大家好，小编来为大家解答江米可以直接蒸吗这个问题，江米可以直接蒸吗怎么吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1江米可以用电饭锅蒸米饭吗 江米蒸米饭和大米放一样多的水吗
1 江米可以用电饭锅蒸米饭吗
可以。
江米是糯米的一种，也就是籼糯米，形状细长，是家常食用的粮食之一，而江米与日常食用的大米并不一样，质地比较坚硬，在烹饪方面有一定的要求，普通的平锅是不能完全烹饪好，可能会有发硬、干瘪情况，而像用电饭锅这种高热高效率的烹饪工具是能够烹饪好江米的，且还会有软糯的口感，对于食用的口感和价值也有一定的提升。
2 江米蒸米饭和大米放一样多的水吗
是一样的。
虽然江米和大米是不一样的，但是两者在用来蒸米饭时，放入的水量是一样的，一般来说米和水的比例为1：1，因为这样蒸出的米饭才会软硬适中，不会出现过稀或发硬干瘪情况，另外，在蒸米饭时掌握不好水量， 可以将手平放在米上，没过手背就可以了。
3 江米可以直接蒸吗
一般建议泡了蒸。
江米是一种糯稻脱壳的米，其质地比较坚硬，且富含纤维素，是比较难煮熟的，因此，在用来蒸米饭时，一般建议在清水中浸泡一段时间，这样能够使大米吸收足够的水分，出现发软情况，这样蒸米饭的时间不仅会有所缩短，还能使米饭软糯Q弹，但是需要浸泡时间，以免江米出现了变质情况，从而不再具有食用价值。
4 江米蒸饭前需要浸泡多少时间
在30-60分钟之间。
江米蒸饭之前虽然浸泡一段时间会比较方便煮熟，但是浸泡的时间需要把握，以免浸泡时间过长，江米与空气中的细菌等微生物发生反应，生成一系列的有害物质，甚至有可能出现异味、发酸等变质情况，人体不小心食用的话，会积累体内毒素，影响自身健康，有的人还会出现腹泻、腹痛等不适情况，一般建议浸泡时间在30-60分钟之间。
2江米可以蒸米饭吃吗
江米能蒸米饭。
江米蒸出的米饭比较软糯香甜，口感是不错的，只是不宜过多的食用，江米本身不易于消化，食用过多容易增加肠胃负担，造成便秘、腹胀等不适症状，一般建议一次食用1碗，一周食用1-2次，如果本身就有便秘症状的人群，一般不建议食用。
3江米可以蒸米饭吗
江米可以蒸米饭吗
可以呀，只要你受得了，糯米比较难消化，你可能吃了不会感觉饿，可以和大米掺在一起吃呀！
糯米能做米饭吗
平时用糯米蒸米饭作主食食用就不好，可以大米中加点一块煮，比较香。糯米比较不好消化多吃不好。下面介绍几款美味的糯米饭：
南瓜糯米饭
小金瓜1个，糯米100g，大红枣1个，葡萄干适量，枸杞适量，蓝莓干少许，蔓越莓干少许
1.小金瓜从1/3处切开，挖成南瓜盅，大红枣去核切丝
2.糯米加清水50g，开水上锅蒸熟
3.稍凉后加入果乾，充分拌匀
4.将拌好的糯米饭填入南瓜盅
5.开水上锅，大火蒸8分钟即可
玫瑰糯米饭团
主料：糯米500g，牛奶150g，鲜玫瑰花2朵，辅料：蜂蜜适量，牛奶150g
时间：5分钟（不包括浸泡糯米时间）
烹饪时间：25分钟
1.把糯米用水浸泡12到24小时。将玫瑰花瓣掰下，洗净，用开水烫一下，切丝备用。
2.把糯米放一小盆型容器里，加适量牛奶和水，上锅蒸。蒸熟了，晾半小时，然后用勺轻捣，使之变粘了。
3.桌上铺一干净的潮溼布，然后在布上铺上保鲜膜，先铺上玫瑰花丝，再将糯米饭均匀的铺在玫瑰花丝上，然后在糯米饭上均匀的撒一层肉松。然用手在布下左右对卷，使糯米饭包住油条，形成团状。然后开启保鲜膜就吃吧，可依据个人喜好蘸蜂蜜或者炼乳吃。这是咸口味的
最传统的八宝糯米饭
原料：糯米200克、水200克、豆沙200克、白糖30克、油10克、蜜枣、蔓越莓、葡萄干、莲子少许、桂花酱少许。
做法：
1、糯米洗净后放在盘子中，再加入适量的水；
2、中火蒸20分钟至熟；
3、煮好的米饭加入白糖；
4、搅拌至白糖化开；
5、取一个容器，用刷子刷油，这样取出米饭的时候不会粘容器；
6、在盘子里放入对等的蜜枣，蔓越莓，葡萄干等；
7、将一半的米饭放入容器中；
8、用手按平；
9、再加入豆沙；
10、再把剩余的米饭放入按平；
11、再次放入蒸笼上，中火蒸15分钟；
12、蒸好后，倒扣在盘子中，上面淋上桂花酱少许
注意：1、米和水的比例一般为一比一；2、白糖和蜜饯根据各人口味而定；3、八宝饭的特点：绵甜不腻，色泽鲜艳
蒸米饭能不能用江米，为什么我蒸不熟？
可能是因为笼屉也就是蒸笼不通气的原因，前提是蒸！其实可以在底下放笼屉布这样能透气，不然触可以空出一点地方不放米好让蒸汽通过
江米可以蒸米饭吗
可以，江米饭说白了就是粽子。。。。。
用江米蒸米饭怎么蒸
你好，可用微波炉蒸。将江米淘洗干净后，放入微波炉专用器皿中，加入与江米成正比的水（1：1），浸泡20分钟，再上微波炉 *** 。 *** 时间长短与米的多少成正比，与微波炉的功率有关。
糯米能蒸米饭吗
您好，糯米是可以蒸米饭的。
蒸米饭可以加江米吗，如何弄好吃些
可以，但江米要事先用温水泡1个小时，否则和米饭熟不到一起
糯米蒸米饭要不要提前泡
提前泡30分钟做出来的饭更颗粒更饱满，口感更好。如果时间不够的话不泡也是可以的。
糯米泡多久可以蒸米饭
糯米和普通的大米不一样，普通的大米仅仅只需浸泡一小会就可以开始煮饭了，但是如果糯米无法浸泡开来，蒸出来的饭会不太好吃，糯米的浸泡时间可以根据自己的爱好选择2~4个小时为更佳。如果是酿酒用的糯米就需要浸泡12个小时左右。
糯米能和大米一起煮成米饭吃吗?
当然可以了。。。谁说不可以的，我经常这样做着吃，因为有的大米不好吃，但是如果吃糯米很腻的。二者一起蒸，很香，很好吃，而且不粘。
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