银耳莲子汤最正宗的做法？
用料
银耳10克 莲子15颗 红枣15颗 枸杞20颗 冰糖适量 水适量
做法步骤
1、准备好所有食材备用
2、莲子泡入清水中一小时左右
3、银耳提前40分钟泡发
4、泡发好的银耳撕成小朵备用
5、红枣洗干净，控水备用
6、取一只小煲，加入银耳，红枣，莲子
7、加入适量冰糖
8、加入适量的清水
9、隔水炖煲1.5小时左右，保温2小时左右
10、等到汤汁粘稠银耳软烂即可加入枸杞
小贴士
银耳要提前泡发莲子也提前泡一会儿 红枣洗干净，枸杞要最后放，冰糖可以再加点 焖几个小时，汤会更粘稠
延伸阅读
红枣银耳莲子汤的做法？
步骤/方式1
20粒红枣洗净去核
步骤/方式2
35克莲子洗净。
步骤/方式3
一个鲜银耳去蒂。
步骤/方式4
淘洗净的银耳撕成小朵。
步骤/方式5
红枣，莲子放入。
步骤/方式6
加一块冰糖。
步骤/方式7
三碗清水
步骤/方式8
选择粥，按煮饭键开始。
步骤/方式9
大约40分钟，红枣银耳莲子汤做好了
步骤/方式10
成品
莲子银耳汤怎么做？
原料：银耳、莲子、红枣、冰糖。
做法：
1、准备好材料。（提前将银耳和莲子红枣提前浸泡好）适量红枣泡好后也要控水。将红枣用手撕开，露出果肉。这么做是为了红枣香甜的味道容易出来。
2、银耳洗净，剪掉背面的黄蒂，撕成小朵。银耳可提前2到3小时泡发。
3、莲子洗净，去掉莲心。用冷水泡10分钟即可。
4、之前做好的银耳和莲子红枣放进电饭煲中，并加入适量水。盖上盖子，按下煮饭键烧开后煮1到1.5小时。
5、40分钟后，加入适量冰糖。继续盖起煮20分钟左右即可。冰糖放入后，搅拌，待几分钟后，香滑美味的养颜汤可以出锅了。也可放入冰箱中冷却后食用。味道会更好。