1、1盐水浸泡保存 新鲜的金针菇可将根部剪掉后，在淡盐水中浸泡10分钟，沥干后再冰箱冷藏保存，这样可以保存一周左右2真空冰箱冷藏 买回时的金针菇如果是真空包装又不会立即食用的话，可以直接放入冰箱冷藏保存，可以保存3。
2、如果买回来的是散装金针菇，应该把金针菇先放在纸巾上吸掉多余水分，然后用保鲜膜包裹后放入拉链袋密封冷藏保存3报纸包装保存 散装金针菇也可以用报纸包好以后放入冰箱的保鲜柜中保存报纸的透气性更好，而保鲜柜可以。
3、买回来的金针菇如果是散装的，那么就需要把金针菇表面的水分全部擦干净，然后再用保鲜膜包裹好，放到一个密封的拉链袋里面冷藏保存还可以用报纸包装保存方法，买回来的散装金针菇可以用报纸包好以后放到冰箱的保鲜柜里面保存。
4、第一种在家里的冰箱里面保存如果买回来的时候是真空包装而且还不是马上就吃，建议用这种方法还有金针菇放在外面放不了多久很容易变色，也非常容易放坏，更加不好的一点是容易有细菌所以可以不用买多，还有不要洗了。
5、散装吸水保鲜，如果买回来的是散装金针菇，可以把金针菇先放在纸巾上吸掉多余水分 然后用保鲜膜包裹后放入拉链袋密封冷藏保存散装金针菇也可以用报纸包好以后放入冰箱的保鲜柜中保存报纸的透气性更好，而保鲜柜可以防止。
6、1真空冰箱冷藏，买回时的金针菇如果是真空包装又不会立即食用的话，可以直接放入冰箱冷藏保存，可以保存3~4天2如果是真空包装打开过的还剩一些金针菇需要保存，则可以用原包装包好以后，在真空包装表面，戳几个小洞。
7、金针菇如何保存 分享金针菇的保存方法 0180609 074944标签金针菇食物存储搞笑 金针菇作为一种经常会食用的菇类食物，它拥有很好的保健功能可是，金针菇不耐贮藏，常温下三天菇体即软化，菌柄基部变褐，并有。
8、1擦干保存法 蘑菇一般来说放坏的原因都是因为水太多所以如果我们买来的是散装的那种金针，那我们就用纸垫在金针菇下面，把金针菇上面的多余的水都给吸干净等吸干净之后就放进密封袋里保存2报纸保存法 上面的那种。
9、1冷藏保存 可以直接用厨房用纸包起来，放入冰箱冷藏保鲜，厨房纸可以起到吸收冰箱的冷凝水，最少可以保存710天，方法简单又方便2冷冻保存 金针菇如果实在需要保存更长时间，可以用水放盐焯一下，滤干水份后放在冰箱。
10、最好不要一直存着金针菇怎么保存时间长 三用散装吸水的方法保鲜如果买回来的东西不是真空包装的，可以用一些可以吸水的方法比如纸巾什么的洗掉多余的水分，然后用家用的保鲜膜仔细包裹后放到密封的袋子中冷藏保存。
11、金针菇保存时间长的方法是气调保鲜，保鲜时间可长达35天 金针菇可低温保鲜臭氧保鲜气调保鲜保鲜剂保鲜气调保鲜气调保鲜可分为人工气调和自发气调，80%的氧分压能有效地保持金针菇的贮藏品质，金针菇贮藏期可。
12、4盐水保存 盐不仅可以提鲜还可以杀菌，那么就可以用食盐来保存金针菇了金针菇的根部剪掉，然后在准备一个大碗或者一个小盆，里面加入适量的清水，然后加入食盐搅拌均匀，之后在把剪好的金针菇放进稀释好的盐水里浸泡。
13、2散装金针菇如何保存 如果买回来的是散装金针菇，应该把金针菇先放在纸巾上吸掉多余水分，然后用保鲜膜包裹后放入拉链袋密封冷藏保存3报纸包装保存 散装金针菇也可以用报纸包好以后放入冰箱的保鲜柜中保存报纸的。
14、1水洗后只能把它放在铝锅内煮沸，盐渍储存2新鲜金针菇不耐鲜贮，采收后需尽快处理，暂时存放应放在低温黑暗处，将菇体摊薄，禁止堆积，严禁向菇体洒水3盐渍储存的金针菇管理需要冬天7天翻缸一次，共3次夏天2天。
15、再放人冰箱冷藏保存，因其对保存的温度湿度要求较高，不宜长时间保存，因此尽量避免一次大量购买，以致变干腐烂营养价值降低等，造成浪费金针菇可以在热水中烫熟后凉拌，也可和其他蔬菜肉一起炒炖涮。
16、金针菇放在冰箱长大了是怎么回事在市场上售卖的金针菇，一般都是带着底部培养基的，存放过程中，培养基还在继续给金针菇提供养分，金针菇长大是正常的，如果没有变质可以继续食用沾水的金针菇，不可以放在铁器里面保存。
17、大厨教您一招，金针菇不容易腐烂变质 1首先我们将金针菇根部切掉两厘米左右，这样金针菇会稍微新鲜一些，根部容易存留很多的杂质以及脏东西，所以将根部去掉有助于我们将金针菇保存的时间更加长久一些2我们准备一个稍微。
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