网友提问：
减脂期该怎么吃，需要挨饿吗？
优质回答：
减脂的时候吃点清淡的，不能吃太过于脂肪高的东西
其他网友回答
很高兴回答这个问题～
整体来讲饮食习惯比较健康的状态是：自己做＞可购买到的粗加工食物【水煮蛋，蒸粗粮，水煮菜……】＞零食＞外出就餐＞外卖。
饮食结构比较合理的搭配是：
1. 不要过于节食
节食减肥属于典型的破坏饮食结构（如晚餐只吃一点水果），会造成营养不良，除了长时间的饥饿以外还可能出现面黄肌瘦、脱发、记忆力变差、注意力无法集中、焦虑、皮肤变差、女性月经减少甚至绝经等症状。
盲目的节食会让身体调低基础代谢率，结果虽然吃得少了，但是身体消耗得更少，非常容易进入平台期。一旦恢复正常饮食，体重就立刻反弹，甚至比节食之前更严重，反复的节食还容易引发暴食症。
2. 控制好主食不超过150g，粗粮多过精细主食。
主食（谷薯类）是身体主要的能量来源，也是多种微量营养素和膳食纤维的重要来源，不吃主食的危害包括但不限于：虚弱无力、脱发、注意力无法集中、皮肤变差、女性月经减少甚至绝经等，减肥期间一定要保证主食的摄入。
食材选择方面，减少精米细面（四白：白面包、白面条、白米饭、白馒头）在主食中的比例，精米细面属于高 GI 食物，缺乏膳食纤维，饱腹感差，和摄入等量的粗粮相比，饿的更快。减肥期间建议粗粮和精粮各占主食的一半。?
3. 蔬菜以叶子菜为主。
蔬菜是膳食指南鼓励多摄入的食物，是最主要的微量营养素和膳食纤维的来源，而且蔬菜的热量非常低，蔬菜摄入量应该占到每餐的 ? 左右。
4. 增加瘦肉摄入。
很多人觉得吃肉会变胖，所以减肥期间就不吃肉或者少吃肉了，吃肉变胖是因为吃了肥肉（大量脂肪）或者烹饪的时候用了大量油（大量脂肪），科学吃肉不仅不会胖，还有利于瘦。
膳食指南推荐瘦肉类（主要蛋白质来源）摄入量为每餐的 ? 左右，蛋白质可以增加饱腹感（饿的更慢）；身体消化蛋白质需要消耗更多热量（食物热效应，提高新陈代谢）；减脂期间保证蛋白质摄入可以有效减少肌肉的流失（维持基础代谢），所以减脂过程中我们可以提高瘦肉类的摄入量达到每餐的 ?～? 左右。
5. 水果要适量不超过150g。
水果和蔬菜一样，是微量营养素和膳食纤维的重要来源，但水果普遍含有较高的糖分，特别是一些较甜的水果，如芒果、荔枝、枣等，果糖也是糖，而糖是导致发胖的重要原因。
减肥期间推荐每日水果的摄入量不超过150g ，具体是多少？大概是一个中等大小的苹果或者一根中等大小的香蕉。
6. 喝白开水
减肥期间每天至少饮水 1500～1700ml（含食物中摄入）
?
如上，永远吃不胖，希望能帮到你。
其他网友回答
减肥不一定挨饿，但是一定是要控制饮食，不能想吃什么就吃什么。我们平时吃的食物里面，调味料对促进食欲有很大的作用。
调味料：油盐酱醋糖，五香粉、十三香、咖哩粉、七味粉、鸡精、味精、鸡粉、花椒、干姜、辣椒、八角等等。1、调味料可以使菜肴入味，能增加食物的色泽，从而增加你的食欲。
一条鱼拿过来，还有腥味，经过料酒、盐、生抽简单腌制下，然后大火将油烧辣，放入姜末、红辣椒，鱼放进去后还要再放盐、糖、蒜米、老抽、葱条等等一系列下来，做成红烧鱼。本来能吃一碗饭的，顿时能吃两碗饭饭。
火锅：要是没有汤底和酱料，就这么白水清汤锅，你肯定也吃不下那么多。像广东这边吃脆腕鱼火锅，我每次去吃不了多少就饱了，实在是清淡。
绝大部分的健身餐都有个特点，就是调味料放的极少，油、盐、酱料都是要比正常的饮食少很多的。
2、调味料吃多了，体液浓度会增加，从而会吸收更多的水分来降低浓度，造成了水肿。
所以，减少饮食中调味料是很有必要的。
二、饮食中蛋白质的比要提高
很多人一说到减肥，就说最近肉吃太多了，今晚喝粥，或者今晚吃水果，最近不吃肉了等等。
但殊不知，吃肉并不是致胖的主要元凶。除了脂肪之外，粥米面类的容易消化吸收的精致碳水才是罪魁祸首。
提高饮食中的蛋白质比例，通常碳水、蛋白质 脂肪的摄入比例保持在5:3：2。
1、多吃点肉，少吃点饭，会让你更有饱腹感。
2、我们在进食后消化过程中，也会有食物热效应，这部分的热量大概占我们每天总热量消耗的10%左右。
蛋白质相对于碳水更难消化，身体在分解蛋白质时，需要消耗更多的热量。在由氨基酸合成蛋白质的过程中，消耗能量也比其他两个营养素多。
蛋白质消耗所需要的能耗占其提供的能量20%，远高于脂肪的4-6%和碳水的9%。蛋白质的热效应时间可达到12小时之久，这也是因为合成蛋白质的过程更为复杂。
所以，饮食中增加蛋白质的摄入很有必要，会更加有利于减肥。
但是，蛋白质虽好，可不要贪多噢。
过量摄入蛋白质不会对健康带来额外的益处，因为身体没有消耗的额外蛋白质将会转化为脂肪贮存在体内。在转化过程中，蛋白质会被分解，多余的氮会排出体外，因而增加肝脏及肾脏的负担。1.原本是给低血糖患者的建议，这样可以减少血糖波动。
2.同样的食物，一次摄入和分开多次摄入，人体消化时所消耗的热量是相同的。
3.少吃多餐不会提高基础代谢。
4.健身运动员之所以吃多餐，是因为他们需要摄入更多的热量，如果一次摄入过多会增加消化器官的负担。
5.减肥的人少吃多餐，反而容易一不小心吃多了。
其他网友回答
多多少少得挨点饿，因为管住嘴迈开腿才是最捷径的方法。
其他网友回答
现在开始每天必须少吃，还要运动。我7月份到今天瘦了20斤，我现在每天正常吃饭，我的早餐是汤粉、包子、两个鸡蛋，三者选择一个。中午就是正常的炒菜，但是不吃猪肉。晚上基本也是吃饭，偶尔一餐是一个苹果或者火龙果！昨天开始每天晚上健身房锻炼40分钟。我就是这样子坚持的。