粽叶有正反面，正面比较光滑，反面中间有一条纵向的稍硬的茎，包粽子时要正面向内粽子叶筋格小细的那一面，叶面向内收的那一面是正面另外，粽叶正面的纹理是比较粗糙的粽叶是“端午节”节日那天所食用的食物“。
粽叶正面包还是反面包 粽叶有正反面，正面比较光滑，反面中间有一条纵向的稍硬的茎，包粽子时要正面向内粽子叶筋格小细的那一面，叶面向内收的那一面是正面粽叶正面的纹理是比较粗糙的包粽子是用正面，植物光。
正面的纹理是比较粗糙的包粽子是用正面，植物光和作用时是用正面，使得正面的气孔较大，在煮粽子时气孔释放的粽香更浓，煮出来的粽子也就更香。
如果是翻青竹叶，煮出来的水是青色，而且粽子带有一股化学品的味道，煮出来的水带微黄的竹叶才是正宗的，而且粽子带有竹叶的清香味的。
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