花养的好应该怎么赞美
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花养的好应该怎么赞美1
想起了一首曲调明快的老歌：“春天里来百花香，朗里格朗里格朗里格朗......”
春天是个美好的季节，百花盛开，争奇斗艳，美不胜收。除了踏青赏花赏景，在我的老家，乡人还有吃花吃春儿的习俗，采摘各色鲜花，烙黄花饼、蒸桃花糕、煮梨花粥、做百花团，把春天吃进肚里，让美丽记在心上，憧憬光灿灿、红火火的好年景。
在古代，国人很早就有“春吃花”的习俗。早在先秦时期，鲜花因其气味芳香而受到先民们的钟爱，文人墨客踏青游春，采摘鲜花或直接品食，或烹饪入馔。战国时期楚国诗人屈原在《离骚》《九章》中，就有："朝饮木兰之坠露兮，夕餐秋菊之落英。""梼木兰以矫蕙兮，糳申椒以为粮。播江离与滋菊兮，愿春日以为糗芳。"的诗句。
不仅是因花卉的鲜灵、清雅，美颊齿、怡心境，还因为古人认为春花有美容养颜、祛病疗疾的功效，“食花如花，花容体香”“花中自有不老方”等谚语，反映了古人品食鲜花的养生之道。
梅花是迎春之花，也是为国人津津乐道的君子之花，它位列梅兰竹菊“四君子”之首，具有傲雪凌霜品格、百折不挠精神、悄然迎春风度，是文人士大夫的精神典范。梅花，除了入诗，产生了诸如“遥知不是雪，为有暗香来”“梅须逊雪三分白，雪却输梅一段香”“何方可化身千亿，一树梅花一放翁”等千古名句，古人还爱食梅品梅，留下了脍炙人口的美句，传下了妙趣横生的佳话。
说到食梅花，不得不提南宋文学家、“中兴四大诗人”之一的杨万里。杨万里与梅花有不解之缘，别人爱梅为饱眼福、养精神，他不仅如此，还要一饱口福。杨万里爱梅花是浸润到血液里，他写了一首《夜饮以白糖嚼梅花》，诗云：
剪雪作梅只堪嗅，点蜜如霜新可口。
一花自可咽一杯，嚼尽寒花几杯酒。
他不仅是贪婪地嗅着梅花的清香清逸，还要用梅花蘸着白糖下酒，一朵梅花能饮一杯酒，到底是醉酒还是醉梅，分不清了。他折了几枝梅花插在瓶中，作了一首长诗《瓶中梅花长句》，诉说对梅的一往情深：
平生为梅判断肠，何曾知渠有许香？
想起往昔好友为他设宴饯行，杨万里放着满桌佳肴不顾，借着几分酒意，自己跑到树上摘梅花吃：
醉登绝顶撼疏影，掇叶餐花照冰井。
到而今只有瓶中数枝寒梅相伴，不由感慨道：
一尊孤斟懒论文，犹有梅花是故人！
有一次友人招饮，一杯酒没喝完，就下起雪来，雪片和梅花瞬间就激起杨万里的创作欲望，一挥而就写了十首，其中大半写到了梅花，最后诗人显然是有些醉了，写下了“只有蔗霜分不得，老夫自要嚼梅花”这样诗句。由此看出，杨万里爱梅食梅，爱得天真、爱得不羁，爱到了骨头。
梅花怎样食用？杨万里的方法有点儿简单粗放了，最有品位的应该是南宋资深吃货林洪，他著有南宋版“舌尖上的中国”食谱《山家清供》，里面记载了好多有关梅花的食谱，其做法堪称清奇独到。比如梅花粥，他写道：“梅落英，净洗，用雪水煮；候白粥熟，同煮。”他还引用杨万里的《落梅有叹》诗：
才看腊后得春饶，愁见风前作雪飘。
脱蕊收将熬粥吃，落英仍好当香烧。
想象着都很美。再如梅花汤饼，先用白梅花、檀香末泡水，再用这水来和面做成面皮，用模子压成梅花形状，煮熟后放到鸡汤中，色香味俱全，鲜美又雅致。
玉兰花是春天开得较早的树花，有“早春第一枝”的美誉。特别是白玉兰，花瓣洁白如玉，花香馥郁清雅，楚国大夫屈原早就在《楚辞》篇章里，对玉兰花入馔大加赞美。明代王象晋在《群芳谱》中记述了玉兰的吃法：“玉兰花馔。花瓣洗净，拖面，麻油煎食最美。”
玉兰花的花瓣大而肥厚，可以油煎入食。以白玉兰花瓣、面粉、白糖调味拌和，入油锅煎后，则成一道香嫩的美食点心。食之甜香适口，美人肌肤，轻身明目。相传炸玉兰片为清代慈禧太后御膳房每年春季必备食谱，入口即化，酥脆香浓。
