花螺用什么水怎么养
优质回答:花螺好不好吃,关键在调料汁调的好不好?吃时千万不能少了这味料,下面一起来看看本站小编花花搞野给大家精心整理的答案,希望对您有帮助
花螺用什么水怎么养1
花螺好不好吃,关键在调料汁调的好不好?吃白灼花螺时千万不能少了这味料
花螺好不好吃,关键在调料汁调的好不好?吃白灼花螺时千万不能少了这味料
花螺是产自广东的海产品,肉质嫩滑鲜美,含有丰富的蛋白质和维生素,它的营养价值很高,具有益精润脏的作用。还能为身体补充丰富的微量元素。同时花螺还具有一定的保健的效果,具有滋阴明目的作用,还可以有效的缓解黄疸以及脚气等病变。
白灼花螺,使食材保留了原有的新鲜,蘸上特调的蘸料,爽口很有嚼劲,美味鲜甜,口感一点也不寡淡。螺肉的蛋白质特别的高,就是肉太少,这还是掩盖不了它的美味,很多人都爱吃。白灼花螺好不好吃,关键在于调料汁,其中一味料是必不可少的哦,好吃的灵魂所在。
买回来的活花螺先用盐水泡一个小时,再刷干净外壳,用清水反复冲洗干净。
锅内水烧开放姜片,葱,料酒煮半分钟。
放入花螺煮,煮两分钟见花螺肉吐出,即可捞出装盘。
配调料汁:生抽,陈醋,少许白糖,一条青芥末,几滴玉米油,吃辣的可以放几粒小米辣。芥末一定不能少哦,蘸了芥末的汁,吃一口浑身通透。
用牙签挑出螺肉,蘸上生抽和芥末醮料开吃。
很多人都以为,白灼就是用开水煮熟就行,其实它还有许多技巧需要掌握的,花螺这样做太好吃了,操作5分钟,一上桌全家人抢着吃,鲜香美味!
花螺用什么水怎么养2
花螺是产自广东的海产品,肉质嫩滑鲜美,含有丰富的蛋白质和维生素,它的营养价值很高,具有益精润脏的作用。还能为身体补充丰富的微量元素。同时花螺还具有一定的保健的效果,具有滋阴明目的作用,还可以有效的缓解黄疸以及脚气等病变。
白灼花螺,使食材保留了原有的新鲜,蘸上特调的蘸料,爽口很有嚼劲,美味鲜甜,口感一点也不寡淡。螺肉的蛋白质特别的高,就是肉太少,这还是掩盖不了它的美味,很多人都爱吃。白灼花螺好不好吃,关键在于调料汁,其中一味料是必不可少的哦,好吃的灵魂所在。
买回来的活花螺先用盐水泡一个小时,再刷干净外壳,用清水反复冲洗干净。
锅内水烧开放姜片,葱,料酒煮半分钟。
放入花螺煮,煮两分钟见花螺肉吐出,即可捞出装盘。
配调料汁:生抽,陈醋,少许白糖,一条青芥末,几滴玉米油,吃辣的可以放几粒小米辣。芥末一定不能少哦,蘸了芥末的汁,吃一口浑身通透。
用牙签挑出螺肉,蘸上生抽和芥末醮料开吃。
很多人都以为,白灼就是用开水煮熟就行,其实它还有许多技巧需要掌握的,花螺这样做太好吃了,操作5分钟,一上桌全家人抢着吃,鲜香美味!
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花螺用什么水怎么养3
七夕快到了,给老公做了他非常喜欢吃白灼花螺^_^螺肉清甜弹牙,而且酱料中六月香葱伴侣豆瓣酱酱香浓郁,不咸不淡加上小青桔的微酸,好吃到爆^_^
By 晴天果果v
用料
花螺 500味达美臻品料酒 20克生姜 30克蒜瓣 2瓣小青桔 3个葱伴侣六月香豆瓣酱 1勺清水 10克花生油 5克做法步骤
1、材料大集合^_^
2、取五分一生姜切成末,其余的生姜切块拍碎,蒜瓣切末备用 ^_^
3、用小刷子把花螺清洗干净备用^_^
4、起锅烧开水^_^
5、放入大块生姜碎^_^
6、再放入花螺^_^
7、然后放入料酒^_^
8、大火煮开后转中火煮约10分钟^_^
9、关火然后捞出沥干水分后装盘^_^
10、起锅热油^_^
11、放入姜蒜末^_^
12、再放入葱伴侣六月香豆瓣酱^_^
13、爆香^_^
14、放入清水^_^
15、煮开有许多气泡时关火,切开小青桔,把汁挤入酱汁里,然后装碟^_^
16、完成✅
小贴士
鲜活的花螺买回来放入水,少许盐和香油泡15分钟这样可以让花螺加速把沙子吐干净。
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