稻花鱼要怎么养才好
优质回答:腾冲稻花鱼是这么养的,大山深处的美食,下面一起来看看本站小编IT运营杂谈给大家精心整理的答案,希望对您有帮助
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稻花鱼,它的味道和名字一样鲜美,由于生长环境一直在稻田里,与稻禾共生,因此肉质鲜嫩,品味极佳,身价一度飙升,每斤卖到40元至50元一斤,即便这样的高价,也因为稻花鱼特殊的生长环境,导致产量很低。
有人说,既然稻花鱼这么好吃,多放养一点鱼苗不就解决了?或者是等稻花鱼上市的时候,去市场上低价买一些鱼来倒进稻田里冒充稻花鱼高价出售,不也可以赚钱吗?其实,这些做法都是错误的。首先,稻田里养殖鱼苗是有一定的比例的,养少了,只够自家吃,没有多余的鱼来卖;而养多了呢,因稻田面积小,鱼儿密度大会缺氧致死,得不偿失。从市场上购买普通鱼来冒充稻花鱼呢,因品质和颜值不佳,难于冒充,即便侥幸蒙蔽了少部分人,但是自己良心过不去,还会倒了自己稻花鱼的招牌,以后还谈什么诚信二字?
花腰妹的家乡是个美丽富饶的鱼米之乡,我们这里四季如春,土地肥沃,森林植被好,水量也非常充沛,山谷间有上千亩连片种植的稻田。从我记事开始,我们这里就有稻田养鱼的习俗,经常会在秧苗成活发绿的时候,把小鱼苗放入稻田里,等打谷子的时候,就可以拿稻花鱼吃了。
但是,那些年因为不懂科学养殖,稻花鱼的产量少得可伶。后来,在农科和水产部门技术指导下,我们村里52户人家采取了稻田 “鱼凼”式养殖模式,没想到稻花鱼的产量翻倍增,这可让村民乐坏了,从此多了一条增收的渠道。
稻花鱼如何“鱼凼”式养殖?
一、开挖修建鱼凼是关键。根据稻田的实际面积和规整度不同,可采取“一”“十”“井”字型进行鱼凼的开挖和修建。我们这里属于常年的稻谷种植区,所以修建的鱼凼一般为永久性或者长期性的,这样可以减少成本。鱼凼一般宽1.5米,深1.8米,要注意高度要超过稻田水面,支砌的材料可以用空心砖。鱼凼的底部要平整,清除掉杂草、杂质,与稻田水接壤处要留6至8个开口,方便鱼儿进出。鱼凼建好后或者第二年再次启用的时候,要记得进行消毒,让鱼凼底部干燥、暴晒,使用生石灰或者漂白粉进行杀菌消毒处理。
二、鱼苗种类和放养数量是重点。首先我们选择的鱼苗一般为抗病力强,成活率高,生长迅速的鲫鱼和鲤鱼两种,放养的时候,鱼苗不能太大,每条鱼苗的平均重量把握在50克左右。同时,一定要控制鱼苗的数量,根据多年的养殖经验得出,一亩稻田养殖鱼苗在10至15公斤左右,而一般常规开鱼沟养殖只有5至8公斤,由此可以看出,养殖数量可以比常规养殖要多一些。
需要提醒大家注意的是,放养鱼苗的时候,一定要等稻谷秧苗成活发绿的时候才能放入,不然鱼儿的活动会让秧苗的生长受到影响。稻花鱼从鱼苗放养到商品鱼收获,其间有4个月左右的时间,一般倍增量为5倍,按照放养10公斤鱼苗来算,一亩稻田至少可以收获有50公斤稻花鱼,比常规养殖至少要翻一倍多。
因此,科学修建鱼凼和合理控制鱼苗数量,让稻花鱼的产量翻倍增长是切实可行的,如果你有兴趣的话,不妨可以大胆地尝试一下哦!(图文原创)
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说到稻花鱼,就不得不提稻田养鱼。稻花鱼和稻田养鱼比较类似,但稻花鱼的养殖没有稻田养殖繁琐。在很长一段时间里,稻田养鱼在农村非常流行。将稻田里挖出比较深的几条沟后,在凸出的地方种水稻,凹下去的水沟里养鱼。鱼可以吃掉稻田里的害虫和杂草,而且鱼的粪便又可以为水稻的生长提供养分。
可是农民发现稻田养鱼有比较大的缺点,到水稻收割的时节,鱼还没有多大,而且在稻田里养鱼,不方便水稻的收割。重要的是鱼的粪便根本就不能满足水稻生长所需要的养分,稻田养鱼到最后水稻的产量低,而鱼的长势也差。
在最近几年,稻花鱼又再度进入人们的视线。许多人认为稻花鱼都是无公害,健康生态的,但是你能正确判断你购买的稻花鱼到底是鱼塘养殖的还是稻田养殖的吗?你知道稻花鱼是怎么养殖出来的吗?
养殖稻花鱼,养殖的基本上都是鲫鱼。水稻是在农历三月左右育种,四月左右移栽,而投入稻花鱼的时间是在农历的五月左右。而每亩投放的鱼苗不宜过多,仅在300尾左右。如果投放过多,会导致鱼的饵料缺乏。投放的鲫鱼苗基本上都是三两左右的。
投放鱼苗以后,稻田就不能再施用化肥和农药。如果非要施用,只能施用腐熟的农家肥,对于农家肥的施用也有极大的限制,如果施用过多,会导致鱼儿的死亡。同时,在投放鱼苗以后,对稻田的水位也有很严格的要求,不能过深,过深会影响水稻的生长,也不能太浅,太浅会影响鱼苗的生存。
而直到水稻收割前才可以开始放鱼捕鱼,这时候鲫鱼也仅仅只生长到四两到半斤左右一尾。所以,35元一斤的稻花鱼也不算贵,可以说是物有所值吧。但也正是因为稻花鱼的价格比较高,所以有些地方,特别是人流量比较大的旅游景区之类的就出现了“洗澡鱼”。
对于消费者来说,鱼的外观都是差不多的,如何判断自己购买的鱼是稻花鱼还是普通的鱼呢?
稻花鱼其实是非常好辨认的。通常稻花鱼的个头都比较少,而且体型偏瘦,鱼鳞颜色偏浅,尾鳍和胸鳍红色,比较活跃。而如果是“洗澡鱼”的话,颜色通常偏深褐色,而且个头比较均匀,比较肥硕。因为稻花鱼在稻田里生活,稻田里的水长期都比较浅,饵料偏少的情况下,鱼又需要自己觅食。所以稻花鱼都偏瘦,个头也较小。
最后,你认为35元一斤的稻花鱼贵不贵呢?你能正确的辨认出稻花鱼吗?