牡丹花是仲春时节最为富丽耀眼的花卉，因其雍容华贵，亦因唐代诗人刘禹锡的名句“唯有牡丹真国色，花开时节动京城”，而一度被当作中国的国花。牡丹娇艳欲滴，芳香扑鼻，善吃的古人怎么会轻易放过它呢。北宋文学家也是大美食家苏轼对品食牡丹花情有独钟，他写有一组《雨中看牡丹》，其中一首写道：
千花与百草，共尽无妍鄙。
未忍污泥沙，牛酥煎落蕊。
牡丹花与平常花草一起，把春天渲染得如此美丽，它并不因自己的国色天香而傲娇。诗人不忍让美丽的牡丹花零落成泥，捡拾起来，用牛乳煎食，一品清芬。“酥煎牡丹”这佳肴必是无比美味，让东坡先生念念不忘，他还在《雨中明庆赏牡丹》中又提及这款美肴，诗云：
霏霏雨露作清妍，烁烁明灯照欲然。
明日春阴花未老，故应未忍着酥煎。
前两句写出了雨中牡丹的美艳照人，清丽脱俗，后两句提到趁着春未老、花正鲜，还是赶紧以牛酥煎牡丹花片，过一把吃花瘾吧。明代戏曲作家、养生学家高濂著有《遵生八笺》，其中也记载了牡丹的吃法：“其瓣择洗精洁，拖面麻油煎食。牡丹新落瓣亦可煎食、蜜浸。”
松花，又叫松黄、松笔头，是春天的松树雄枝抽发的花骨朵，味甘性温，无毒，有润心肺、益气、除风止血之效，也可以酿酒。松花具有强体健身、延年益寿的功用，是一种珍贵的高级营养食品原料。古人很早就懂得松花的妙用，常把它同其他花卉掺杂做药膳、药酒服用。北宋苏轼深谙其道，爱吃用松花做的食品，他把松花、槐花和杏花入饭共蒸，密封几日后得酒，并歌咏道：
一斤松花不可少，八两蒲黄切莫炒。
槐花杏花各五钱，两斤白蜜一起捣。
吃也好，浴也好，红白容颜直到老。
——《松花歌》
明代官员岳正也通晓松花养生之道，他在《莆阳郡斋观物有感》中说到：
野鹿将羔晚饮溪，溪边草树路途迷。
童奴采与松花食，只在吾家草舍西。
岳正记叙了访仙问道的经过，小童在附近的松林间采得松花，烹食待客，颇有仙家风骨。
百合，由“数十片相累，状如白莲花，百片合成”而得名，象征“百事和合”“圣洁高雅”的美好寓意，自古以来被作为吉祥之物为人们所钟爱。百合春末夏初开花，其花和鳞茎皆可食用，是一种药食兼用的保健食品和常用中药，有润肺止咳、清热、安神和利尿等功效。南宋诗人陆游爱种花，百合花也是他的所爱，赋诗曰：
方兰移取遍中林，余地何妨种玉簪。
更乞两丛香百合，老翁七十尚童心。
他种了蓺兰、玉簪，而最喜爱的是百合花，不仅可观可赏，还可食可品，更有保健养生之妙，所以诗人发出“老翁七十尚童心”的切身之感。
春天是姹紫嫣红的百花盛会，踏青郊游时不妨采撷几样鲜花回来，凭着你对春天的情怀，对生活的热爱，精心制作几款鲜花菜肴，品一品春天美好的滋味，花样年华里就拥有了花样生活，岂不妙哉！
-作者-
刘琪瑞，男，山东郯城人，一位资深文学爱好者，出版散文集《那年的歌声》《乡愁是弯蓝月亮》和小小说集《河东河西》。
花养的好应该怎么赞美2
红粉黄橙满眼收，
怡人秀色悦心头，
小花易养我偏爱，
渴饮甘霖命不休。
花养的好应该怎么赞美3
我不是作家，但我很想成为一名作家。你要是问我，为什么想当作家？因为我要歌颂，我要赞美，我喜欢赤裸裸的、不加修饰的、直抒胸臆的、柔情似水的、肉麻到让骨头发酥的赞美。
社会上流行一句话：爱要大声说出来。生活处处皆美好，赞美那些美好的存在，才能激发人们奋斗的热情，对于未来才能充满希望和憧憬。不要说咱们身边没有那些丑陋的现象，就算是有，谁会看不到呢？还用得着你说吗？且不说人性本善，就算是人性中有恶的成分，需要你们那些拿老外奖金的棋子去揭露吗？你们的笔下是那么的昏暗，读这些作品，岂不是让人们的心情更压抑吗？心态不阳光，眼睛怎么能看见阳光？
我是黄土地上成长起来的，读者朋友们，请你们不要说我土，请你们也不要批评我。一是因为我的心很脆弱，我只喜欢被表扬；二是因为批评的话缺乏正能量，那是迎合敌对分子的口味。因为自己不喜欢被批评，所以我从来不批评别人，大家互相赞美，一团和气，难道不好吗？干嘛非要批来批去，让大家心里都不痛快？
我要赞美我的家乡，我要歌颂家乡的人民。他们是那么的善良，乐善好施，互帮互助，更重要的是，他们做了好事，从来不会留名。他们的名字都很响亮，比如老羊，二宝，烂盆子，三飞机，这些虽然都是乡亲们给他们起的外号，可是一个个名号，是多么的响亮，说是声震寰宇应该不过分吧，可他们又都甘做无名英雄。
