永川秀芽是著名的针茶,属于绿茶。产于重庆永川区,主要包括永川区的吴韵山、阴山、八月山、嵇山、黄瓜山等茶区。1959年由重庆市农业科学院茶叶研究所研制生产。1964年,由我国著名茶叶专家陈辅教授正式命名为永川秀芽。其加工技术于2004年获得国家发明专利。加工工艺主要包括摊放、杀青、揉捻、摇制、制条、烘干五道工序。茶叶富含钾、钙、镁、锰等15种矿物质。具有促进血钠排除、防止蛀牙、抗氧化、防止衰老的作用。永川秀芽在国际国内名茶大赛中获奖50余次。
永川芽紧、直、细,绿、鲜;内汤清澈碧绿,香气清新浓郁,滋味鲜醇,叶底翠绿明亮。
事实上,是的
永川秀芽和云岭秀芽属于一种茶,属于一个研究所。只是品种有些不同而已。
永川秀芽是著名的针茶,属于绿茶。
还具有促进血钠排除、防止蛀牙、抗氧化和防止衰老的功效。
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