红茶是一种全发酵茶，有很好的养胃作用。当然，除了养胃，它还有其他的保健作用。例如，茶叶含有大量的氨基酸、糖类、多酚类、维生素、芳香物质等营养成分，是中国人常用的保健饮料。有哪些种类？让我们一起来看看吧！红茶的种类
1.祁门红茶
先说祁门红茶。主产区在中国安徽省。优质祁门红茶茶芽含量高。细而紧的条是小叶子，粗而紧的是大叶子。色泽黑亮，茶条上有许多金毛。有条件的话可以观察一下汤的颜色，红亮。碗壁与茶汤接触处有一个金圈，俗称“金圈”。
口感：甜、鲜、醇。
功效：利尿、解毒、抗菌。
特点：绳紧细匀，前苗美观；汤又红又亮。
存储：
相信很多人买了茶，时间久了就觉得没有刚买的时候香了。首先，我们要学会如何储存茶叶。祁红可以选择铁罐的存放方式。储存前，检查罐体和罐盖是否气密，不能泄漏；将干祁宏放入罐中，然后密封并放在阴凉的地方。
山地车，主产地在中国福建省。山地赛最早在欧洲叫武夷，也就是现在武夷地名的谐音，是中国茶在英国的象征。后来由于贸易的繁荣，当地人为了区别红茶的其他假种而扰乱市场，因此被命名为正山种。优质的正山种最独特的是其特殊的龙眼风味，香气高而长，在挑选时应加以识别。
口感：酒体饱满，有桂圆风味。
功效：预防心肌梗塞、抗菌、抗衰老。
特点：绳粗、紧、圆、直；唐艳红是光明的
储存：云南红可以储存在干燥、无味、密封的陶瓷罐中。茶叶用牛皮纸包好，放在罐子周围，中间嵌一个石灰袋。茶叶包在罐子上，用棉花盖得严严实实。石灰应该每1-2个月更换一次。这种方法利用生石灰的吸湿特性来保持茶叶不受潮，效果良好。
2.蓝红
主产地为中国云南。云南南部和西南部的临沧、保山、西双版纳。云南红茶的通称是滇红功夫茶和滇红碎茶。优质的滇红茶汤是红中带金圈，如果汤太红，说明发酵过度。是劣质的滇红。此外，味道要清纯甘甜，汤色要清澈，叶要嫩、软、亮。
口感：味道清新浓郁。
主要功效：清热、杀菌、利尿。
特点：颗粒形状坚实、均匀、纯净；汤又红又香。泡过的茶叶底部红色，光滑明亮，呈金黄色。
贮藏：优质云南红茶汤色红中带金圈。如果汤的颜色太红，说明发酵过度，是劣质的云南红。此外，味道要清纯甘甜，汤色要清澈，叶底要嫩滑、柔和、光亮。可以将滇红存放在干燥、无味、干燥、密闭的陶瓷罐中。将茶叶用牛皮纸包好，放在坛子周围，中间嵌入石灰袋，将茶包放在上面，装满坛子，用棉布袋盖紧。石灰应该每1-2个月更换一次。这种方法利用了石灰的吸湿性，使茶叶不会受潮，效果好。
3.九曲红梅茶
主产区位于中国浙江省。产于西湖区周浦乡的户部、上堡、大岭、张羽、冯佳、灵山、社井、任桥、商鞅、下洋，简称九曲红梅。它的生长环境是群山环绕，林木葱郁，遮挡风雪，衬托秋日阳光；钱塘江附近，降水蒸腾，山上日夜云雾缭绕，非常适合茶树生长，所以茶叶品质极佳。
口感：口感丰富，香气馥郁。
主要功效：提神醒脑，排毒养颜
功夫红茶的一种，主要产地位于中国四川省。比较著名的品种有胡林、宫廷、节日夜、早白建等。它的生长环境是长江流域的艰难边缘，包括宜宾、江璐、内江和涪陵，以及重庆和自贡的部分地区。
口感：味道醇厚清新。
功效：扩张血管、抗癌、壮骨。
特征：绳肥、圆、紧，呈金毛，颜色黑而油。
储存：有条件的话，还可以通过冲泡观察汤的颜色，鲜红的是最好的四川红。其储存方法要求密封、低温、干燥、无挤压。
5.宁红
主产区位于中国江西省。产于江西修水，位于伏与九宫山之间。
口感：味道醇厚甘甜。
功效：预防心肌梗塞，解毒止泻。
特点：泡好后可以看到茶芽肥壮，叶肉厚软。
贮藏：优质宁红茶芽含量高，条索细或紧实，色泽深亮，茶条上多金毛，香气浓郁。如果条型松散而轻，颜色略暗而干，香气较重，则为次等宁红。宁红贮藏要求低温干燥密封，有条件的也可冷藏保存。
6.红碎茶
主产区位于中国广东省。碎红茶又叫分级红茶、精品红茶，属于小颗粒红茶。中国的碎片茶历史悠久，即在功夫红茶加工过程中，因筛选、切割过程自然产生的齿尖、碎片茶，分芽茶、碎片茶，次茶有花香、碎茶、茶梗。