我小的时候，最讨厌的工作是喂牛。家里的牛棚又矮又昏暗，特别是在夏天，不但蚊子多得很，气味也很难闻。
为了把牛养好，草料很重要，要在石槽子里，把干草和麸糠加上水搅拌均匀。爸爸妈妈有很多活要干，根本顾不上，因此喂牛的担子就落到了我身上，可我那时候才十一二岁，又矮又瘦，拿着棍子搅拌草料很吃力，所以这是我最厌恶的工作。无奈的是，虽然心里厌恶，但是没有办法，活还是得照干。
记得读初一那年的冬天，乡亲们估计也知道我实在不想继续喂牛了，于是在深夜，趁我们家里人都睡着的时候，把我们家的牛牵走了。
各位朋友，对于这种行为，请您千万不要有任何不好的联想。你们不要受那位得奖作家的影响，就知道揭示丑陋。我觉得，乡亲们肯定是担心因喂牛而耽误我的学业。他们把牛牵走，那是为了替我们养着。乡亲们太不容易了，我们家的牛，他们一养就是二十多年，到现在还没还回来呢，朋友们想想，这是多么无私的情怀啊！这种大爱，真是无边无际，横贯整个宇宙长河。
以前耕地都是用牛，不但效率低，一天耕不了多少地，还得跟牛生气。有的时候，牛脾气一上来，你再怎么催打，它就是不往前走。这个时候，就算是心里再气，对牛，也不能再打了。牛是大型生产工具，重活全指着它，它要有个好歹，那可不得了。
我爸爸一直想买台拖拉机，可就是舍不得。俗话说，旧的不去新的不来。我想，乡亲们也是为了激励我父亲，才悄悄地把牛牵走了。这里我要说句我爸爸的不是，早晨起来，看到牛丢了，他居然报了警，虽然多少年都没弄清楚到底是谁给牵走的，但是让人家冒着寒风来家里查看情况，这不是给人添麻烦嘛，多少有点不太正能量。
古训说，子不言父之过。我也懂得这个道理，但是我不是揭老父亲的短，只是觉得自己家里人，开个玩笑也没什么。我想赞美我的父亲母亲和全天下的父亲母亲，但是，这里所说的天下，是古书上的那个意思，不包括老外。
维也纳的音乐大厅，虽然装饰得富丽堂皇，但那正是掠夺者的罪证。北海道的女人虽然妖艳，但绝不可爱。那些老外，居然敢自称是上帝的选民，遇到我们这些善良的人，是连上帝一起都要打倒的。
话题有点跑偏了，不过没关系，只要你们表扬我，我就高兴，心里就痛快，就愿意把心事说给你们听。我们家里的人多，但干活的人很少，我们兄弟姐妹四个都很小，重活根本指望不上。唯一值得信赖的老牛，现在又跟着别人家享清福去了，我爸爸只好一狠心，把家里的积蓄全拿出来，又向我姥爷借了点钱，买了一台拖拉机，终于圆了多少年的梦。
人呢，就是需要互相捧场，谁用不着谁啊。有时候就需要别人推一把，人生的境界才能提上去。
我们村的老田，后来接他三叔的班，当了村长。只是借了村里土地流转的四万块钱，只是因为没跟村民打招呼，结果就被责令辞职了。有人要说老田贪污，我是坚决不同意的，在一片风清气正、乾坤朗朗、圣洁无暇的土地上，在一片美丽如画，连鸡鸭鹅狗猫放的闲屁都是香的土地上，怎么可能出现有污点的人呢？既然村里账上有钱，都是乡里乡亲的，拿来花一花，难道有什么不可以吗？都是父老乡亲，兄弟姐妹，有必要分得那么清楚吗？谁的钱不重要，谁来花才重要。
老田是忠厚坦荡的人，人家可是当着调查组的面，把钱退回去了，这是何等的光明磊落？老田以前不爱干地里的活，现在卸下了千斤重担，即刻就投身到热火朝天的大生产中去了，奋斗的热情再次被激发了，这样的一群人，这样富于人情味的土地，难道还不值得歌颂吗？
最后想说的是我的一个遗憾，后悔当年没有好好学习，后悔当年没有考上清华。要不然，我也有机会当面聆听蒋教授的教诲了。蒋教授原来是教外语的，退休后成了大诗人，他的诗写得多好啊，赞美讴歌的水平，简直是出神入化，又让人感觉直白、简洁、有穿透力。读了蒋老师的诗，能省好几顿饭钱，没准还能给医院搞点创收。
让我们一起去赞美，让我们一起走在歌颂的路上。看漫山遍野花开四季，听赞美的歌声甜如蜜。