最近有报道称部分红茶氟含量超标。有人认为红茶中的氟很可能是在加工过程中产生的。茶叶的分类确实是以制作工艺而不是原料为依据的。但是红茶的所有工艺都没有在茶叶中添加氟，不能增加茶叶中的氟含量。其实茶叶确实有富集氟的能力，但具体的氟含量不仅与茶园当地水土的质地有关，还与茶叶的嫩度有关。茶叶越嫩，氟含量越低；茶越浓越老，氟含量越高。相信那些茶叶含氟量的实验并没有记录茶叶的等级。如果是同一种、同一等级的鲜叶，然后按照不同的工艺制茶，最后检测氟含量，那么工艺对茶叶氟含量的影响就能体现出来。
红茶也有精致的珍品，比如田健之类的，很少见。人们常说的那些氟含量超标的红茶应该是茯砖茶和花卷茶，都是原料比较粗老的品种。如红茶、青、黑、花、茯苓砖、保健砖，这些真的又粗又老，氟含量也不低。
普洱茶的氟含量也与原叶的等级有关。比如熟茶中的宫廷普洱，一叶一心，生茶中的一叶二心，氟含量都不是很高。而普洱茶的老黄片是一种粗糙的原叶，含氟量很高。市面上无良茶商将其包装成普洱茶的上品来欺骗消费者，真是可笑。
如果长期大量饮用含氟量高的粗老红茶，确实会导致氟中毒，比如氟骨症。边境地区的牧民也因饮茶习惯而患此病。听说最近开发了低氟茶砖，就是不知道效果如何。
饮茶者要想减少氟的摄入，应该关注茶叶的等级(嫩度)而不是茶叶的种类(工艺)，根据茶叶的嫩度来调整饮茶量。如果茶友所在的地方饮用水含氟量高，建议换泡茶的水，可以是RO，也可以是瓶装水，要看冲泡的茶的种类和个人经济承受能力。