绿茶螺旋酥的制作方法介绍如下：
材料
酥脆：面粉和绿茶粉过筛，拌匀，加入猪油，做成酥脆的面团。(可以根据自己喜欢的口味和颜色加入绿茶粉)
馅料：白糖40克、绿茶粉2克、玉米淀粉40克、牛奶45克、黄油40克。将所有材料搅拌成面糊，放入蒸锅蒸熟，用刮刀拌成面团。冷却后分成几个馅盒(一般按照月饼馅盒7: 3的比例分配)。
工作方法
1.油皮：面粉加糖过筛，在过筛的面粉(糖)中加入猪油和水揉成光滑的面团，醒面20分钟后分20剂。
2、面点：面粉过筛，与猪油、食用色素混合，分成20个面点球。
3.将馅料分成40份备用。
4.将油袋放入糕点中，擀两下，用刀从中间切开，将切开的一端螺旋向上压平，擀入皮中，裹入馅料。
5.在预热的烤箱中以华氏365度烘烤大约20-25分钟。