口感：味道浓郁，清新。
功效：抗菌、利尿、预防中风。
特征：颗粒致密短，颜色黑油。
贮藏：红碎茶汤色泽鲜红。泡过的茶叶又红又嫩，芽多。你可以把碎红茶放在冰箱的冷藏室里，温度要调到5左右，在这个温度下，茶叶可以保持很好的新鲜度，一般可以保存一年以上。
弘毅。主产区位于中国湖北省。宜昌功夫茶，全称，诞生于19世纪中叶的中国。当时汉口北被列为通商口岸，英国大量购买红茶，宜昌成为红茶中转站，弘毅因此得名。产于武陵山区和大巴山区，因古时在宜昌运销加工而被称为弘毅。
口感：鲜甜。
功效：消炎，利尿，暖胃。
特征：叶片紧实美观，颜色黑润，露出金色的毛。
贮存后冲泡出优质的红茶，汤色鲜红，滋味鲜甜。应密封，0至5低温保存，干燥，避光。不应与有气味的物质一起储存。
如何正确冲泡红茶
1.向壶内注入新鲜冷水，煮沸：由于水龙头流出的水充满空气，红茶的香气可以充分导出，而隔夜水、两次烧开的水或热水瓶里的热水都不适合冲泡红茶。
2.注入开水，逐步加温壶杯，避免水温变化太大：一般紫砂壶的造型都有一个粗壮的圆形壶身，让茶叶在冲泡时充分舒展、舞动。
3.仔细考虑茶的量：冲泡浓茶每人1茶匙(约2.5g茶叶)。但如果想冲泡好的红茶，建议用2杯红茶(5g左右)冲泡2杯，既能充分发挥红茶的原味，又能享受到再灌的乐趣。
4.将沸水倒入壶中泡茶：水开始沸腾后约30秒，当飞溅物像一元硬币一样形成一个圆圈时，这是冲泡红茶的最佳方法。
5.静心等待合适的冲泡时间：由于快速冲泡不能完全释放茶叶的香气，一般专业的茶壶都会专业标注茶叶的强弱，这与泡茶的时间枯燥有关。比如浓度分1-4个等级，1为最弱，4为最强)，冲泡时间从2分钟到3.5分钟，依次递减。
6.将壶中冲泡的茶汤倒入自己喜欢的茶杯中：虽然茶杯的形状各种各样，但一般来说都是底浅口宽，因为这样可以充分让饮茶者享受到红茶的香气及其迷人的茶色。
7.根据个人口味添加适量的糖或牛奶：如果选择喝纯红茶，重点完全是红茶的本色和原味。一般来说，奶茶用的茶叶口感较重，有一些涩味，但加入浓郁的牛奶后，涩味会降低，口感会变得更加浓郁。
红茶的保存方法
1.锡罐的储存
容器选用市场上可买到的马口铁双盖彩茶。储存前，检查罐体和罐盖是否密封，不能漏气。存放时，干茶叶要装罐，罐要包装严实。这种方法使用方便，但不适合长期保存。
2.热水瓶存储
选择保暖性好的暖水瓶作为容器。将干茶装入瓶中，按实际数量灌装，会减少瓶内空气滞留。瓶口用软木塞盖紧，软木塞边缘用白蜡封好，再用胶带包好。由于瓶内空气少，温度稳定，这种方法效果好，简单易操作。
3.陶瓷罐存储
选择一个干燥、无味、不透气的陶瓷罐子，用牛皮纸把茶叶包好，放在罐子周围，中间嵌一个石灰袋，上面放一个茶包。灌满罐子后，用棉布袋盖紧。石灰应该每1-2个月更换一次。这种方法是利用生石灰的吸湿特性来保持茶叶不受潮，效果很好，可以长时间保持茶叶品质，特别是对于龙井奇强大方等一些名贵茶叶。这种方法特别合适。
4.包装袋储存
将茶叶用干净无味的白纸包好，再包一张牛皮纸，然后放入没有气孔的塑料食品袋中，轻轻挤压，挤出袋中的空气，然后用软绳扎紧袋口，取一个塑料食品袋，盖在第一个袋的外面，轻轻挤压，挤出袋中的空气再用绳子扎紧袋口；最后放入干燥无味密闭的铁缸中。
5.低温贮藏
方法同“食品袋存放法”，然后将袋口扎紧的茶叶放入冰箱。内部温度可控制在5摄氏度以下，可保存一年以上。这种方法特别适合存放名茶和茉莉花茶，但要防止茶叶受潮。
6.木炭是密封储存的。
木炭可以吸收水分来储存茶叶。先将木炭烧完，立即用火盆或铁锅盖上熄灭，然后将木炭晾干后用干净的布包裹起来，放在盛有茶叶的瓦罐中间。应根据胡超的情况及时更换气缸中的木炭。
简而言之，世界上最早的红茶产于中国福建武夷山。基本上，红茶是由茶树的牙齿叶子制成，并通过萎凋、揉捻、发酵和干燥来精制。茶的主色是红色，具有汤红、叶红、味甜的特点。红茶生长在中国的江苏、浙江、广东等地。主要品种有祁门红茶，还有店主说的正山小种。