瘦小腿哦。

如果找不准穴位也没关系，就顺着胫骨内侧边缘往下推，现在很多人脾经不通，刚开始推可能痛点比较多，慢慢多推推，就没那么痛了。

小暑：五味清淡，汤粥养人

《遵生八笺》曰：「是月肾脏气微，脾脏独旺，宜减肥浓之物，益固筋骨。」质地肥厚、味道浓烈的食物，往往失去食物的真味。小暑时节，饮食宜五味清淡，可使人神爽气清、肠胃舒畅。

食材也适宜选用当时当地的食物，最得天地中和之气，素多荤少，调料少加，使味淡，五味调和。

推荐大家一个适合夏天的粥，借助红色食材养心养血：

原料：

红米、红豆、红枣、红皮花生、糯米

做法：

将食材简单清洗，浸泡3~5小时，放入电炖盅中慢炖4小时，可根据个人口味调味。

红豆性平味甘，能解毒、清热、祛湿，红米养心健脾，红皮花生补血益气，红枣健脾养胃，合而为粥，能有效缓解面色苍白，气虚无力，养心养颜。

五种普通得不能再普通的食材，却集齐了食材届最养血的五种红色，而且搭配起来把血气相关的脏腑都照顾到了。

小暑：按摩头部，清火醒神

天气热，难免头昏、头痛。此时按摩头部可以清虚火、醒神，让自己精神一点。还能改善头部血液循环，使百脉调和，促进头皮代谢垃圾，养出一头秀发。

每天坚持，抽出十分钟来按摩，振奋督脉的阳气，帮助膀胱经排除体内的垃圾，疏通胆气，使人心情舒畅，消化好。

用气垫梳或手指从前往后梳头300下，左中右都要覆盖到。

也可以用有凸点的头部刮痧板，用凸出的按摩点，和弧形边齿，紧贴头颅弯位，轻松有效地按摩并刺激头皮与穴位。

小暑起居：别忘了「晒霉」

又湿又热的梅雨时节给霉菌的生长创造了良好的环境。到了小暑，雨水减少，阳光充足，这时候应该翻出家里的衣被物品，放在阳光下暴晒，让紫外线把衣被上的霉菌杀死，起到防病保健作用。

除了衣物防霉之外，心情也需要「防霉」。室内可以再摆上绿萝、富贵竹、万年青等绿植，既降温又美化环境、养眼养心。

还可以给家具换上米色、绿色或淡蓝的外套，以及使用竹制家具，这些都有助于身心降温。

如果你所在的地方阳光普照，那正好也把衣服被褥晾出来晒晒霉吧，也算是闭门夏藏的一点小乐趣。

虽暑热渐盛，守候自己内心的一方净土，心静自然凉，加之清风徐来的清爽，这便是小暑的美好了。